Hot asin Bacon: usa ka lakang sa lakang resipe

Hot asin Bacon - kini usa ka dako nga snack, nga walay nga kini imposible sa paghanduraw sa usa ka tradisyonal nga Russian nga kalan-on. Ug karon gusto kita sa paghalad kamo sa usa ka pipila ka yano nga mga porma alang sa pag-andam sa paltik delicacies.

Hot asin Bacon. resipe

Tasty humot tambok mahimong gamiton alang sa pag-andam sa tasty sandwiches, soups ug nag-unang mga pinggan. Sa paggamit sa atong resipe ug motagad sa mga minahal paborito snak.

sagol:

• tambok - sa usa ka kilo;
• asin - lima ka tablespoons;
• ahos - sa tulo ka cloves;
• seasoning alang sa pickling - sa usa ka package.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Kon kamo wala diha sa kamot andam nga mga panakot, sa paggamit sa itom nga ug pula nga pepper, coriander, bay dahon. Busa magluto Bacon init nga pickling. Appetizer resipe kita detalye sa ubos.

Guntinga ang mga tambok tunga-tunga-andam nga mga piraso ug ipadala kini ngadto sa kolon. Pun-a ang mga produkto uban sa bugnaw nga tubig ug dad-on ang liquid sa Nagabukal. Human sa pipila ka minutos, kuhaa ang panaksan gikan sa kainit, ug sa pagdugang sa asin. Human niana, ibutang sa kalaha uban sa Bacon sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa 12 ka oras.

Sa diha nga ang bungat panahon milabay, nga imong mahimo sa pag-adto sa mga sunod nga lakang. Panit sa mga ahos, magadugmok kini sa paggamit sa usa ka espesyal nga press ug mix uban sa mga panakot. Kuhaa ang mga tambok gikan sa brine, uga o pagpahid niini pinaagi sa papel tualya. Rub sa matag ad-ad humot nga sagol, ug unya wrap kini sa foil.

Ipadala blangko, walay sulud sa refrigerator alang sa pipila ka oras. Andam kalan mahimong gipakaon ngadto sa lamesa uban sa itom nga tinapay, ug mga utanon.

Salo init nga pickled sa sibuyas panit

Ikaw buot nga magluto sa usa ka appetizer alang sa holiday? Unya kamo kinahanglan nga paggamit niini nga resipe. andam-tambok lami susama sa lami sa usa ka maayo nga ham, ug ang kahumot mao ang sa unahan pagdayeg.

Ang matarung nga mga produkto:

• lard uban sa gagmay nga lut-od sa kalan-on - ang usa ka kilo;
• husk uban sa usa ka kilo sa sibuyas;
• Asin - sa tulo ka tablespoons;
• bay dahon - ang napulo ka gihay;
• Ahos - sa usa ka ulo;
• Black ug pula nga pepper - sa pagtilaw.

Hot asin tambok dili hinungdan sa mga kalisdanan alang sa mga batid nga ug beginners pagluto. Lang sa pagbasa pag-ayo sa atong resipe, unya balik sa matag lakang.

Una sa pag-andam sa panit sa bunga. Sa pagbuhat niini, kuhaa kini sa mga sibuyas, pagalabhan niya ang maayo, gibutang sa usa ka pan ug ibubo 1.5 ka litro sa tubig. Idugang niini sa duha ka tablespoons sa asin ug magluto alang sa mga lima ka minutos sa Nagabukal nga tubig.

Salo pagtratar ug pagaputlon ngadto sa mga piraso (200 o 300 ka gramo). Human nga, ipadala ang usa ka blangko sa kalaha sa panit sa bunga. Siguroha nga ang tubig nagatabon sa ila. Kon ang fluid kaayo ubos, unya ibubo pag-usab. Dad-a ang brine sa lutoon mo ang pag-usab, ug unya pagpakunhod sa pagpainit. Cook Bacon alang sa labing menos sa katunga sa usa ka oras. Kuhaon sa kalaha gikan sa kainit, ug maghulat hangtud nga ang mga sulod cool.

Pinaagi sa press dili motambong sa look dahon uban sa gipanitan ahos, unya Mix sa mga powdered produkto uban sa pepper. Ang resulta seasoning rub uban sa uga nga mga piraso sa Bacon, wrap sa foil blangko ug ipadala sila sa refrigerator.

