Kalan-on sa usa ka pita sa hudno: sa usa ka lakang sa lakang resipe litrato

Bisan pa sa iyang mga langyaw nga gigikanan, Armenia lavash na hugot nga entrenched sa Russian nga kosina. Daghang mga Russian nga asawa sa paggamit niini sa pag-andam sa usa ka lainlaing matang sa mga pinggan, ug festive mga pagkaon. Ilabi domestic fond mga magluluto roll Lavash sa kalan-on ug uban pang mga pag-amuma lamian toppings.

Ingon sa usa ka pagmando sa, sa Armenian lavash ang gibaligya sa kanato sa mga tindahan. Dili ang tanan nga mga housewives nahibalo nga kini mahimong dali ug walay espesyal nga kahanas culinary ug magluto sa balay. Karon kita sa pagpakigbahin uban kaninyo sa usa ka yano nga resipe alang sa pagluto pita, ingon man usab sa pagsulti kaninyo kon unsa ang orihinal ug lamian pinggan mahimong giandam gikan sa niini nga produkto.

Resipe sa Armenia lavash

Kini mao ang dili kanunay nga ang mga produkto nga gipalit sa tindahan, sa pagtagbaw sa atong mga tinguha ug mga panginahanglan. Pita sa tinapay - dili gawas. Magluto kini sa inyong kusina, ikaw dili lamang nga sigurado sa pagkatinuod sa mga sagol nga gigamit, apan usab makahimo sa preform. Nag-andam alang sa umaabot nga pita dali frozen sa prisir o gitipigan sa refrigerator. Pagkuha sa husto nga kantidad, kamo makahimo sa paggamit niini aron sa magluto sa kalan-on sa usa ka pita sa tinapay, rolyo, mga tinapay ug uban pang mga bugnaw o init nga mga abrigana alang sa lamesa holiday.

listahan sa mga sagol

• 1.5 mga copa nga harina.
• Usa ka pinch nga asin.
• Tulo ka lamesa. tablespoons utanon lana.
• 250 ml sa linuto nga tubig.

proseso sa pag-andam

Sa pagsugod, sa pagkuha sa usa ka dako nga sudlanan, diin uban sa tabang sa screen proseem nga harina. Samtang kamo mahibalo, ang mas maayo kini nga nasusi nga, mao nga malamboon sa katapusan mobalik gikan sa pastry. Add usa ka pinch sa asin ug Mix kini uban sa sa harina nga fino. Human niana, ibubo sa utanon sa lana ug unya makabalda. Ang katapusan nga yugto - ang anam-anam nga dugang sa mga mainit nga linuto nga tubig.

Nakasinati hostess Kumuha minasa gitambagan lamang pinaagi sa kamot. Walay kusina appliances. Ang minasa alang sa pita dili motugot metal, kini nagkinahanglan sa kainit sa mga kamot sa tawo. Oo, ug ikaw anaa sa proseso sa pag-andam makasabut gayud sa diha nga sa kinumot mao ang andam na sa dugang nga culinary pamaagi. Ang minasa kinahanglan nga adunay usa ka medium pagkamakanunayon. Usa ka gamay nga hugot kay sa naandan nga mga tinapay, apan usab sa usa ka gamay nga softer ug mas pliable kay sa mga dumplings.

Himoa nga ang usa ka bola sa minasa (ang bola) ug wrap kini uban sa plastic wrap o lang gisulod sa usa ka bag. Ipadala sa kinumot sa usa ka gamay nga 'uban' sa fridge. Katloan ka minutos ang milabay kini mao ang andam na alang sa operasyon. Chilled minasa nga naligid gikan mas dali ug mas supple.

Ang resulta inumol sa mabahin ngadto sa upat ka o unom ka mga piraso. Ang matag usa kanila roll ngadto sa usa ka manipis nga layer. Ang gibag-on kinahanglan nga mga duha ka ngadto sa tulo ka millimeters. Sunod, kinahanglan nimo sa usa ka walay sulod nga tulo ka-litro tibod. mobalik kami niini upside ug pagabitayon sa ibabaw sa ubos sa mga giligid minasa Sheet. Kini ang gikinahanglan aron nga ang mga tips sa sa pagtukod sa usa ka gamay nga gituy-od sa ilalum sa ilang mga kaugalingon nga sama nga gibug-aton.

