Ang minasa alang sa mga pies

Pies sama sa tanan nga mga butang, apan dili ang tanan mahibalo kon unsaon sa magluto sa kinumot alang kanila. Mga porma mahimong bahinon ngadto sa tinapay nga walay levadura ug sa patubo. Adunay daghang mga resipe, ug ang tagsatagsa ka babaye ang pag-andam sa iyang kaugalingon nga paagi. Gusto ko nga sa pagpakigbahin uban kaninyo sa usa ka napamatud resipe, mosunod nga kamo makahimo sa magluto sa usa ka hingpit nga minasa alang sa mga pies. Tagda ang pipila kanila.

1. Usa ka yano nga resipe alang sa minasa nga walay levadura. Kay ang pagpangandam nga atong gikinahanglan 600 gramo sa fino nga harina nga (sa labing maayo sa premium), mantequilla paketa (kini mao ang posible nga sa pag-ilis margarine, ako creamy, kay kini naglangkob sa usa ka gamay nga kantidad sa mantequilla), lab-as nga yogurt uban sa 200 ml sa katunga teaspoon asin, linuto sa kalaha powder pack alang sa pagsulay . Oil chop o rub pinaagi sa usa ka dako nga grater, mix ang harina nga fino, asin, sa pagdugang sa linuto sa kalaha powder, mix-ayo. Unya dugangan sa yogurt ug sa Kumuha dili kaayo matig minasa. Unya paligdi kita gikan kaniya sa usa ka dako nga bola, wrap sa plastic bag ug gibutang kini sa sa fridge alang sa katunga sa usa ka oras o labaw pa mahimo. Human sa 30 minutos, sa kinumot alang sa mga pies andam, kamo mahimo nga luwas linuto sa kalaha kanila uban sa bisan unsa nga sa pagpuno.

2. kefir minasa uban sa levadura. Aron sa paghimo niini nga pagsulay, kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga sagol: 500 gramo sa trigo nga harina, 50 gramo sa patubo (mahimong mamala, mahimong napugos, ingon sa imong gusto), duha ka mga baso sa yogurt (mga 400 ml), 2 mga itlog, sa usa ka pinch sa asin ug asukar, katunga sa usa ka pack sa mantequilla . Asukar ug patubo tinapay sa kefir. Kefir dili kinahanglan nga bugnaw. Unya rub ang mga itlog ngadto sa usa ka gamay nga bula ug magadugang sa sa yogurt, asin ug pagpalihok. Unya mikaylap sa mantequilla, kon kini mao ang frozen - matahum nga mga chop o rub sa usa ka coarse grater. Ang tanan nga mga mix. Unya, diha sa gagmay nga mga bahin, nga kita mosulod sa sifted nga harina, ug Kumuha sa kinumot alang sa mga pies. Kon ang kalan-on mao ang dili igo - aron sa pagdugang sa dosis. Ingon sa usa ka resulta, kini kinahanglan nga adunay dili kaayo matig minasa. Tabonan uban sa usa ka panapton ug kuhaon kini sa usa ka mainit nga dapit, nga kini nga misaka ang kantidad sa usa ka minimum nga sa tulo ka higayon. Sa diha nga sa kinumot mahimong andam, nga kamo mahimo nga luwas magaluto pies. Usa ka hingpit nga minasa alang sa mga pies uban sa mga patatas.

3. kaayo tasty nakuha pies sa flaky pastry, apan magluto niini nga mas lisud ug mas dugay kay sa kasagaran. Apan sa gihapon nga bili sa usa ka pagsulay. Busa, kinahanglan kita 400 gramo sa harina, duha ka pakete sa mantequilla, 200 ml sa tubig, teaspoon sa asin. alig-ig kita sa harina nga fino sa ibabaw sa lamesa slide sa tunga-tunga sa pagbuhat sa usa ka gamay nga depresyon. Pagbubo sa bugnaw nga tubig uban sa asin ug pagpalihok sa kalumo sa pagpugong sa tubig gibubo gikan sa recess. Kumuha sa kinumot ug kuhaon kini sa refrigerator alang sa 2 h. Hatagi ang usa ka gamay nga lana sa pagpahumok, nan hinayhinay bukhara kini sa porma sama sa usa ka rectangle. Pag-ani sa refrigerator. Unya, sa diha nga sa kinumot ug mantequilla sa maayo zastynut, kuhaa kini. roll kita gikan sa minasa mao nga kini porma sama sa usa ka porma sa lana, apan labaw pa kay sa makaduha. Tunga-tunga nga layer mikaylap sa lana, pagtukod sa usa ka sobre uban sa lana sa sulod sulab zaschipyvaem. Unya ibutang seam kiliran sa ibabaw sa usa ka lamesa gisablig uban sa fino nga harina nga. Paligira ang mga gikan sa usa ka taas nga huboon mo, sa pagsulay sa roll thinner. Sunod, kita makadugang sa mga resulta sa layer sa tulo ka higayon ug naghupot alang sa lain nga oras sa refrigerator. Puff pastry mao ang andam na.

Sa imong pagtagad, ako misugyot sa tulo ka lain-laing mga reseta test: walay levadura, patubo ug flaky. Unsa ang mga labing maayo nga minasa alang sa mga pies - modesisyon kamo, tungod kay ang tanan adunay iyang kaugalingon nga pagtilaw. Apan tambagan ko kamo sa pagsulay sa magaluto pies sa flaky pastry, bisan pa sa kamatuoran nga kini mao ang lisud nga sa paghimo ug panahon nga nagaut-ut. Kini nga resipe mahimong andam dili lamang sa mga tinapay apan usab sa nagkalain-laing mga puffs stuffed. Pananglitan, manok ug keso. Ug kon gusto kamo matam-is, kini mao ang posible nga sa magaluto puff uban sa mub-an gatas o jam - kini mao ang labaw nga angay alang sa mga bata-usa ka matam-is nga ngipon. Sa kinatibuk-an, eksperimento ug makatagamtam sa mga pies. Enjoy sa imong kalan-on!