Human sa 12 ka oras sa pagtagad pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug mag-alagad kini sa lamesa.

Salo uban sa liquid aso ug sibuyas panit

Kini nga resipe mao ang maayo tungod kay sa pag-andam sa mga kan-anan nagkinahanglan lamang sa pipila ka oras. Kon kamo gusto nga sa madali sa pag-andam alang sa holiday, sa paghimo sa usa ka bisita nga tambok init nga pickling. Paltik delicacies ang humot, makapadani sa pagtan-aw sa ug sa kaayo tasty.

Pagpalit hilaw nga tambok lamang gikan sa masaligan nga manufacturers. Kita gusto sa pagpahinumdom kaninyo nga ang labing maayo nga produkto giisip tambok, giputol gikan sa likod o kilid. Ug ang katapusan nga butang nga imong gikinahanglan sa pagbayad sa pagtagad ngadto sa mga tambok, giputol gikan sa peritoneum sa mga mananap.

mga produkto:

• Usa ka kilo sa lab-as nga tambok;
• tunga sa litro sa tubig;
• bildo coarse asin;
• teaspoon sa uga nga adzhika (sa labing maayo sa mahait);
• ulo sa ahos;
• 15 peppercorns;
• lima ka bay mga dahon;
• Unom ka gramo sa liquid nga aso;
• 100 gramo sa sibuyas panit;
• teaspoon matam-is nga paprika.

resipe

Sa unsa nga paagi sa pag-implementar sa usa ka mainit nga salted Bacon? Mga litrato sa natapos nga produkto ug sa usa ka detalyado nga paghulagway aron sa pagtabang kanimo sa pagsagubang sa niini nga buluhaton.

Una, atubang sa mga tambok - pag-ayo kiskisi uban sa usa ka kutsilyo ug rinse ubos sa nagaagay nga tubig. Human nga, giputol sa mga piraso ngadto sa pipila ka mga mga piraso sa pagkaagi nga sila sa walay bayad nga gibutang sa usa ka kolon ug bug-os nga gitabonan sa tubig.

Ibubo sa tubig ngadto sa usa ka angay nga panaksan, ug ibutang kini sa ibabaw sa medium kainit. Sa diha nga hubag sa liquid, kini ipadala asin adjika, bay dahon, pepper ug nahugno pre-gihugasan kasko. Sa katapusan, sa pagdugang liquid aso.

Ibutang ang lard sa usa ka kalaha, ug magluto kini alang sa lima ka minutos. Hinumdumi nga ang mga na ang produkto mao ang brewed, ang labi pang mahumok kini mahimong. Busa mahimo kuwentahon ang panahon sa ilang kaugalingon, sa pagsalig sa ilang mga gusto pagtilaw.

Bumalik sa kainit ug sa pagbiya sa tambok sa brine alang sa 12 ka oras. Rub ang mga hiwa sa ahos ug paprika sagol, wrap kanila sa foil ug ipadala kini sa usa ka mabugnaw nga dapit. Sulod sa mga oras, ang usa ka paborito nga pagtagad mao ang andam na.

Sa unsa nga paagi sa paggamos Bacon sa paggamit sa Multivarki

Makapatingala, ang modernong mga kasangkapan sa kusina makatabang sa mga panon bisan sa niini nga butang. kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magluto Bacon sa usa ka mainit nga pickled sibuyas panit sa multivarka.

sagol:

• Usa ka kilo sa tambok ug kalan-on (dughan);
• 200 gramo sa asin;
• upat o lima ka bay mga dahon;
• sa duruha ka hakop sa mga husks;
• sa usa ka litro sa tubig;
• duha ka tablespoons sa asukal;
• itom nga pepper;
• ang baho nga ahos sa pagtilaw.

Hot asin Bacon sa paggamit sa Multivarki mao ang sayon ug dili hinungdan sa bisan unsa nga kagul-anan.

Sa pagsugod, soak sa mga husks sa tubig alang sa usa ka pipila ka mga minuto, ug dayon rinse kini sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Salo-ayo kiskisi ug usab maayo nga pagalabhan niya. Ayaw kalimot sa pagputol niini ngadto sa mga piraso sa angay nga gidak-on.

