Ingon sa asin salmon caviar sa balay.

Pula nga caviar mao ang usa ka delicacy gihigugma sa tanan. Kon ang anaa salmon uban sa caviar, walay panginahanglan sa magdalidali sa sinugba kini, magaluto, ug ilabi na sa pagluto. Sa diha nga ang frying film nga nagatabon sa mga itlog mahimong matig nga inagaw sa mga lami ug presentasyon sa mga nating vaca. Ang labing lamian nga caviar sa isda - asin. Salt salmon caviar dili kaayo lisud sa balay. Kini motugot sa pagpahimuot sa imong kaugalingon ug sa pamilya sa usa ka lamian nga pagkaon. Ingon nga ang asin sa salmon caviar, nga gihulagway sa ubos.

Sa atubangan sa mga itlog sa asin, kamo kinahanglan nga sa pagtangtang niini. Kini nahimutang sa duha ka lungag mibulag sa usa ka pelikula nga gitawag yastiks. Gikan sa pelikula niini nga kamo kinahanglan gayud nga sa pagkuha Isalikway. Sa pagbuhat sa ingon, ang mga itlog kinahanglan nga gibutang sa cheesecloth ug rinse kini pag-ayo ubos sa nagaagay nga tubig, milingi gikan sa kilid ngadto pikas kilid. Human niana, ang mga pelikula kinahanglang magpabilin sa cheesecloth, ug ang mga itlog mahimong mahinlo. Daghan ang limpyo nga itlog pinaagi sa pagtuslob niini una sa Nagabukal sa tubig sa pipila ka segundo, ug dayon - sa bugnaw nga tubig. Unya ang pelikula kinahanglan nga mibulag gikan sa matag itlog sa kamot. Sa atubangan sa mga itlog uban sa asin, kamo kinahanglan gayud nga buhaton sa usa sa mga operasyon sa itaas, bisan pa nagkinahanglan kini pailub. Kini mao ang importante kaayo.

direkta gidala gikan Ambassador sa duha ka mga paagi: uban sa o sa walay brine. Brine - sa usa ka kaayo nga grabe ug tingub asin solusyon nga gilat-an sa tubig uban sa Dugang pa sa nagkalain-laing mga panakot. Pinaagi sa paggamit sa andam nga solusyon, cooled ngadto sa lawak nga temperatura. Asin mahimong mangitlog sa walay paggamit sa brine, uban sa asin ug uban pang mga sangkap.

Sa wala pa ang asin salmon caviar, kinahanglan nga ang usa ka mahibalo nga sa fridge kini nga gitipigan dili labaw pa kay sa duha ka adlaw. Aron nga kini nga kamatuoran kinahanglan nga gidala ngadto sa asoy diha sa daan. Ang unang pamaagi sa salting - uban sa brine.

Sagol: itlog, tubig, asukar, asin, mga panakot (opsyonal). Una gilat-an sa brine katimbangan: 1 copa sa tubig sa pagkuha sa duha ka tablespoons sa asin nga walay mga slide, ingon man usab sa duha ka teaspoons - sa asukal. Magluto hangtud nga bug-os nga pagkabungkag sa mga sagol, unya bugnaw sa lawak temperatura. Itlog, pre-andam, ibubo niini nga solusyon ug mobiya alang sa usa ka oras o usa ka gamay nga na. Human niini kini mao ang gikinahanglan nga aron sa paghugas pagtratar sa tubig jet ug ihulog pinaagi sa ayagan, sobra tubig drained sa. Ang tanan nga mga delicacy andam. Kini dili kinahanglan nga hikalimtan nga ang produkto mahimong nalingaw lang sa duha ka adlaw.

Ang ikaduha, mas yano nga paagi, ingon nga ang asin salmon caviar. Sagol: asukar, asin ug, siyempre, caviar. Unang duha ka mga bahin sa asin ug usa ka bahin sa mga panginahanglan sa hingpit gayud sa Mix sa asukar. Itlog kinahanglan nga packed sa bildo, porselana o kulonon nga sudlanan, ug unya igasablig kini sa asukar-asin komposisyon ug sa kaayo sa hingpit. Sunod sa mga itlog ibutang ang usa ka gamay nga pressure. Pananglitan, ang mga palid (sa usa ka saucer) ug sa niini - sa usa ka baso (bangko) sa tubig. Human sa mga lima ka oras, mahimo ka na sa paghimo sa lamian sandwiches. Sa wala pa ang asin salmon caviar ikaduha nga pamaagi, kinahanglan gayud nga kamo kuwentahon ang panahon, base sa kamatuoran nga ang estante sa kinabuhi sa iyang duha lamang ka adlaw. Caviar salmon - mao masustansya ug dato sustansiya maanindot nga delicacy, nga nalingaw sa bug-os nga pamilya.