Sa unsa nga paagi sa pag-magluto bulgur garnish: resipe

Ingon sa usa ka pagmando sa, sa atong mga lamesa sa kanunay makita sa bugas o buckwheat. Ako gikapoy? Unya karon kita mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto bulgur garnish. Daghang mga housewives ang tingali nakadungog mahitungod niini nga produkto, apan ang pagkawalay alamag sa mga kaso, ingon nga sila nanag-ingon, napugos sa moagi sa mga shelves uban sa kalan niini. Ug kini gibuhat sa walay kapuslanan.

ni tan-awon sa dugang nga detalye, ug makig-istorya mahitungod sa bulgur Himoa. Unsa nga matang sa croup, sa unsa nga paagi sa pag-andam niini, unsa nga mga produkto sa combine, ug sa ingon sa. D. Kita usab sa paghalad sa pipila ka yano nga, apan kaayo tasty resipe nga sa pagdumala sa bisan sa usa ka walay kasinatian newcomer sa culinary arts.

Unsa ang bulgur

Busa, ang unang pangutana kita analisa - nga mao ang bulgur. trigo Kini nga nahugno (walay sa iyang lamad), steamed ug unya uga trigo. Depende sa matang ug sa pamaagi sa pagdugmok sa bulgur mahimong gamay, medium o coarse (pilavik). Bulgur porridge mao ang kaayo popular sa silangan. Ilabi na sa iyang pagkaon sa Turkey, bisan ilis sa Fig.

Unsa ang sa magluto

Kon ikaw lang sugod sa masinati uban sa ingon nga sa usa ka produkto, sama sa bulgur, kini alang sa trigo, sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini, ug alang sa unsa kini pinggan mohaom siya labing maayo, wala pa makaila, nan ang ni og sa niini nga pangutana. Una, sama sa among giingon sa itaas, kini mao ang usa ka maayo kaayo nga puli alang sa naandan nga bugas alang kanato. Gikan niini nga imong mahimo magluto maanindot nga lamian pilaf.

Usab, bulgur gigamit alang sa pagpangandam sa flavored mga tinapay ug sa tinapay. Kini mahimo nga gihimo gikan sa bulgur kinasingkasing nga pies, sa paggamit sa kalan ingon sa usa ka stuffing. Daghang mga babaye sa paggamit sa niini nga produkto sa pag-andam sa tomato sabaw uban sa usa ka minatarong, sa maayohon mabaga nga pagkamakanunayon. Ug alang sa bulgur salad mohaom sa hingpit.

Bulgur uban sa kalan-on moadto lang lino nga fino nga. Ilabi na kini interact uban sa manok o sa maniwang nga karne. Maayo kaayo nga kombinasyon - bulgur ug minced kalan-on. Ang maong usa ka sinagol nga mahimo stuffing pies ug mga mamon, stuffed tomato ug matam-is nga pepper, talong ug kalabasa.

Pinaagi sa dalan, bulgur porridge - kini mao ang usa ka sulundon nga pinggan alang sa mga tawo nga pagdiyeta, pagpuasa o sa pagpraktis sa pagkaon lag utanon. Kini mahimong andam matam-is o asin. Bulgur crumbly, kini mao ang hingpit alang sa mga utanon sama sa usa ka kiliran sa pinggan, o sa pag-alagad ingon nga usa ka lahi nga pinggan.

Mapuslanon kabtangan

Kini kahitingala tasty pagkaon nga mga lugas, nga adunay usa ka malalangon nga nutty palami, mao ang kaayo mapuslanon alang sa panglawas. Bulgur komposisyon Ang naglakip sa usa ka dako nga kantidad sa carbohydrates, ug sa glycemic index sa mga produkto mao ang kaayo sa ubos. Nutritional bili, kon itandi kita, sa bulgur mao ang sama nga sama sa nga sa pasta nga gihimo gikan sa durum trigo. Ug sila makaila nga mahimong mapuslanon kaayo.

ikog nga matambok Ang naglakip sa dakong kantidad sa mga bitamina ug minerales alang sa atong lawas. Bulgur mao ang dato sa magnesium, zinc, puthaw ug phosphorus.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto bulgur

Busa, moadto sa mga nag-unang pangutana - kon sa unsang paagi sa pag-magluto bulgur garnish? Lang-ingon nga adunay duha ka mga paagi sa pag-andam niini nga pinggan. Una, ang kalan mahimo sa madali fry sa lana ug dayon lutoon mo ang. Ikaduha, kini lamang nga usa ka dugay nga panahon aron magluto ug pagkuha sa usa ka crumbly hatag, walay labi pang dautan kay sa unang bersyon.

Ingon sa usa ka pagmando sa, Russian nga agalon nga babaye sa pangutana: "Unsaon sa magluto bulgur garnish" - mosulti kaninyo nga kini kinahanglan nga magluto. Option sa frying sa kasagaran wala gigamit sa atong nasud, ingon nga kini nagkinahanglan og panahon ug sa pipila ka mga kahanas. laing Kini nga labaw pa sa kasagaran nga gigamit sa Sidlakan ug sa Central Asia.

Karon kita magluto bulgur, ingon nga kini mao ang usa ka dali ug sayon nga kapilian, angay sa atong mga mistresses. Kini nagkinahanglan:

• Usa ka copa sa kalan.
• Duha ka tasa sa tubig.
• Asin ug pepper.
• Usa ka gamay nga lemon juice.
• Cinnamon sungkod (opsyonal).

