Linuto nga sausage sa balay: sa usa ka lakang sa lakang resipe

Daghan ang dili mahanduraw sa usa ka bug-os nga pamahaw nga walay usa ka lamian sandwich uban sa sausage. Ang bugtong kalooy mao nga ang modernong pagkaon industriya kini gikan sa bisan unsa nga butang, apan dili kalan-on. Busa, ang tiggama nga naningkamot sa pagluwas sa salapi, dili sa pag-atiman sa ilang mga kustomer. Ang dalan gikan sa kahimtang niini nga mahimong gilat-an sausages sa balay. Ang labaw pa tungod kay kini mao ang sayon nga magluto, ug bisan didto kini mao ang usa ka sa pangdyeta reseta.

Chat sausage

Kini nga matam-is nga sausage uban sa creamy nga lami ug mga patsa sa natural nga ham dili lamang mahimo nga usa ka dako nga dugang sa pamahaw, apan ang dekorasyon sa festive lamesa. Ug kini sa pagkatinuod dili makasaranganon "abog" sa mga sidelines. Apan ang labing importante, nga kini mao ang mas sayon nga magluto kay sa imong hunahuna. Ang labing lisud nga, tingali, dili pagakan-on sa usa ka gamay sa unahan sa panahon.

Sagol

Busa, unsa ang gikinahanglan nga mga produkto sa pagkuha sa sausage linuto sa balay. Una sa tanan, kini mao ang, siyempre, 500 gramo sa manok. Dugang pa sa gihapon nagkinahanglan 200 gramo sa linuto ham, manok protina 2, 2 tablespoons sa starch, 300 ml sa 20% cream, asin, seasonings ug mga panakot sa pagtilaw. Kini mao ang posible nga sa paggamit sa nahuman nga sagol nga alang sa manok, pepper, paprika ug nutmeg. Kon ang usa ka butang dili sama sa o dili kini anaa, mahimo nga kamo sa kanunay sa pagkuha sa uban nga mga panimpla o sa paghimo sa pagbuhat nga walay kanila. Sa bisan unsa nga kaso, na sa usa ka tasty linuto sausage sa balay.

Lakang sa lakang sa resipe

Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender o processor, chop manok uban sa ahos clove, anam-anam nga pagdugang protina ug cream. Kini mao ang importante nga ang pagkamakanunayon sa mga masa sama sa usa ka kalan-on salsahan. Ikasubo, kini mao ang lisud nga sa pagkab-ot sa usa ka kalan-on grinder. Kon walay laing mga himan sa mga kamot, ang kalan-on kinahanglan gayud nga moagi sa usa ka kaayo nga lino nga fino nga mata sa baling sa 3-4.

Sa niini nga pare-pareho masa, sa pagdugang sa asin ug mga panakot sa pagtilaw. Stuffing kinahanglan nga gamay parat, sa pagkaagi nga ang natapos nga sausage wala mibalik gikan kaayo nga lab-as. Unya mosulod sa starch, ug mix. Sa katapusan, sa pagdugang diced ham ug mix pag-usab. Ibutang ang masa sa usa ka foil o bukton sa roasting (katunga sa toril), sa usa ka dako nga tinapay, ug wrap sa maayo. Sausage pilo sa 2 plastic bag, ihigot sa duha ka tumoy, ingon man usab sa drag hilo sa pipila ka mga dapit.

Ituslob ang usa ka book nga pan uban sa daghang sa tubig ug pabukala ang sa ubos nga pabukala ang alang sa 30-40 minutos. Ibutang sa ibabaw sa mga Grill ug kini bugnaw ug unya tindahan niini diha sa refrigerator alang sa 6-8 ka oras, unya mokaon sa gabii. Dinhi ug andam linuto sausage sa balay nga motimbang ug mga usa ka kilo.

