Pagdayandayan alang sa tanan nga panahon: unsaon sa pagluto sa luya nga bugas.

Sa among mga tindahan gibaligya ang pipila ka matang sa bugas, usa lamang ka bahin nga kung ang pagluto dili magkapundok. Alang sa sushi, gigamit ang lugas nga bugas, busa kini dili angay. Bisan ang usa ka estudyante makasabot kon unsaon pagluto ang luya nga bugas kon siya mogamit sa usa ka semi-tapos nga produkto sa mga pakete. Sa pagkatinuod, sa usa ka espesyal nga serbesa nga pan nga adunay usa ka matang sa bugas nga adunay taas nga mga lugas, nga kini mismo nga gihan-ay nga nahugno tungod sa ubos nga unod sa starch.

Ang yano nga tag-as nga mga lugas sa bugas maayo alang niadtong kinsa ang pag-andam sa humay nga bugas mas nahisama sa usa ka puzzle nga adunay daghan nga wala mailhi. Maayo nga pilion ang mga pinggan - kon ang baga nga humay mahimo nga lutuon sa halos bisan unsang pan, ang loose rice nagkinahanglan sa mga pinggan nga may baga nga mga bungbong ug ubos, o usa ka espesyal nga electric cooker sa humay.

Ang mga mahigugmaon sa mga lugas nga may lingin nga mga lugas mas gikabalak-an sa mga pangutana kon unsaon sa pag-weld loose rice, tungod kay sa niini nga mga grado ang gluten nga content mas taas kay sa taas nga bugas. Hinoon, ang mga mahigugmaon sa humay adunay kaugalingong katarungan - kon imong itandi ang nagkalainlaing matang, ang humay nga adunay taas nga manipis nga mga lugas mas uga, ug sa humay, ang mga lugas humok ug linghod.

Sa tradisyonal nga paagi, magluto kami ug friable nga bugas sa puthaw nga mga plato, kay kini gigamit nato nga cossacks, apan ang naandan nga tytatyanka alang sa pagluto usab angay. Sa dili pa maghunahuna kung unsaon nga lutoon ang kan-on nga bugas, kinahanglan nga moagi ka sa mga tambal - tingali adunay gagmay nga gagmay nga mga bato o itom nga mga lugas sa mais. Kung adunay usa ka posibilidad, nan ang binhi, napuno nga lugas sa bugas ang napili. Tungod sa hustisya angay nga matikdan nga sa buntog sa labing taas nga grado, ang pagputol mahitabo sa sulud sa porma sa usa ka parisan nga mga lugas, dili kini kritikal. Ang usa ka maayo nga humok nga bugas nakuha usab gikan sa steamed polish cereal, kini lahi sa naandan nga kahayag nga translucency sa mga lugas ug usa ka timaan sa yellowness. Gikan sa ingon nga bugas nga kini turns sa usa ka maayo nga tasty pilaf o risotto.

Human mahuman ang croup, kinahanglan nga hugasan kini. Alang sa dugay nga bugas, ang croup hugasan nga may bugnaw nga tubig hangtud nga ang kan-on mohunong sa paghugas, apan adunay usa ka lingaw dinhi - human sa pipila ka mga paghugas, ibubo ang croup uban sa daghang tubig nga nagabukal, isagol sa usa ka kutsara ug mobiya sulod sa lima ka mga minuto. Ang tubig gihumol ug gihugasan pa aron limpyo ang tubig, kini sayon nga buhaton kini diha sa usa ka salaan.

Sa giandam nga limpyo nga mga pinggan gibutang nga bugas ug gibubo ang bugnaw nga tubig gikan sa pagkalkulo sa 1: 2 o mga 3 cm gikan sa nawong sa bugas ngadto sa ibabaw sa tubig. Ang asin sa tubig madugang dayon. Ug ania dinhi ang usa ka importante nga sekreto. Ang tinuod mao nga ang usa ka importante nga papel nga gipatukar sa alisngaw, mao nga kini mao ang mas maayo sa pagpili sa usa ka hugot nga haom, bug-at nga paglabaw. Sa pagbaligya imong makit-an ang usa ka bapor alang sa pagluto sa humay, ang mga electric cooker sa humay magtrabaho sa samang prinsipyo - gamiton ang alisngaw. Apan, sa Kazanka, ang bugas dili mas grabe.

Sa diha nga ang pagluto, kinahanglan ka nga magpokus sa maayo ug panahon kaysa sa panagway. Nagsugod kami sa pagluto sa humay sa taas nga kainit, dad-a kini sa usa ka hubag ug dayon ipaubos ang kalayo ngadto sa medium. Tulo lamang ka minutos nga pagpabukal, ug mahimo nimong ikunhod ang init sa ilawom sa cauliflower ngadto sa gamay nga kalayo. Ang napulo ka minutos nga bugas kinahanglan ibutang sa kalayo, samtang dili maningkamot sa pag-abli sa taklob, mahinungdanon kaayo nga ang alisngaw dili mawala. Human niana, kuhaa ang kazanok gikan sa kalayo ug paglihok sa duha ka mga paagi, sa pagpili gikan sa. Ang una mao ang pag-abli sa kazanok o kaldero, pagbutang og gamay nga mantikilya sa bugas, duol ug biya sulod sa baynte minutos. Ang ikaduha - dili moabli ug mobiya gihapon aron makaabot sa samang oras. Ang mantikilya kinahanglan nga idugang lamang kon ikaw nahigugma sa niini nga produkto, walay mga kontraindikasyon sa mga dietician ug panag-uyon uban sa kauban nga pinggan dili matugaw. Kon nagplano ka nga pun-on ang humay sa gatas o yogurt, limitahi ang asin kon magluto.

Karon nahibal-an nimo kung unsaon pagluto ang luya nga bugas, nga hingpit nga gilangkuban sa isda, karne, utanon ug uban pang mga produkto.