Sa unsa nga paagi sa pag-magluto kagumkom bugas: Tips ug mga Resipe

Ang pangutana kon unsaon sa paghimo sa usa ka crumbly bugas, mas gisakit batan-on nga mistresses. Ang iyang pagkapopular nahimong daku kaayo, tungod kay ang kilid pinggan sa bugas ug kalan-on mao ang dako, ug ang mga isda, ug mga utanon. Pinaagi sa matang sa mga pinggan sa paghatag sa usa ka assessment sa iyang lami, tungod kay kini mao ang importante kaayo nga ang bugas mao ang crumbly. Magluto kagumkom bugas kaayo nga dali ra. Kini mao ang importante sa pagpili sa gitinguha nga grado, nga masayud sa unsa nga paagi daghan sa pagbu-bu sa tubig sa ibabaw sa kalayo sa magluto sa pipila.

Pipila ka dekada na ang milabay, ang mga tindahan lang may usa ka malingin nga numero, nga mao ang usa ka resulta sa pagluto sa daghan kaayong pagkapukan gawas ug gets porridge-gruel. Karon sa tindahan nga imong mahimo tan-awa ang daghang lain-laing matang sa bugas, lain-laing mga kolor ug pamaagi sa pagproseso.

Kruglozernisty bugas linuto nga humok ug sa kaayo angay alang sa puddings, ug mga casseroles. Sulayi sa paghimo niini nga crumbly dili kinahanglan nga, tungod kay kini dili sa ingon.

Medium-kahayag sa diha nga pagluto nga gibuhat, sa trigo lang sa usa ka gamay nga sungkod sa tingub, kini mao ang angay alang sa sabaw.

Long trigo nga ingon sa diha nga pagluto nga dili moipon sa tingub. Tungod kay kini naghimo lain-laing mga pinggan - bugas, soups, sa kilid pinggan. Labing elite nga grado taas nga trigo bugas - "Basmati". Siya sa kanunay turns sa crumbly. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto kagumkom bugas "Basmati" nahisulat sa package, kinahanglan lang nga sundon sa mga instruksyon.

Parboiled bugas - ang labing barato nga alang sa daghang mga tawo. Siya dili moipon sa tingub, ug naglakip og usa ka daghan sa mga sustansiya tungod sa steaming.

Pagpili og usa ka matang sa mga cereals, magsugod pagluto. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto kagumkom bugas? Una, kini mao ang gikinahanglan nga aron sa paghugas sa usa ka magtiayon nga sa mga panahon, hangtud nga ang tubig tin-aw. Sunod, ibubo Nagabukal sa tubig aron nga kini gitabonan sa mga numero sa 3 cm, ug asin. Kini mao ang labing maayo nga magluto sa casserole o pan uban sa usa ka mabaga nga ubos. Magluto sa ubos nga kainit alang sa mga 20 minutos. Unya sa pagtabon sa usa ka paglabaw ug himoa nga 10 minutos pagpuga.

Sa cereals nga mahimong lutoon sa daghan nga mga kiliran sa pinggan.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto kagumkom bugas? Ang labing lamian nga pilaf resipe

Hingpit nga bugas pinggan - pilaf. Siya nag-andam og usa ka espesyal nga paagi. Sa kinatibuk-an, kini mao ang kaayo popular, ingon nga ebidensya sa iyang matang: baboy, karne, mutton, manok, utanon, prutas, meatless, vegetarian.

Sumala sa classic resipe mao ang usa ka pinggan nga naglangkob sa kalan-on, bugas, sibuyas, carrot, tambok ug mga panakot. Pilaf linuto sa lain-laing mga paagi. Apan wala kini daw imposible nga magluto sa labing lamian nga bersyon.

Human sa pagpundok sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol, mahimo magsugod sa magluto pilaf.

Maayo ang nahugasan kawa sa pagbutang sa usa ka lig-on nga kalayo, kainit alang sa 5-7 ka minuto ug ibubo sa lana (450 gr.), Padayon sa pagpainit sa mga 10 minutos.

Mga singsing sliced sibuyas (0.5 kg) nahasalibay sa kawa pagpalihok. Sa diha nga siya makabaton sa usa ka bulawan nga hue, sa pagdugang diced kalan-on (1.5 kg) ug magluto sa nagpakita darkish nga tinapay (mga 10 minutos) sa kalan-on.

unya ang imong mahimo sa pagdugang sa mga carrots, pagaputlon ngadto sa strips (1 kg), padayon nga fry alang sa 10 minutos Ug unya kamo kinahanglan nga ibubo Nagabukal nga tubig aron sa pagtabon sa tanan nga mga butang nga anaa sa kawa. Ang kalayo kinahanglan nga mikunhod ngadto sa usa ka minimum ug makadugang sa asin ug mga panakot. Ang tanan niini nga hubag, stirring usahay, mga 30 minutos. Kon ang kalan-on mao ang bug-os nga andam, mahimong dugang pa sa bugas (1.5 kg) ug ibubo Nagabukal tubig sa 1.5 cm sa ibabaw sa ang-ang sa trigo. Tweak sa maximum siga. Ayaw pagpalihok, ug magluto hangtud nga ang lebel sa tubig mao ang ubos-ubos pa kay sa bugas, apan ang bugas mao ang andam na sa katunga.

Kalayo nga lubag sa usa ka minimum. Tigoma grits tunga-tunga slide ug pagatabonan ang daplin sa wala pagkab-ot sa gibana-bana nga 1-2 cm mapamatud mga paril. Ug simmer alang sa 15 minutos. Bumalik sa kalayo, ug sa human sa lain nga 15 minutos, kuhaa ang paglabaw, ang tanan nga mga nagapanawng.

Delicious bugas, usa ka resipe nga gipakita sa ibabaw, andam alang sa paggamit!

Maayong gana!