Honeysuckle: pagpangandam alang sa tingtugnaw diha sa porma sa puree, jelly, jam ug bunga compote

Honeysuckle mao ang usa ka lamian asul nga berries nga ripen sayo igo sa Siberia. Kini mao ang bili noting nga ang maong usa ka produkto nga adunay usa ka dako nga kantidad sa mga bitamina ug macro-ug micronutrients. Kasagaran, panahon sa tingtugnaw honeysuckle nga gigamit sa sa dagway sa mga nagkalain-laing mga pagpangandam. Human sa tanan, ang bugtong paagi nga imong mahimo sa pagluwas niini sa usa ka angay nga porma alang sa pagkaon uban sa maximum pagpreserba sa mga sustansiya.

Ikasubo, dili tanang housewives mahibalo kon unsaon ug unsa ang sa paghimo sa sa maong mga berries, aron kini mahimong sa pagkaon sa panahon sa bugnaw nga panahon. Sa koneksyon uban sa niini nga tanyag kanimo sa pipila ka mga resipe nga magluto sa honeysuckle sa tingtugnaw. Kini kinahanglan nga nakita nga ang tanan nga sa mosunod nga mga paagi sa pagpangandam naglakip sa paggamit sa usa ka bag-ong napili nga berries.

Honeysuckle: pagpangandam alang sa tingtugnaw sa usa ka compote

Aron sa pag-andam sa usa ka tasty ug himsog nga ilimnon, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagkolekta berries, nga hingpit gayud sa hugasi sila, uga kanila sa usa ka papel napkin, ug unya pun-on sa mga bangko sa 2/3 gidaghanon. Human nga gikinahanglan sa pag-dissolve asukar sa tubig (sa rate sa 400 gramo kada 1 litro sa liquid), ang mga sagol nga gibutang sa ibabaw sa kalayo, dad-on ngadto sa hubag ug magluto alang sa 10 minutos. Dugang pa honeysuckle kinahanglan ibubo init nga syrup, roll naglangkob ug tadyaw sa pasteurize kanila sa usa ka temperatura sa 70 ° C. Andam compote sa mga berries kinahanglan nga gitipigan sa usa ka mabugnaw ug mangitngit nga dapit.

Honeysuckle: pagpangandam alang sa tingtugnaw sa usa ka jelly nga porma ug mashed

1. Aron sa paghimo sa jelly gikan sa usa ka bunga, nga kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy sa gelatin. Mao kini ang, honeysuckle mahugasan, pound stupa, nan palabihan pinaagi sa usa ka sieve. Ang resulta tingub juice nagkinahanglan infuse normal nga pag-inom sa tubig (1: 1), sa pagdugang asukar sa pagtilaw ug unya sa pagdugang swollen gelatin sa rate sa 20 gramos matag 1 litro sa ilimnon. Human niana, ang mga matam-is nga sagol nga kinahanglan lutoon mo ang alang sa 3-6 ka minutos ug ibubo kini sa ibabaw sa mga bangko diha-diha dayon giligid.
2. Puree sa berries, usab, mao nga kini turns sa kaayo tasty. Aron sa paghimo niini, kamo kinahanglan nga sa pagkolekta, kuhaa lindog ug sa hingpit pagalabhan niya lab-as nga honeysuckle. Pagpangandam alang sa tingtugnaw sa dagway sa mga nagusbat nga berries kinahanglan nga andam sa paggamit sa usa ka blender. Kay lamang sa ingon nga sa usa ka lalang motugot sa gigaling ang produkto sa mga gitinguha homogeneity. Busa, ang mga resulta mash gikinahanglan ibubo asukar sa 500 gramos kada 1 kg berries. Ang sagol nga kinahanglan nga gilat-an alang sa 6 minutos, stirring kanunay. Ang nahuman nga puree nga pagatinguhaon sa pagpakaylap sa sa gagmay nga mga bangko ug roll.

Honeysuckle: pagpangandam alang sa tingtugnaw sa usa ka tasty jam

Tingali ang jam mao ang labing popular ug paborito nga dessert, nga gihimo sa basehan sa niini nga mga berries. Kay kini nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pagkolekta neperezrevshuyu honeysuckle, pun-a kini uban sa asukar sa usa ka ratio sa 1 ngadto sa 1 ug incubate sa lawak sa temperatura alang sa 3-4 ka oras. Sa diha nga ang mga berries sa paghatag sa ilang juice, ug asukar nga natunaw, ang mga workpiece gikinahanglan nga gibutang sa ibabaw sa kainit ug simmer alang sa 3-6 ka minutos. Human nga, kini girekomendar aron sa paghimo sa usa ka bakasyon alang sa 6-8 ka oras ug sublion ang proseso pag-usab. Ang kahimtang sa kaandam sa jam determinado sa non-naglutaw sa ibabaw sa nawong sa mga berries. Sa jam honeysuckle walay asukar sa panahon sa katapusan Nagabukal kini kinahanglan nga dugang pa sa 1 gram sa citric acid kada litro sa hinam-is.