Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pea sabaw

Pea sabaw - pamilyar sa tanan kanato sa usa ka pinggan nga adunay usa ka taas nga kasaysayan. Ang iyang resipe nailhan sa kakaraanan. Ingon nga kini nahimo, sa II siglo BC kini nga sabaw gibaligya sa mga kadalanan sa Atenas. Bisan pa niana, kini nga hilabihan lamian sabaw kaayo popular. Karon, may mga gatusan ka mga lain-laing mga resipe, sa unsa nga paagi sa pag-magluto pea sabaw. Nga ang usa mao ang labaw nga sama sa imong sa pagpili, naningkamot sa lain-laing mga kapilian.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pea sabaw, nga nailhan sa hapit tanan nga mga nasud sa kalibutan. Ug ang tanan nga nasud adunay iyang kaugalingon nga resipe. Pananglitan, sa Italya sa sabaw makadugang uga nga bino ug keso. Sa Mongolia - tomato juice ug sour cream, ug sa Ukraine - sa usa ka pipila ka cloves sa ahos ug cracklings sa tambok nga baboy. Adunay usa ka classic resipe, nga gisagop sa hapit tanan nga mga cuisines sa kalibutan - pea sabaw uban sa aso nga kalan-on. bet kanimo! Mao kini nga posible nga sa pagpangita sa labing maayo nga kombinasyon sa mga templa kay sa aso nga kalan-on ug mag?

Pagpangandam sa pea sabaw

Karon kamo makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto pea sabaw uban sa aso nga kalan-on. Kaayo nga ang maong usa ka high-kaloriya nga kalan-on dili nga ginganlan, apan ang lami niini sa labing maayo nga.

sagol:

- usa ka kilo sa karne sa bukog;

- libra gipanitan mag (dili yuta);

- 250 ka gramo sa aso nga kalan-on;

- 4 ka book nga sibuyas;

- 2 ka book nga carrots;

- usa ka kilo sa mga patatas;

- ang usa ka ulo sa ahos;

- usa ka hugpong sa mga green nga sibuyas;

- 100 gramos nga utanon nga lana;

- pepper, asin ug bay dahon.

Pagpangandam:

Cook pea sabaw uban sa aso na mga walay-pagtagad, apan kinahanglan pa gihapon sa usa ka gamay sa training. Sa pagsugod, paglimpyo sa mga utanon, hugasi ug soak sa mga mga mag veal.

Sa wala pa sa unsa nga paagi sa pag-magluto sabaw, pag-ayo rinse 5-7 nga mga panahon nga mag. Kon wala kini gibuhat, ang lami sa sabaw dili ang labing maayo. Biyai ang mga mag gitabonan sa tubig, ug kini nagatindog sa sa higayon nga sa diha nga kamo kinahanglan nga ibutang kini sa usa ka kalaha.

Ibutang ang mga kalan-on sa usa ka saucepan ug pun-on uban sa bugnaw nga tubig. Siyempre, kamo makahimo sa magluto vegetarian pea sabaw, apan kini dili bisan sa suod nga ingon sa lamian ingon sa sabaw sa aso nga kalan-on.

Hostess uban sa kasinatian rekomend kini sa magluto pea sabaw uban sa karne sa bukog. Busa kini turns sa labing lamian ug pag-amuma. Ug ang mga kaloriya sa veal ubos pa kay sa bisan unsa nga sa uban nga mga kalan-on. Sa kinatibuk-an, ang katunga sa kalampusan nag-agad sa pag-andam sa pea sabaw lang sa unsa nga paagi nga lamian ang sabaw.

Sa wala pa pagluto sa sabaw, limpyo ug pagalabhan niya ang mga utanon. Karon, dice sibuyas katunga ug ang katunga ngadto sa strips sa carrot. Sa higayon nga ang tubig moabut ngadto sa usa ka hubag sa usa ka saucepan, ibubo sa mga utanon diha sa niini. Lutoa ninyo ang kalan-on sa mga 40 minutos, shooting sa diha nga ang panginahanglan bula.

Sa diha nga kamo makaamgo nga ang kalan-on mao ang andam na, kuhaa kini ug ibutang sa usa ka pinggan - kinahanglan kini kinahanglan nga bugnaw.

Ibubo ang pre-nahumod sa tubig sa mga mag sa usa ka saucepan ug simmer sa sabaw. Sa niini nga panahon, sa pagbulag gikan sa bukog veal, nga giputol kini sa gagmay nga mga piraso ug ibubo ngadto sa kalaha diin linuto mag. Ang nahibilin nga carrots grate ug diced aso. Fry kanila sa lana. Samtang sila fried, dice ang nabilin nga sibuyas.

Pun-a ang mga aso sibuyas, ug sa pagpalihok pag-usab sa tanan nga mga fry. Sa higayon nga ang sibuyas sa pagbaton sa usa ka bulawan nga kolor, ibutang sa usa ka frying pan grated carrot, ug gibutang sa tanan nga mga linat-an alang sa laing 15 ka minutos.

Samtang ang mga sagol fry, giputol sa mga patatas ngadto sa mga hiwa, ug gibutang niya kini sa usa ka kalaha. Pea sabaw kinahanglan simmer alang sa laing 10 ka minutos, unya motapad kini zazharki. Karon, pag-usab, ang tanan nga mix ug simmer alang sa gibana-bana nga 10 minutos. Unya giputol sa mga green nga sibuyas, ahos ug sa paglimpyo sa mga ad-ad kini lukop. Ibubo kini sa tanan nga diha sa usa ka kolon, dugangan sa look dahon didto.

Sa higayon nga pag-usab Mix-ayo ug himoa nga ang sabaw simmer sa pipila ka minutos. Unya kuhaa kini gikan sa kainit, pagsarado sa paglabaw ug sa paghatag sa pipila ka mga panahon brew. Sa inyong tanan nga culinary obra maestra mao ang andam na. Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto pea sabaw, ug tan-awa kon unsa ang kini nga na lisud.

Maayong gana!