Hangtud sa kinumot nga nagasukad sa, mahimo magsugod sa rolling gikan sa uban nga mga lumps. Sa diha nga andam na sila, mopadayon kita sa linuto. Sa pagbuhat niini, kamo kinahanglan gayud nga sa pagkuha sa mga kinabag skillet. kinahanglan nga siguradong Kini nga limpyo ug uga. Ang fry nga walay lana. Ang matag kilid sa pita ang giasal alang sa bahin sa usa ka minuto.

Unsa nga paagi sa nga makasabut nga ang pita sa tinapay kinahanglan nga mibalik? Pagtagad sa mga bubbles nga makita sa panahon sa pagluto. Ang mas dako sa nawong sa pagsulay, ang mas maayo nga dapit sa kilid sa mga fry sa hingpit. Ug sa pita sa tinapay maoy humok ug maayo sunod giputos sa usa ka linukot human sa pagluto kini kinahanglan nga ibutang sa usa ka basa nga tualya. Sa diha nga ang ikaduha nga pita mao ang andam na, kini usab natungaan tualya. Kini turns sa usa ka matang sa hut-ong nga cake: pita sa tinapay - sa usa ka damp nga panapton, pita - panapton.

Kalan-on sa usa ka pita. Resipe sa minced kalan-on ug keso

Gipalit o giandam uban sa iyang kaugalingon nga Armenia lavash - usa ka maayo kaayo nga basehan alang sa pagpangandam sa mga nagkalain-laing mga snacks. Usa sa labing popular ug karon kita sa paghalad kaninyo sa pagbuhat. Linuto sa kalaha sa mga rolyo kinahanglan hudno o multivarka.

sagol

• 200 gramo sa minced kalan-on.
• Usa ka manok itlog.
• Manipis nga sheets sa lavash.
• Tulo ka lamesa. tablespoons sa mayonnaise.
• Magtiayon tablespoons ketchup o tomato Paste balay.
• 100 p keso.
• Paborito nga mga panakot alang sa kalan-on.
• Utanon lana alang sa greasing sa kalaha o sa usa ka espesyal nga linuto sa kalaha nga papel.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Aron sa magluto sa kalan-on sa usa ka pita alang sa usa ka pagsugod nga imong gikinahanglan sa palami sa iyang paborito nga mga panakot. Samtang kita sa basehan sa minced kalan-on, nan kinahanglan nga iyang makadugang sa usa ka itlog ug mix nga hingpit gayud sa tanan. Unya panahon uban sa asin, gibutang pinch sa pula nga pepper, itom nga pepper ug mga panakot. nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay sa mga lab-as maayong pagkabuhat nga tinadtad greens. Tulo ka keso sa usa ka coarse grater.

Mikaylap lavash sa lamesa ug sa bug-os nga lubricate kini uban sa usa ka sinagol nga ketchup (Vol. Paste) ug mayonnaise. Top ibubo sa usa ka katunga sa mga keso, gibutang niya ang kalan-on pagpuno, unya dugangan sa nahabilin nga keso. Lamang roll sa kalan-on sa usa ka pita linukot sa. Timan-i nga ang usa ka sobra sa salsahan mahimong muagi kabus clotting katakos Lavash o gision sa diha nga maminusan. Ibutang sa pagpuno sa moderation.

Nagabutang tinapay sa usa ka linuto sa kalaha bandeha, lined uban sa papel o gilanahan. Ang mga tips sa mga linukot mao ang mas maayo aron sa bend, mao nga sa pagpuno mas maayo nga naghupot sa sulod. Magaluto sa kalan-on sa usa ka pita sa hudno kaayo sa madali. Sa pag-andam kini nagkinahanglan sa mga kaluhaan ka minutos sa 220 degrees. Kon kamo gusto sa Rolls si lamian nga tinapay, kita og rekomend sa wala pa pagpadala sa hudno lubricate kini uban sa usa ka gamay nga kantidad sa nangatunaw mantequilla.

Sa exit imong makuha sa usa ka katingalahan tasty, kinasingkasing ug flavorful pinggan. Unsay imong pagtawag sa kalan-on sa usa ka pita? Mga ngalan adunay usa ka daghan sa mga pinggan. Adunay usa ka tawo nagtawag shawarma, usa ka tawo nagtawag dyurum, kebab, pita o shaverma.

