Patties uban sa uhong

Na sa lisud nga sa paghanduraw Russian nga linutoan nga walay pies, sila mga gagmay, apan kaayo aktibo nga mga sinugo sa atong linutoan sa gawas sa nasud. Tiny, gamay ug dako, uban sa mga itlog, uhong, cherry, kalan-on ug cabbage - sila sa ingon lain-lain nga nga adunay mga linibo sa mga resipe. Apan, ingon nga ang pulong moadto, sa tanan nga maayo nga mga tinapay nga malingin, apan kaayo tasty - ang mga nagluto lola.

Pies - dili lang lamian apan usab kaayo sayon pinggan. Sa diha nga ako magluto alang sa akong pamilya borscht, usa ka sabaw o sa usa ka sabaw, unya nga sigurado aron sa magaluto kanila nga mga tinapay. Ug makaingon kita uban sa usa ka tin-aw nga tanlag nga ang usa ka lamian ug kinasingkasing nga kalan-on mao ang andam na.

Kamo sa kanunay gusto sa pagpahimuot sa suod nga lamian pastries. mosugyot ko aron sa pagsulay sa akong mga tinapay nga manipis uban sa uhong, ang usa ka resipe nga mao ang malipayon sa pagsulti kaninyo. Ang minasa alang sa mga pies magluto ko sa mosunod: sa mainit nga gatas makadugang patubo, usa ka gamay nga harina, ug usa ka teaspoon sa asukal. mobiya ako sa brew sa ilalum sa paglabaw alang sa usa ka oras. Apan siya sa niini nga panahon sa pag-andam sa stuffing. Ang akong pamilya nahigugma mga tinapay uban sa uhong, mao nga kita ang matag ting-init alang sa mga ani sa tingtugnaw igo uhong nga dayon magbusog sa lamian nga pastries. Pagpuno sa alang sa mga pies uban sa uhong mao ang yano nga sa pag-andam: sa mantequilla fried sibuyas, dugangan sa uhong, asin ug usa ka gamay nga sour cream. Nga kini - pagpuno mao ang andam na.

minasa nga miadto. Karon igadugang niini usa ka gatus ka gramo sa mantequilla, usa ka itlog, duha ka tablespoons sa asukal ug totolo ka copa nga harina. Nga hingpit gayud sa Kumuha sa tanan nga mga sagol. Ang minasa alang sa mga pies kinahanglan nga dili moipon sa mga kamot. pagbalhin namo kini sa panaksan, ug pagatabonan sa usa ka tualya. Kon ang pagpuno cooled, nga kamo mahimo magsugod sa pag-umol patties uban sa mga uhong.

Kasagaran, fry ko ang mga patties uban sa uhong sa utanon sa lana, apan daghang mga tawo Ganahan linuto sa kalaha kanila sa hudno. Busa pagpili alang sa imong kaugalingon kon sa unsang paagi ikaw sa pag-andam. Ang duha mga kapilian nga mga maayo. Frying mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka igo nga kantidad sa mga utanon nga lana sa sinugba patties sa madali ug dili panahon sa soak sa lana. Laing tinago nga: ang lana kinahanglan nga init kaayo - kini kinahanglan nga init kaayo, ug lamang unya magsugod sa fry.

Kay nagluto pie sa usa ka resipe alang sa akong lola, nga tungod kanila siya linuto nga patatas patties uban sa mga uhong. ako nalipay sa pagpakigbahin ko.

Sa test nagkinahanglan sa usa ka kilo sa mga patatas, tulo ka mga itlog, upat ka tablespoons sa sour cream, upat ka tablespoons sa harina nga fino ug 50 gramos nga utanon nga lana. patatas ang linuto nga, unya cooled ug miagi pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Kini gidugang sa cream, itlog, asin, utanon sa lana ug sa halad-nga. Patatas minasa mao ang andam na.

Kay ang pagpuno sa gikinahanglan, siyempre, uhong, sibuyas, usa ka gamay nga puti nga tinapay, mga utanon, utanon sa lana. Tinapay nga gikinahanglan sa daan nga soak sa gatas, sibuyas fry sa utanon sa lana, ang tanan nga mga sagol sa makina pinaagi sa usa ka kalan-on grinder, ug magadugang sa sa mga sibuyas, asin ug pepper.

Ang minasa kinahanglan nga gibahin ngadto sa duha ka bahin, roll sa matag usa sa kanila diha sa huboon mo. Sa unang huboon mo sa pagsangyaw sa stuffing sa dagway sa bola sa increments sa tulo ka centimeters. Ang ikaduha nga gilis sa unang tabon, giputol kanila uban sa usa ka kutsilyo ug konsolidahon ang ilang mga pies sa sulab. Unya kamo kinahanglan nga ibutang sa mga patties uban sa uhong sa usa ka metal nga Sheet, brush kanila uban sa itlog ug magaluto.

Siyempre, sa bisan unsa nga balay-naghimo sa mga tinapay - mao ang usa ka importante nga pinggan alang sa adlaw-adlaw, ug alang sa mga lamesa bangkete. Ug adunay halos bisan kinsa nga makahimo sa ingon dili siya gusto paltik nga mga tinapay uban sa nagkalain-laing mga fillings. Bisan tuod, Subo, sa daghan nga mga housewives sa pagpangita sa proseso sa paghimo sa dugay ug masamok nga butang, ilabi na kon ang uban nga mga adlaw sa pagtrabaho sila. Sa kini nga kaso, mosugyot ko nga kamo sa pagpalit sa tindahan andam-naghimo sa minasa, puff, o igpapatubo, ug mahimong gamiton alang sa pagpuno sa tanan nga anaa sa kamot - kalan-on, manok, uhong, cabbage, mansanas, ug bisan sa mga olibo. Ang nag-unang butang nga mao ang sa mga tinapay nga alang sa imong pamilya sa na nga gihimo uban sa gugma. Human sa tanan, walay bisan unsa nga mas importante alang sa hostess, sa unsa nga paagi sa pagtan-aw sa mga matagbaw pahiyom sa mga nawong sa iyang panimalay.