Zucchini soufflé - lamang lamian!

Zucchini soufflé - tasty ug sayon sa pag-andam pinggan nga mahimong gamiton alang sa mga anak, ug alang sa mga pagkaon. Niini pagpangandam - ang labing maayo nga solusyon alang sa mga tawo nga wala mahibalo kon unsay buhaton sa usa ka dato pag-ani sa kalabasa. Kini mao ang walay tinago nga kini nga utanon mao ang kaayo komon tungod kay kini dali nga digested ug adunay usa ka gidaghanon sa mga medisina sa mga kabtangan.

Aron sa pag-andam sa zucchini soufflé, kinahanglan kamo niining mga sagol:

• 0,5 kg zucchini;
• 0,3 kg aso manok;
• sibuyas;
• 3 mga itlog;
• linuto sa kalaha powder;
• 2 tablespoons (nga walay ibabaw) sa cornstarch;
• 100 ml sa yogurt;
• asin, pepper, mga panakot sa pagtilaw;
• utanon sa lana.

Ang unang lakang mao ang sa kainit sa hudno. Ang labing taas nga temperatura alang sa pag-andam sa usa ka souffle giisip zucchini 170-180 degrees Celsius. Samtang ang hudno heats, sa pag-andam sa mga sibuyas. Kini kinahanglan nga gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa kaayo nga gagmay nga mga cubes. Unya giasal sibuyas sa usa ka gamay nga kantidad sa mga utanon nga lana.

Sa diha nga siya mao ang andam na, aso dughan manok mao usab nga gikinahanglan sa matahum nga mga chop.

Zucchini nga dayag gikan sa mga panit ug sa mga liso. Ang pagkakusog sa panit, ang labaw nga pag-ayo ug mas panginahanglan sa pagputol niini. Ang labing maayo nga paagi sa pag-andam zucchini soufflé mohaom batan-on nga mga utanon. Kon ang panit kaayo manipis, kini dili mahimong gikuha sa tanan. Zucchini ang rubbed sa usa ka coarse grater, aron sa pagdugang sa pipila ka asin ug mix. Sa laing bahin, kini mao ang posible nga sa skip pinaagi sa usa ka kalan-on grinder o utanon magagaling sa paggamit sa usa ka pagpaunlod blender. Ang resulta mga pangmasang kinahanglan sa wala alang sa usa ka pipila ka mga minuto, mao nga gikan niini migula sobra nga fluid. Human sa pipila ka mga panahon, sa usa ka maayo nga press puree ug ibubo sa juice.

Ang sunod nga lakang sa pag-andam sa zucchini soufflé moabut ngadto sa mga itlog. Ang mga yolks sa mga mibulag gikan sa mga protina, sa tapus nga ang una, manok, courgette ug yogurt mix. Kini nga sagol nga mao ang salted ug tinimplahan sa pagtilaw. Unya kini mao ang gikinahanglan nga aron sa pagdugang starch, ug sa linuto sa kalaha hangtud sa pagkaabug, pagpalihok hangtud nga hapsay. Protina nga whipped uban sa usa ka mixer sa usa ka lig-on nga bula. Kini kinahanglan nga ang ingon nga nga sa diha nga ikaw sa bug-os nga mga pangmasang sa mga panaksan nagpabilin sa ubos. Protina makabalda sa kaugmaon sa zucchini soufflé. Kini kinahanglan nga buhaton sa hinay-hinay ug sa pag-ayo, mao nga sila nagpabilin nga usa ka gamay nga hangin.

Ang nahuman nga gibug-aton ang mibalhin ngadto sa andam linuto sa kalaha estaño ug leveled. Aron dili sa kinadak-ang bubbles, kamo kinahanglan nga naigo sa ubos sa mga sudlanan sa ibabaw sa nawong sa lamesa. Sa diha nga ang tanang mga butang mao ang andam na, soufflé sa zucchini resipe nga, dayag, mao ang kaayo mga walay-pagtagad, gibutang sa sa hudno. Kini mao ang nagluto sa mga 40 minutos. Sa diha nga ang mga sulod sa sa porma browned, soufflé ang milabay sa sa sa plato. Human sa usa ka samtang kini mahulog sa. Gamay cooled sa usa ka pinggan nga andam nga nag-alagad sa!

Pinaagi sa dalan, nga kamo mahimo magluto sa usa ka souffle sa courgette sa multivarka! Kon ikaw mao ang lucky tag-iya niining importante nga instrumento sa kusina, nga sigurado aron sa pagsulay sa magluto sa atong kalan-on didto! Multivarka magaluto sa pagkaagi nga kini gets sa dugang pa nga malomo ug rosy. "Linuto sa kalaha" mode mao ang angay alang sa pagluto. Pagluto panahon magkalainlain depende sa mga kinaiya sa usa ka piho nga device. Bisan unsa kamo linuto souffle, kini sa pagkatinuod sa pagpahimuot sa imong pamilya ug mohatag lamang sa positibo nga mga pagbati. Maayong gana!