Kalan-on sa usa ka pita sa hudno

Dili tanan sa pagtahod sa kalan-on pies nga puno sa minced kalan-on. Alang sa mga mahigugmaon sa bug-os nga mga tipik sa kalan-on, kita sa paghalad sa mga mosunod nga resipe roll. Aron sa pag-andam niini nga imong gikinahanglan:

• Magtiayon dahon sa pita.
• 350 g sa mga pulp sa baboy o karne.
• 150 g sa mga keso.
• Tulo ka medium sibuyas.
• Duha ka itlog.
• Motubo. sa lana.
• Tomato Paste - sa tulo ka cuchara.
• Sour cream - 150 g
• Mga panakot, pepper, asin.

pamaagi sa pag-andam

Aron pie pita sa kalan-on og usa ka makapatagbaw ug juicy sa sulod, sa kanunay sa pagdugang diha nga ang pagluto stuffing sibuyas. Ang mas sibuyas kay sa mas maayo nga kini tinadtad, ang tastier salo sa sulod sa cake. Ug sa atong mga culinary paglalang mao ang lamian, sibuyas chop ingon nga maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo, ug ang uban passeruem niini. Kini dili kinahanglan nga fried, lamang gamay transparent.

Sa diha nga ang sibuyas mao ang andam na, oktaba kita kini sa usa ka plato, ug sa mao usab nga lana fry sa mga piraso sa kalan-on. Sulayi sa chop kanila ingon nga maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo. Sinangag nga kalan-on sa pagpuno component mahitungod sa napulo ug lima ka minutos. Bumalik sa kalayo. Idugang ang mga tomato Paste sa kalan-on ug sa sour cream. Mix nga hingpit gayud sa. Karon nga ikaw andam sa pagluto sa mga kalan-on sa usa ka pita.

kasayon mao nga kamo dili sa pagpauswag sa promazyvat tinapay. Pagpuno na juicy ug hingpit impregnate pita. Ibutang ang mga kalan-on, sa pagdugang sa usa ka gamay nga grated keso, wrap sa kinumot, ug gibutang niya kini sa usa ka bitin round linuto sa kalaha pinggan. Lubricates pinikpik nga itlog yolk sa ibabaw sa pie uban sa kalan-on gikan sa pita. resipe nagkinahanglan nga sa tinapay ang kagumkom ug lamian. Pita sa tinapay nga linuto sa mga 25 minutos sa usa ka temperatura sa 200 degrees.

Mag-alagad niini nga tart girekomendar sa init. pagbalhin namo kini sa ibabaw sa usa ka matahum nga plato, timan-i ang dahon, gibahinbahin mga bahin, ug moadto sa holiday lamesa. Ang maong usa ka linukot mahimo usab molihok ingon nga starters ug ingon sa usa ka high-grade pinggan init nga kalan-on.

Pita sa tinapay uban sa kalan-on, uhong ug mga patatas

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga Armenia lavash nagpresentar sa usa ka halapad nga uma alang sa kalihokan. Modernong hostess miabut sa uban sa usa ka halapad nga matang sa toppings. Apan ang labing popular ug sa panginahanglan sa panimalay mao ang kanunay nga ang usa ka pita sa tinapay uban sa kalan-on. Resipe sa mga litrato nga paghimo sa usa ka halad-nga sa madali, nga walay bisan may usa ka tukma nga kasinatian culinary.

Siyempre, kalan-on pies sa iyang kaugalingon mao ang usa ka kaayo nga kinasingkasing nga kalan-on ug sustansiyadong. Apan kon kamo gusto nga lainlain ang menu ug mag-alagad karon nga lalake "baga" pinggan, kita og rekomend sa palami kalan-on minced patatas ug mga uhong.

Unsa ang gikinahanglan:

• Duha ka manipis nga pita.
• 250 g sa mga patatas.
• Usa ka sibuyas.
• Usa ka parisan sa mga ahos cloves.
• 300 gramo sa uhong (champignons mas maayo sa paghatag sa pagpalabi sa yano ug sa madali andam).
• 3-4 tablespoons. cuchara sa lana.
• Usa ka hugpong sa mga lab-as nga nga lunhaw.
• Itom nga pepper, mga panakot ug asin sa pagtilaw.

pagpangandam

Tungod kay ang mga patatas - sa usa ka produkto, nga sa niini nga pinggan nga giandam pinaagi sa pinakataas, nan uban kaniya, ug kinahanglan nga magsugod sa proseso. paglimpyo kita sa mga patatas ug lutoon mo ang kini sa lightly salted sa tubig hangtud nga malomo. Kini kinahanglan nga ingon sa humok sama sa kita sa ulahi sa paghimo niini mashed patatas.