Ibutang sa ubos sa panaksan nga bahin sa husk, kini ibutang sa Bacon ug bay dahon. Sa ibabaw sa produkto Ibutang ang mga nabilin nga husks. Tagsa-tagsa, lutoon mo ang sa usa ka litro sa tubig, ug unya dissolve kini sa asin ug asukar. Ibubo tambok brine ug makapahimo "Pagtagbaw sa" mode alang sa usa ka oras.

Ang cooled tambok leave sa marinade gabii o sa walo ka oras. Human niana, ang mga bahin kinahanglan nga uga ug rub uban sa pepper, nga sinaktan sa nahugno ahos. Snak wrap sa plastic wrap ug ipadala kini sa prisir alang sa usa ka pipila ka oras. Sa diha nga ang produkto mao ang bug-os nga mogahi, pagaputlon dili manipis nga transparent mga hiwa, ug sa pag-alagad.

Quick asin tambok bangko

Kon kamo sa kalit mikunsad sa ibabaw sa mga dinapit, dili kini usa ka hinungdan sa kabalaka! Adunay usa ka matang sa kan-anan ug snacks nga linuto sa pinakadali nga panahon. Ug kita gusto nga mosulti kaninyo sa detalye mahitungod sa mainit nga salted Bacon sa kolon.

sagol:

• Bacon - 200 gramos;
• Asin - sa tulo ka cuchara;
• itom nga pepper - sa usa ka teaspoon;
• ahos - upat ka cloves;
• bay dahon - sa duha ka mga bahin;
• mga panakot (turmeric, chilli, coriander, paprika) - sa pagtilaw.

Busa, kon adunay usa ka piraso sa tambok baboy uban sa lut-od sa kalan-on, kamo sa kanunay makahimo sa dali nga arrange sa usa ka lamian snak alang sa lig-on nga mga ilimnon ug toppings alang sa sandwiches sa imong refrigerator. Busa, dad-a ang tambok, ug pagaputlon kanila ngadto sa manipis nga mga hiwa. Sa maong panahon gibutang sa kalayo kettle ug pagalabhan niya ang bildo tibod sa sulod ug sa gawas.

Sa usa ka linain nga panaksan Sumpaysumpaya nahugno itom nga pepper, yuta sa ahos, asin, mga panakot ug nabunggo bay dahon. Ibutang sa ubos sa mga andam tadyaw ug ibubo sa ilang mga hiwa sa halang sagol. Laing mga sagol hangtud nga modagan sila. Ibubo Nagabukal nga tubig sa banga aron nga ang lebel sa tubig mao ang mas taas nga tambok sa gibana-bana nga sa usa ka centimeter.

Close ang mga pinggan nga mahinlo sa plastik paglabaw ug moadto sa ilang negosyo. Sa diha nga ang brine mao ang bugnaw ka, kuhaa ang mga tambok ug pamalahon kini sa papel tualya. Snak mahimong gipakaon ngadto sa lamesa sa makausa, apan hinoon ibutang kini sa prisir alang sa labing menos sa katunga sa usa ka oras.

Rapid pamaagi sa salting Bacon

Pag-andam sa usa ka fiesta alang sa mga lamesa holiday mahimong laing orihinal nga paagi. Kini nga panahon sa paggamit sa kita sa usa ka regular nga plastic bag ug gibutang sa mga panakot.

Guntinga ang usa ka piraso sa lard cubes, ug unya rub uban sa matag yuta sa itom nga pepper ug tinagod-tagod nga bay dahon. Sa usa ka litro sa Nagabukal nga tubig dissolve copa coarse asin. Ibutang ang Bacon sa usa ka hugot nga bag ug pun-a kini uban sa mainit nga brine. Luwas nga packaging lastiko. Sa diha nga ang liquid nga cooled, ipadala ang Bacon sa fridge.

Ang sunod nga adlaw, nga kamo mahimo makatilaw sa matam-is nga humot nga mga tipik nga literal matunaw sa imong baba. Siguroha nga post kanila ngadto sa lamesa uban sa init nga sabaw, tinapay, ahos ug pepper.

