Canned pepino - sa paghimo og mga pagpangandam alang sa tingtugnaw

Pagpreserbar sa mga pepino - ang proseso sa usa ka gamay hago. Sa pepino nahimo crispy ug lamian, kamo kinahanglan nga sa pagduol niini uban sa tanan nga kaugdang. Kon imong buhaton ang pipila sa pipila ka yano nga mga kinahanglanon, sa panahon sa tingtugnaw nga imong mahimo sa pagpahimuot sa imong kaugalingon ug mga minahal tasty blangko. Pepino mahimong gitipigan dili lamang sa bug-os nga. Sa kanila makahimo sa magluto lamian salads ug gitakpan sila alang sa tingtugnaw. Tagda ang pipila ka mga resipe.

Canned pepino mahitabo sa pipila ka yugto. Una, kamo kinahanglan nga matang sa mga utanon. Kay pag-ani sa angay lamang sa mga espesyal grado asin-taklap, sapaw. Ikaw mahimo sa pagbulag sa gidak-on cucumber. Unya sa bangko, sila motan-aw kaayo nindot nga. Maayo pa sa pagkuha dili kaayo mabaga nga mga espesimen mga medium sa gidak-on. Guntinga ang mga tumoy sa mga pepino gikan sa duha ka kilid. Utanon presoaked alang sa duha ka oras o usa ka gamay nga na sa bugnaw nga tubig. Sa niini nga panahon, mahimo magsugod sa pag-andam sa mga lata. Sila kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan sa soda ug ibubo sa ibabaw Nagabukal tubig. Kini mao ang gikinahanglan nga ang mga bangko uban sa mga nahuman na nga produkto nga wala mobuto, ug ang brine dili mahimong madag-um.

Atong dugang nga pag-andam sa brine. Katunga sa litro sa tubig sa pagkuha sa usa ka cuchara (tablespoon) asin ug usa ka teaspoon sa asukal. Ang linuto bangko gibutang tinadtad dahon horseradish, laurel dahon, usa ka gamay nga bahin sa init nga pepper, cloves 2 (mahimong putlon) sa ahos ug pepper. Kon gikinahanglan, nga imong mahimo makadugang sa tarragon dahon sa cherry ug sa currant. Apan kini mao ang - nga siya nahigugma. Ang tanan nga mga sagol kinahanglan nga gilimpyohan ug hugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Unya ibutang sa mga pepino sa usa ka tibod. Pun-a sila sa brine (Nagabukal lamang) ug gitabonan lids. kita mobiya kanila sa 20 minutos, unya ibubo ang brine ngadto sa kolon pag-usab, ug gibutang kini sa kalayo. kinahanglan nga gidala sa gawas Kini nga pamaagi pag-ayo sa paglikay sa Burns. Sa diha nga ang brine nga linuto nga, ibubo sa ilang mga bangko uban sa mga pepino, ug magadugang sa sa mao gihapon nga sa duha ka tablespoons sa matag usa sa suka. Pagsarado sa tadyaw sa metal nga lids ug mobiya sa pabugnawan. Unya mobalhin sa sa usa ka mabugnaw nga dapit. Mao kana ang bug-os nga conservation. Pepino mga nakaangkon tasty ug crunchy.

Ang mosunod nga resipe alang sa pickled pepino. cucumber conservation mahitabo sa paggamit sa mao usab nga sagol. Pepino gitino nang daan pun-on uban sa bugnaw nga tubig alang sa 2-3 ka oras. Mga utanon ug mga panakot nga hugasi ug pagaputlon ngadto sa mga piraso kon gikinahanglan. Nagabutang-andam pepino ngadto sa usa ka sudlanan, alternating kanila uban sa uban nga mga sagol. sa pag-andam kita sa brine. Sa usa ka litro sa tubig sa pagkuha sa 60 gramo sa asin. Pun-a ang pepino brine ug mobiya kanila sa pag-ferment sa lawak temperatura. Sa diha nga sila mahimong lightly salted lami, sa pagsakmit kanila gikan sa brine ug gihugasan uban sa mainit nga tubig. Ang pasteurized lata nagpahimutang sa bag-ong mga pahumot ug mga utanon, ug gibutang sila sa mga pepino. Brine kita filter ug lutoon mo ang. Sunod pun-on brine tadyaw sa cucumber ug gibutang sila sterilized. cucumber conservation kinahanglan paglikay sa bisan unsa nga ingress sa bakterya. Sa katapusan sa linukot sa tadyaw sa metal nga lids ug naghulat alang kanila sa pabugnawan sa. Pag-ani pepino sa bugnaw.

Kay pagpangandam alang sa tingtugnaw salad sa mga pepino mahimo sa dugang nga mga sagol. Ania ang usa ka yano nga salad resipe gikan niini nga utanon uban sa sibuyas. Tulo ka kilo sa mga pepino kinahanglan 1.5 kg sa mga sibuyas. Pepino giputol sa mga hiwa, ug ang sibuyas tunga sa singsing. Pagdugang 2.5 ngadto sa mga utanon tablespoon sa asin ug sa pagpalihok. dismiss namo sila gawas alang sa 10-15 minutos. iusa sa mga resulta duga human niini nga panahon. 4 midugang ang usa ka cuchara (canteens) asukar bildo beaker ug utanon lana suka. Ang tanan nga pagpalihok ug ibubo sa marinade sa mga utanon. Mikaylap sa mga bangko ug gibutang sa sterilized cucumber salad. Pagpreserba sa niini nga pinggan nagkinahanglan usab pagsunod sa sterility. Unya sa katapusan sa pagsarado sa mga bangko uban sa lids salad, mas maayo nga metal. Ikaw mahimo litik, witik sa banga sa hangtud cool.

Canned pepino lets sa paghimo sa produkto niini nga usa ka tasty ug crispy, uban sa kahumot sa mga panakot. Sa panahon sa tingtugnaw, sila haom kaayo sa bisan unsa nga garnish o sa salads.