Bugas Pagpangandam: kalainan, tambag ug pagtambal

Rice mao ang labing popular nga produkto, dili lamang sa Japan apan usab sa Russia, nahigugma kini sa lami ug nutritional bili. Pagluto bugas nagkinahanglan og usa ka gamay nga panahon, apan ang resulta sa kanunay turns sa hingpit. Sa niini nga-kalan naglakip og usa ka minatarong, sa maayohon taas nga kantidad sa carbohydrates ug sa usa ka gamay nga protina, ug, labing maayo sa tanan, kini naglangkob sa walay tambok, sa paghimo niini nga produkto irreplaceable alang sa mga tawo sa pagpugong sa gibug-aton, ug tigdiyeta.

Ang paggamit sa mga cereals napamatud sa mga nutrisyonista ug mga doktor, ingon sa kini mao ang dato sa bitamina E ug B, minerales, ug pagsubay nga mga elemento ug sa usa ka positibo nga epekto sa intestinal peristalsis. Sa kalibutan adunay daghang mga matang ug mga matang sa bugas. Mao nga ang pag-andam sa bugas mao ang kaayo popular sa lain-laing mga nasud. Gikan niini nga produkto, nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka halapad nga-laing mga lamian ug himsog nga pinggan.

Main pinggan, sa kilid pinggan, salads, soups, risotto, pilaf ug sa daghang uban pang mga parehong makapaikag pinggan nga imong mahimo tan-awa ang ibabaw sa mga papan. Sama sa bisan unsa nga komplikado sa iyang pagluto didto, apan nga numero nga mibalik gikan crumbly ug lamian, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagsunod sa pipila ka mga lagda. Karon kita mosulti sa usa ka pipila ka mga nag-unang mga resipe, ug sa paghatag ug tambag sa pag-andam sa niini nga talagsaon nga produkto nga makatabang kanimo sa paghimo sa usa ka humot ug lamian.

Pipila ka mga tips

Sa wala pa sa linuto nga ikog nga matambok, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-andam. Ug round ug taas nga bugas kinahanglan nga hugasan ug maayo sa tubig, hangtud nga ang tubig tin-aw ug limpyo. Round kinahanglan nga matumog na sa tubig alang sa 15 minutos, unya pagalabhan niya kini.

Long grade cereals lang nga mamala sa usa ka tualya. Aron Figure mibalik gikan crumbly, human Habwa, limas kini kinahanglan nga lang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa fry sa utanon sa lana ug dayon lutoon mo ang.

Unsa ang sa magluto sa bugas: ang usa ka yano nga pinggan alang sa matag adlaw

Ang kinasayonan nga paagi mao ang pagluto sa bugas. Apan ang produkto nahimong bisan piquancy, kini girekomendar nga magluto sa utanon o sa kalan-on sabaw. Tugoti sabaw sa lutoon mo ug isablig sa sa bugas (200 g dinugmok totolo ka copa sa sabaw / tubig). Siguroha aron sa pagdugang sa asin, butter 50 gramos, sa paghatag pinggan nga bulawan nga kolor mahimong ibutang teaspoon turmeric o tomato Paste.

Himoa nga ang sabaw moabut ngadto sa usa ka hubag pag-usab, unya gibutang sa ubos nga kainit ug pagatabonan sa usa ka paglabaw alang sa bahin sa 20 minutos hangtud nga hubag niini ang kinabag-an sa mga liquid. Kini mao ang kini nga kiliran pinggan moadto pag-ayo uban sa isda, kalan-on pinggan - nga imong mahimo na linuto nga bugas isablig sa uban sa lemon juice.

Pagluto bugas sa Indian nga mga tradisyon

Dinugmok rinse nga hingpit gayud sa ug uga. kawa Ang kainit sa pagpainit ug pagluto sa lana alang sa bahin sa 2 tablespoons. Kini nga mga lana fried bugas, panahon uban sa asin ug cumin, turmeric - pag-usab fry ug pun-on sa pipila ka mga baso sa tubig, dad-on ngadto sa hubag.

Human sa Nagabukal, tabonan uban sa usa ka hugot nga paglabaw ug pabukala sa ubos nga kainit sama sa naandan. Ang nahuman nga pinggan nga nagsul-ob uban sa mantequilla ug sa kalumo pagabadbaron.

Sushi bugas: sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa balay

pamaagi 1

Kini mao ang mas maayo nga sa pagduol sa kawa, apan nga kamo mahimo sa pagkuha sa kolon sa usa ka minatarong, sa maayohon mabaga nga ubos. Nga higuera gikinahanglan "Nishiki" 1 kg sa bugnaw nga tubig, lumot "Dashi kombo" (5 cm), bugas suka 100 g., Asin ug asukar.

Rice ang gihugasan ug gibutang sa lutoon mo ang alang sa katunga sa usa ka oras sa ilalum sa paglabaw sirado. Human Lutoa ninyo ang bugas, makadugang sa tatso lumot, ug ang usa ka gamay nga hubag, sa pagpapahawa kanila, magluto alang sa lain nga 10 minutos. Mobiya kini sa ilalum sa paglabaw alang sa 15 minutos, unya pagpalihok. Rice dili asin ug panahon uban sa bisan unsa.

Pag-andam pagpuno sa: lightly naandan nga kainit sa bugas suka, gipaila-ila ngadto sa asukar '80 ug asin, pagpalihok. Sa pagkuha sa atong mga salsahan ibubo sa bugas ug Mix pag-ayo, sa pagbiya alang sa katunga sa usa ka oras. Sushi bugas mao ang andam na.

pamaagi 2

Ang gihugasan nga bugas napuno sa usa ka kettle uban sa Nagabukal tubig, sa pag-andam sa usa ka bug-os nga pagsuyup liquid (ubos sa hood). Sa usa ka panaksan, mix sa suka, asukar, lemon juice ug asin, ibutang sa kalayo ug sa paghatag sa usa ka hubag. Ibubo ang mga resulta salsahan linuto nga bugas.

Pagluto bugas. Pamaagi 3.

Pre Fig soak sa tubig alang sa katunga sa usa ka oras. Unya gibutang ang linat-an. Human sa Nagabukal, ubos sa nagaanam ug kaluya sa 10 minutos. Bumalik sa burner ug mobiya sa paglabaw alang sa 15-20 minutos.

Pag-andam sa pagpuno sa sushi: lemon juice, asukar, asin ug bugas suka set sa kalayo ug, stirring usahay, sa paghatag sa mga asukar ang bug-os nga dissolved. Salsahan nagsul-ob uban sa bugas.