Samtang ang mga patatas nga linuto, kita kalan-on ug mga uhong. Uhong mahimo sa bisan unsa nga brand. Kita og rekomend nga mopili kamo alang sa champignons lamang tungod kay sila kaayo sayon sa pre-processing ug pagluto sa kinatibuk. Kalan-on hiwa sa pepper, asin, sa pagdugang paborito pahumot ug mga utanon. Ipadala ngadto sa kalaha sa brown. Sa diha nga ang kalan-on mao ang browned na makita, nga ikaw makadugang niini matahum nga mga tinadtad mga tipik sa mga uhong. Sa katapusan, sa pagdugang sa mga sibuyas, ug sa usa ka magtiayon nga cloves sa ahos, pagaputlon sila sa pre-masher o slicing kutsilyo.

Sa diha nga ang mga patatas mga linuto, habwa, limas sa tubig, sa pagdugang sa usa ka gamay nga mantequilla ug galinga ang kini pag-ayo. Puree mahimo pinaagi sa kamot tolkushkoy o sa paggamit sa bisan unsa nga kusina assistant, makahimo sa pagsagubang sa niini nga matang sa trabaho. Ang mashed patatas dugangan sa fried sibuyas, kalan-on ug mga uhong. Sa bug-os Kumuha stuffing.

Kalan-on sa pita sa tinapay sa hudno, ang mga resipe nga kita sa paghalad sa, nga andam nga walay bisan unsa nga salsahan. Lubricate manipis nga tinapay nga mao ang dili kinahanglan. Mashed patatas, ingon man usab sa juices, nga nagtindog sa ingon sa usa ka resulta sa roasting kalan-on ug mga uhong mao ang usa ka maayo kaayo nga puli alang sa tomato salsahan o mayonnaise.

Ug nagbuklad sila sa kinumot sa lamesa, ibutang sa stuffing ug roll curl. Karon kini kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga tipik sa usa ka la carte. atong gibutang sila sa usa ka pre-andam linuto sa kalaha Sheet ug ipadala sa hudno alang sa napulo ug lima ka minutos. Ang temperatura sa hudno sa 200-220 degrees.

Kon kamo gusto sa pagkuha sa usa ka bulawan nga brown sa matag piraso sa snacks, nga imong mahimo sa fry sa pita sa tinapay sa kalaha sa utanon sa lana. Hinumdumi nga uban sa niini nga paagi sa pagluto sa usa ka appetizer adunay dugang nga kaloriya. Kini nag-alagad ingon nga usa ka init nga roll ug bugnaw. Ang katahum sa mga pagsulay mao nga kini mahimong lisud alang sa sunod nga adlaw, ingon nga kini mahitabo, alang sa panig-ingnan, uban sa usa ka puff o patubo minasa lush. snak Kini mahimo sa uban kaninyo diha sa kinaiyahan. Ug ikaw mahimo mainit nga sa sunod nga adlaw sa usa ka microwave hudno, ug sa pagpahimuot sa panimalay lamian pamahaw.

Gilain alang sa linukot sa patatas pagpuno, kalan-on ug mga uhong mahimong andam sa usa ka yano apan kaayo tasty salsahan. Lamang mix sa mga bug-at nga cream ug sa usa ka gamay sa tomato Paste, makadugang humot basil, parsley o dill. Nga hingpit gayud sa mix ang tanan nga mga produkto, sa pagdugang sa mga panakot sa pagtilaw. Ituslob ang usa ka piraso sa mapula snacks uban sa kalan-on salsahan ug makatagamtam sa usa ka matahum nga oriental palami. Usa ka kahumot sa usa ka linuto sa kalaha mao lamang makabungog. Ang imong mga bisita ug mga sakop sa panimalay dili magpabilin nga walay pagtagad. Ang matag asawa makadawat sa ilang pag-ayo-takos culinary mga pagdayeg. Maayong gana!