Classic salad "Mimosa": ang tanan simple ug lamian!

Mimosa ... Unsa man ang imong gikasabtan niining pulong? Ikawalo sa Marso? Ang babaye? Bulak? Ug usa ka salad! Ang usa ka maanindot nga klasikong salad nga "Mimosa" anaa sa festive table alang sa matag ikaduha nga Ruso. Nganong matag segundo? Ug ang tanan tungod kay ang ubang mga tawo wala masayud kung unsaon kini magluto, apan ang tanan yano kaayo ug tasty!

Busa, kon magdesisyon ka nga maghimo sang bag-o nga obra maestra, ang artikulo magasugid sa imo sang panguna nga mga tikang.

Salad sa Mimosa: komposisyon

Kini nga pinggan naglangkob sa linuto nga patatas, carrot, sibuyas, lata nga isda, linuto nga itlog, mayonnaise ug mga panakot, linuto nga bugas.

Classic salad "Mimosa": pag-andam sa mga sangkap

Mahitungod sa upat ka tubers sa medium nga patatas ug duha ka medium nga kadako nga mga carrots ang maayo nga gihugasan ubos sa nagaagay nga tubig. Ibutang ang mga utanon sa usa ka saucepan, ibubo ang tubig aron ang tanan nga mga sulod gitabonan sa liquid, magluto hangtud nga andam. Ang oras sa pagluto maoy mga kinse ka minuto human sa pagpabukal.

Upat ka mga itlog nga lisud nga linuto. Ang mga utanon pabugnawan ubos sa bugnaw nga tubig (mao nga dali), limpyo, puti nga mga itlog nga gibulag gikan sa mga yolks.

Giklasipikar nga isda (saury, tuna, pink nga salmon, ug uban pa) ibutang sa usa ka plato o pagputol sa kahoy, mash sa usa ka puree nga may usa ka sanga.

Hinloi ang gamay nga bombilya nga gamay. Matahum nga pagputol sa utanon ug pagsunog uban sa Nagabukal nga tubig aron makuha ang sobrang kapait. Dayon ibutang kini sa usa ka colander ug basaha ang bugnaw nga nagaagay nga tubig. Ang sibuyas maayong pagkadugmok.

Classic salad "Mimosa": ang mga lami sa pagluto

Ang pinggan gibutang sa mga sapaw, nga ang matag usa kinahanglan nga lubricated uban sa mayonnaise. Ang gipreserbar nga isda labing maayo nga isagol diha-diha dayon uban sa mayonnaise. Busa, ang pagkupot sa isda nga adunay sunod nga layer mas maayo. Dugang pa, mahimo ka nga mag-mix sa tanan nga mga patong nga may mayonnaise antes pa, himoa nga ang salad mag-ayo nga mas maayo ug mas paspas.

Ang gidaghanon sa mga itlog kinahanglan labing menos upat. Ang sibuyas gigamit usab alang sa mga mahigugmaon, igo ang katunga sa utanon.

Classic salad "Mimosa": pagluto

Ang katunga sa usa ka tasa sa linuto nga bugas nga ibutang sa agup-op ug tabonan uban sa mayonnaise.

Ang pre-prepared nga isda nahimutang sa layer sa bugas ug usab gitabonan sa mayonnaise. Ang isda nga makaon sa lata mga duha ka gatus ka gramo, nga mao ang sulod sa usa ka standard nga banga.

Sunod, pagtabon sa mga isda nga adunay usa ka lut-od nga berde o giandam nga sibuyas uban sa pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa itom nga pepper ug mayonnaise.

Top isablig uban sa grated protina masa, tabonan uban sa salsahan.

Ang sunod nga layer mao ang grated carrots, nga kinahanglan nga gamay nga tampered.

Mahimo usab nimo tabunan ang mayonnaise, nga nag-apod-apod niini sa usa ka culinary spatula o fork.

Ang pinong mga yolks mao ang katapusan nga layer.

Classic salad "Mimosa": konklusyon

Human sa pagluto, ang salad mahimong dekorasyon sa mga sanga sa tanaman. Usab kini ibutang sa refrigerator, diin kini matumog sulod sa usa ka oras ug tunga. Sa mga yolks dili molubad, kinahanglan nimo pagtabon ang pinggan gamit ang food film, paglikay sa kontak niini sa katapusan nga layer.

Mahimo kang mag-alagad sa pinggan ingon nga usa ka kinatibuk-an, o bahin, nga magputol sa lain nga bahin.

Karon nahibal-an nimo unsaon sa pag-andam sa usa ka salad nga "Mimosa". Pagkaon!