Itik nga linuto sa hudno uban sa mansanas; resipe

Itik linuto sa hudno uban sa mansanas - sa usa ka hingpit nga pinggan alang sa lamesa holiday. Ang kalan-on niini nga langgam sa iyang lami kinaiya labaw sa manok. Apan bisan pa niini, magluto sa itik daghan kaayo. Kini mao ang labing maayo sa magaluto sa tibuok lawas nga patay. Busa ang pinggan motan-aw mas madanihon. Gawas pa pagluto sa hudno, mahimong ibutang sa sa sa Weft utyatnitsu kun sa kawa. langgam Kini nga tradisyonal stuffed uban sa nagkalain-laing mga fillings. Dugang pa sa mga mansanas, kamo makahimo sa paggamit oranges, cabbage, prunes. Kon sa galamiton sa lawas nga patay sa mga lugas, na sa usa ka nag-unang pinggan ug usa ka kiliran sa pinggan sa usa ka panahon. Pagpili og usa ka resipe sumala sa imong pagtilaw, apan alang sa karon mosulti kanimo, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka itik uban sa mansanas.

Pag-andam sa kalan-on

Sa dili pa kamo magsugod sa magaluto sa itik, kamo kinahanglan nga sa tukmang paagi sa pag-andam sa kalan-on. Lawas nga patay kinahanglan aron sa paghugas, uga, bug-os makuha ang mga balhibo. Sukad sa itik ikog gland nga nahimutang, sa paghimo sa usa ka dili kaayo maanindot nga baho, misamot sa kainit pagtambal, kini girekomendar sa pagputol. Kini mao ang labing maayo aron sa pagputol sa ikog sa tanan. Itik kalan-on mao na ang usa ka piho nga lami, mao nga kini nagkinahanglan sa marinate sa atubangan sa linuto sa kalaha. kamo makahimo sa paggamit sa bino, suka, mga panakot, lemon. Paghumol sa paghimo sa itik kalan-on nga malomo ug flavorful.

Resipe nagluto itik uban sa mansanas

Hudno usahay naghimo sa kalan-on nga mamala. Aron sa paglikay sa niini, magluto sa itik sa bukton. ang kalan-on mahimong malomo ug juicy tungod sa linuto sa kalaha sa ilang kaugalingon nga juice. Dugang pa, ang paggamit sa mga sleeve alang sa linuto sa kalaha sa hudno sa pagtugot kaninyo nga magpabilin nga limpyo. Kay niini nga resipe, " itik nga linuto sa hudno uban sa mansanas" kamo kinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• bug-os nga Weft nga motimbang gibana-bana nga sa mga 2 kg;
• berde nga apple motimbang ug mga 3 kg;
• asin, pepper.

Aron sa pag-andam sa marinade:

• 1 dako nga lemon;
• sa usa ka spoonful sa mga utanon nga lana, dugos, balsamo suka;
• ginger gamut (nga imong mahimo sa ahos).

Ang pag-andam nga teknolohiya

Itik nga linuto sa hudno uban sa mansanas - kaayo tasty pinggan. Kini kinahanglan nga magsugod sa pag-andam sa pickling.

1 lakang

Pag-andam sa marinade. Sa pagbuhat niini, Mix ang mga lemon juice uban sa nahugno ginger (ahos). Sa salsahan gibutang sa utanon sa lana ug sa balsamo suka. Sa lawas nga patay nga mamala ug sa tukma nga paagi lubricate sa asin ug pepper. Ayaw kalimti sa sulod. Karon ituslob ang itik sa marinade ug sa unsa nga paagi sa rub kini.

2 lakang

Green mansanas giputol sa halves o quarters, depende sa gidak-on. Guntinga ang kinauyokan. Pagsugod sa usa ka bunga manok lawas nga patay. Kini nga labing maayo kon kamo sew sa lungag hilo ug igalansang sa toothpick.

3 lakang

Wrap sa itik ngadto sa bukton ug ibutang sa hudno. Exhibitor temperatura nga rehimen - mahitungod sa 190-200 degrees - ug panahon - 1.5 h. Kon ikaw adunay usa ka lawas nga patay sa gibug-aton nga mas dako pa kay sa 2 kg, sa pagdugang sa panahon alang sa laing tunga sa oras.

lakang 4

Kay sa 20 minutos sa dili pa linuto sa kalaha luha closure bukton. Itik kinahanglan redden, human nga kini mao ang posible nga aron sa pagkuha gikan sa stove. Pagpakaon pinggan, ibubo sa iyang duga giumol.

lakang 5

Itik nga linuto sa hudno uban sa mansanas, supplied uban sa bisan unsa nga garnish. nga imong mahimo sa paghimo sa mashed patatas. Ang nahuman nga pinggan nga giputol sa mga bahin. Usa ka pulong sa tambag: kay stuffing girekomendar sa paggamit sa usa ka lig-on nga-acid apple barayti. Kini mao ang bili noting nga, dugang pa sa apple stuffing, sinugba itik uban sa oranges inyong mahimo. pinggan Ang motalikod gikan sa lamian ug refined. Ayaw kahadlok sa pag-eksperimento!