Ibubo sa tubig ngadto sa kolon, ibutang balik cinnamon sungkod, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Kita sa sungkod (kini dili na gikinahanglan, ingon sa luto na gihatag ang tanan sa humot nga mga kabtangan sa tubig). Isubsob ang sa tubig sa trigo grits, panahon uban sa asin ug pepper ug pabukala ang alang sa mga napulo ka minutos.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto bulgur garnish matarung? Ingon sa usa ka pagmando sa, ang eksaktong pagluto panahon sa walay mosulti. Kini mukabat gikan sa pito ka ngadto sa napulo ug lima ka minutos. Eksperyensiyadong mga hostess-ingon nga ang porridge andam sa diha nga ang tanan nga mga tubig masuhop ngadto sa mga grits. Tan-awa alang sa imong kaugalingon, pagbantay, kuwentahon ang panahon sa pagpangandam. Tanan nga mga butang mahimo nga sa pagkatinuod mag-agad sa gidaghanon sa mga lugas nga imong magluto ug pwersa sa kalayo, nga nagbarug sa kalaha.

Human sa porridge masuhop sa tanan nga mga tubig, milingi sa kalayo. Add didto ang usa ka gamay nga mantequilla, magapukaw, dugangan sa lemon juice, pagpalihok ug mobiya sa pinggan aron sa pagpahulay alang sa napulo ka minutos. Mahimo pa gani sa pagtabon sa mga saucepan mabaga nga tualya. O gibutang sa usa ka unlan, ang akong inahan nga ingon sa usa ka bata nga miabut uban sa mashed patatas.

Bulgur uban sa kalan-on

Sumala sa gisaad, kita mosulti sa unsa nga paagi sa pag-magluto bulgur sa usa ka kiliran sa pinggan aron sa kalan-on. Kay niini nga pinggan, kita kinahanglan sa usa ka yano kaayo nga hugpong sa mga sagol:

• Usa ka copa sa bulgur.
• 400 gramo sa karne.
• Usa ka tibod sa gipanitan kamatis.
• Mantequilla - 40-50 gramos.
• Asin ug pepper, ug mga panakot nga mahumot - sa makatilaw.

pinggan Kini nga naggamit lang sa duha ka sudlanan: ang usa ka frying pan ug usa ka kolon. Tanan nga mga butang giandam sa mao nga panahon, nga mao ang kaayo sayon ug nagluwas sa panahon. Sa usa ka saucepan, ingon sa inyong na nasabtan, kita magluto bulgur. Unsa nga paagi sa pagbuhat niini, kita na nakigsulti sa usa ka gamay nga mas taas. Sa usa ka frying pan nagbutang kalan-on, putlon ngadto sa taas nga strips. Idugang sa kamatis, asin, pepper ug fry sa medium kainit alang sa bahin sa napulo ka minutos. Atol niini nga panahon, linuto cereals. Idugang ang mga bulgur uban sa kalan-on, topped uban sa usa ka diyutay nga tubig ug simmer alang sa usa ka samtang, hangtud nga ang tubig sa hingpit evaporated. Mahimo usab makadugang sa mantequilla. Apan kon kamo mosunod sa mga pagkaon, ug walay mantequilla pinggan motalikod gikan sa kaayo tasty ug makapatagbaw.

Mag-alagad mahimong ginadayandayanan sa pinggan uban sa matam-is nga sili, lemon mga hiwa, lab-as nga kamatis, o figured sliced cucumber.

Pagluto sabaw

Kini mao usab kaayo lamian ug humot nga sabaw uban sa bulgur. pinggan mao ang hingpit alang sa mga fans sa "sparse" alang sa paniudto, ug makatagamtam sa mga sapoton bata. Apan gusto lang nga timan-nga ang pagluto sa usa ka dako nga kolon sama sa atong kasagaran uban sa sabaw, dili girekomendar. Human sa nga nagtindog alang sa mga oras sa refrigerator, kini nga sabaw motalikod gikan sa usa ka "halawom" sa naandan mabaga nga porridge.

Aron sa pag-andam sa sabaw nagkinahanglan pre-linuto nga kalan-on sabaw. Sa niini, kita sa pagdugang sa mga patatas ug sa frying (carrots uban sa sibuyas). Bulgur girekomendar sa fry sa usa ka gamay nga lana ug unya dugangan sa sabaw. Kay sa usa ka lami sa katapusan sa pagluto, makadugang dugang nga greens. Kini mao ang usa ka dako nga pinggan alang sa mga bata ug sa pangdyeta lamesa. Sabaw ang saturated, dato, apan kini dali digested ug wala paghatag og kaloriya.

bulgur pilaf

Plov - sa usa ka paborito nga sa daghang mga pinggan. Pag-andam kini gikan sa bulgur nga ilis sa bugas - yano nga. Sumala sa tradisyonal nga baruganan sa fried nga kalan-on, sa pagdugang sa mga carrots, sibuyas. Ibubo bulgur ug makadugang sa tubig. Kini kinahanglan nga nakita nga kini nga pilaf magaandam sa usa ka order sa magnitude nga mas paspas pa kay sa uban sa bugas. Ikaw kinahanglan sa mga napulo ug lima ka minutos. Unya naghimo og kakulangan sa kalayo, tabonan uban sa usa ka tualya, nga naghulat alang sa katunga sa usa ka oras ug ikaw magakaon katingalahan tasty ug kagumkom risotto.