Dietary sausage sa koneho

Koneho kalan-on mao ang giisip nga usa sa pagkaon. Adunay halos walay tambok, apan ang usa ka daghan sa dali digestible protina. Dugang pa, kini panagsa ra hinungdan sa usa ka alerdyik reaksyon. Kini girekomendar lakip na ang bata sa pagkaon. Natural lang, ang koneho turns sa kaayo tasty linuto sausage sa balay.

Busa, kamo kinahanglan nga 1 medium koneho, itlog sa usa ka gamay nga himongaan ni, 2 tablespoons sa mga uga nga gatas o cream, usa ka quarter teaspoon sa asin ug asukar, bay dahon, nutmeg ug uban pang mga panakot sama sa gitinguha.

pagpangandam

Una nga kamo kinahanglan nga sa pagtangtang sa tanan nga mga kalan-on, lakip na sa kasamtangan nga tambok, uban sa koneho. Naghimo niini nga madanihon sa kaayo pag-ayo, tungod kay sa bisan unsa nga piraso nga mohaum ngadto sa sausage. Tingali mao kini ang labing lisod nga bahin. Unya linuto nga sausage sa balay og andam nga mas sayon. Fillet miagi 3 nga mga panahon sa usa ka kaayo nga lino nga fino nga mata sa baling sa usa ka kalan-on grinder o shredder nga gigamit.

Ngadto sa resulta mga pangmasang gidugang ngadto sa itlog, gatas hangtud sa pagkaabug, asin, asukar, nutmeg ug uban pang mga panakot. Dili skimp sa ang mga pahumot, sila sa paghatag sa mga nahuman nga sausage palami. Pagpalihok sa maayo, ug kon ang stuffing mahimong kaayo baga, sa pagdugang sa usa ka cuchara sa yelo nga tubig. Kay kon dili, ang mga sausage mahimo og tough ug uga. Giputos sa plastic wrap ug ginapaisol sa usa ka refrigerator alang sa 12 ka oras. Atol niini nga panahon, ang stuffing mahimong mabaga ug makasuyop kahumot sa mga panakot.

Sunod, kinahanglan nga mikaylap sa lamesa alang sa roasting film, ibutang sa ibabaw sa iyang stuffing, sa paghatag sa mga dagway sa sausage, wrap maayo ug ihigot ang duha natapos uban sa mabaga nga hilo. Ikaw mahimo sa pagkuha sa mga ordinaryo ug nipilo sa pipila ka mga panahon. Ang semifinished produkto mahulog ngadto sa usa ka dako nga kolon sa tubig ang dugang pa bay dahon. Pag-andam linuto sausage sa balay 2 ka oras sa pagkutat sa kinagamyan. Kini mao ang importante kaayo, tungod kay sa hataas nga kainit gikan sa mga ngilit sa mga masa mahimong lutoon mo sa sayo pa, ug sa sentro nga magpabilin nga moist.

Ang produkto mao ang dayon gikuha gikan sa kalaha sa hingpit ang cooled sa lawak temperatura ug gikuha sa laing 1 ka oras sa usa ka refrigerator. Lamang karon kamo mahimo sa pagsulay. Tin-aw nga, kini mao ang usa ka kaayo tasty balay linuto sausage. resipe sa, sa dalan, mao ang angay alang sa kadaghanan sa pagkaon (pananglitan Mirimanova ug Dyukanu). Usa ka piraso sa sausage mahimong nalingaw bisan sa usa ka bata. Ang mga inahan dili kinahanglan nga mabalaka mahitungod sa sulod sa additives kemikal sa niini ug soybeans.

Siyempre, sa usa ka edad sa kadagaya, ikaw dali rang pagpalit sa bisan unsa nga produkto, ilabi na sa sausages. Apan sa balay mao ang kanunay nga mas lamian ug lab-as. Bisan tuod kini nga mga sausages dili makabaton sa kinaiya pink kolor sa gipalit tungod sa kamatuoran nga sila dili makadugang sa kolor clip.