Sama sa Bacon asin sa atubangan sa pagpanigarilyo

Kaniadto, kita gihatag sa pipila ka makapaikag nga mga resipe nga kamo sa dali rang magluto Bacon init nga pickling. Panimalay pamaagi sa pagproseso sa mga produkto dili limitado sa salting. Mao nga kita gusto nga mosulti kaninyo sa unsa nga paagi nga manigarilyo sa parat Bacon.

sagol:

• lard - tunga sa usa ka kilo;
• sibuyas panit - sa usa ka hakop;
• asin - 100 gramos;
• lawrel;
• itom nga pepper - ang napulo ka gihay;
• ahos - lima ka lobes;
• sa tubig - usa ka litro.

Salted Bacon sa atubangan sa init-aso - mao ang usa ka importante nga lakang nga makatabang sa pag-andam sa mga produkto ug dad-on kini ngadto sa gitinguha nga pagtilaw. Ibutang sa usa ka pan sa tubig sa plato, esub-sob ang mga panakot, sibuyas panit, asin ug bay dahon.

Salo, mahinlo, hugasi ug pagaputlon ngadto sa chunks. Sa diha nga hubag ang brine, pag-ayo ibutang kini blangko ug magluto kanila sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras (sa kalayo kinahanglan nga pagkunhod sa). Unya pabugnawan sa lawak nga temperatura lard, palaa ang sobra nga umog ug reload mga bahin sa refrigerator. Human sa 24 ka oras, nga kamo mahimo mopadayon sa sunod nga lakang.

Bloating tambok sa balay sa daghang mga paagi

• Uban sa aerogrill - lang ibutang sa ibabaw sa mga bahin kinuroskuros, oiled, ug gibutang sa temperatura ngadto sa 230 degrees. Napulo ka minutos ang milabay, ipaubos sa pagpainit sa 150 degrees. Pag-andam pagtratar sa laing 20 minutos ug unya bugnaw kini, wrap kini sa foil ug ipadala sa refrigerator. Sulayi ang delicacy mahimong sa sulod sa pipila ka oras, apan maghulat sa laing 24 ka oras alang sa labing maayo nga mga resulta.
• Kon ang kamot dili aerogrill, kini mao ang posible nga sa pagbuhat sa usa ka conventional hudno. Ibutang tambok sa kalaha, ang gibutang foil ug ibutang kini diha sa hudno sa 90 degrees. Bloating produkto mao ang dili ubos pa kay sa 40 minutos, apan mahimo sa pagdugang sa panahon ug sa duha ka oras.
• Pinaagi sa paggamit sa usa ka panimalay smokehouse, na sa usa ka humot kaayo ug tasty Bacon. Ibutang ang mga instrumento sa stove ug gibutang sa sawdust. Ibutang sa Grill sa Bacon, pagsarado sa paglabaw ug sa kahayag sa kalayo. Ipakita aso sa matag napulo ka minutos, sa pagkaagi nga ang mga bahin wala naangkon sa usa ka mapait nga pagtilaw. Kasagaran tambok andam sa niini nga paagi gikan sa 30 minutos sa pipila ka oras. Busa, sa niini nga isyu nga mas maayo nga mosalig sa imong pagtilaw.

Ang nahuman nga produkto mahimong gisumiter sa regular nga panihapon o sa usa ka festive lamesa. Aso baboy moadto maayo uban sa linuto nga patatas, lab-as o pickled mga utanon ug itom nga tinapay. Kini tasty produkto mao ang gikinahanglan atol sa usa ka party ug hugot nga kita rekomend nga ikaw sa paggamit niini ingon nga usa ka appetizer sa alkoholikong mga ilimnon.

konklusyon

Samtang kamo mahimo tan-awa, ang mainit nga salted lard sayon sa pagpatuman sa balay. Sa pagbuhat niini, kamo dili kinahanglan nga komplikado nga ekipo o espesyal nga mga sagol. Busa lang palihog basaha sa atong mga resipe, ug paggamit kanila alang sa iyang kaugalingon nga kabubut-on. Kami nakasiguro nga ang imong mga minahal sa pagpasalamat sa mga paningkamot nga gihimo ug labaw pa kay sa makausa ikaw nangutana sa pag-balik sa mga eksperimento sa usa ka gamay nga sa pagluto alang kanila.