Universal nga resipe: Pumpkin uban sa kalan-on

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka pumpkin sa kalan-on, kon motubo kamo didto sa tanaman niining talagsaon nga juicy ug mapuslanon sa utanon? Tingali daghan kaninyo ang naanad sa paghunahuna niini lamang ingon nga usa ka bahin sa matam-is nga mga pinggan. O, sa grabeng mga kaso, utanon salads. Apan, pumpkin, stewed uban sa kalan-on, mahimo nga sama sa sustansiyadong ug lamian ingon sa pinggan uban sa mga patatas. Usab, kini magaluto, lutoon mo, fry. Universal nga hapit bisan unsa nga resipe: pumpkin kalan-on ang mohangyo sa tanan. Dugang pa, kamo makahimo sa pagpahiangay niini nga mga pagkaon pinaagi sa sa pangdyeta ug pagkaon sa bata.

Kita magsugod sa pag-andam: sa unang resipe

Pumpkin uban sa kalan-on, tinadtad salad, pyurirovannaya gilangkuban risotto, desserts ug mga pastries - sa bisan unsa nga matang, kini mao ang kaayo tasty. Daghang mga kapilian sa magtugot kaninyo sa pagdugang matang sa adlaw-adlaw nga menu ug cater sa finicky panimalay. Daghan-agad sa matang sa pumpkin: humok matang sa ting-init angay alang sa mga desserts ug baga nga unod sa pumpkin mao ang maayo alang sa tingtugnaw taas nga makapalong. Sa bisan unsa nga kaso, sa pagpili sa usa ka compact utanon sa tulo o upat ka kilo sa gibug-aton. Ang maong mga butang mao ang labing juicy. Ikaw kinahanglan sa paglimpyo sa pumpkin sa usa ka mahait nga kutsilyo, kuhaa ang mga binhi. Ang panit ug chop sa mga utanon ngadto sa mga piraso nga gikuha depende sa resipe. Alang sa pipila ka mga pinggan pumpkin kinahanglan nga sa wala hilabti, wala mabalhin. Pananglitan, sa butang uban sa iyang manok. Kini mao ang usa ka maayo kaayo nga resipe alang sa usa ka holiday. Pumpkin uban sa kalan-on manok gayod sulundon kon kamo mga bunga dili labaw pa kay sa usa ka kilo matag usa. Sila kinahanglan duha. Ug usab kinahanglan ang duha ka manok fillet, pepper, sour cream ug asin. Guntinga ang mga tumoy sa matag pumpkin sa dagway sa kalo, nga kamo sa pagtabon sa mga stuffed utanon sa diha nga nagluto. Pagkulit pumpkin nga binhi, sa pagsulay sa sa mga paril sa mga mabaga nga igo. Uban sa lids kinahanglan nga pagputol sa unod ug rub kini sa ibabaw sa usa ka grater. Chat fillet chop, pepper ug Mix uban sa sour cream ug grated pumpkin unod, gibutang sa sa lungag sa mga putli utanon. Top tabon uban sa lids, gibutang sa usa ka lawom nga pan uban sa usa ka gamay nga kantidad sa mainit nga tubig. Magaluto alang sa bahin sa usa ka oras. Kini nga resipe (pumpkin uban sa kalan-on) mausab nga nahiangay sa imong pagtilaw ug mga gusto. Ikaw mahimo mopuli sour cream uban sa ubos-tambok yogurt, dugangan sa uhong ug uban pang mga utanon (pananglitan, sili o zucchini).

Kalan-on sabaw uban sa pumpkin

Hugasan ang mga kalan-on (sa average nga pan mas maayo nga sa pagkuha sa gibana-bana nga 300 ka gramo sa maniwang nga karne), dad-on ngadto sa hubag. Kini gitawag nga una ang sabaw kinahanglan drained. Rinse pag-usab ang mga kalan-on, lutoon mo kini sa bag-ong tubig. Magluto alang sa duha ka oras, sa pagwagtang sa mga taya luwagluwag. Saute sa mantequilla, sibuyas, patatas ug pumpkin cubes. Dayon, pagbubo sa usa ka gamay nga sabaw, ibutang sa hangtud nga malomo ug bugnaw utanon, pyurirovat sa usa ka blender. Dilute sa gitinguha nga Densidad sa nahibiling sabaw, dugangan sa sliced kalan-on ug mga utanon, panahon uban sa nutmeg. Ikaw mahimo sa pag-andam niini nga sabaw sa manok o sa karne sabaw. Ang laing maayo nga kapilian - uban sa sinangag nga pumpkin. Kay ang iyang pagpangandam pumpkin pulp, gipaluyohan alang sa usa ka oras sa usa ka hudno preheated, nga sinaktan sa browned utanon, yuta ngadto sa usa ka puree ug lasaw sabaw. Pag-alagad uban sa keso ug mga utanon.