Hake - isda bililhon. resipe

Sa mga 1960 sa Soviet Union, sa diha nga ang bakalaw tindahan nahimong dili kaayo ug dili kaayo hake nagsugod sa pagbaha sa mga shelves sa retail outlets, maylabot sa sinugdanan sa iyang intensive pagpangisda. Bisan pa sa kamatuoran nga sa Kasadpang Uropa, hake, tungod sa pagkaon nga puti nga kalan-on, kaayo gipabilhan kustomer, Sobyet konsumedor, siya nakasabut sa usa ka gamay nga dismissive, bisan tuod hake kalan-on mao ang daghan nga tastier kay sa kalan-on sa bakalaw.

Heck - isda nga mao ang maayo kaayo nga tinubdan sa bitamina A, C, E, B1, B2, B6, B9, PP ug protina. Usab hake bantog nga sulod plural pagsubay nga mga elemento ug mga minerales, sama sa magnesium, puthaw, sodium, potassium, azufre, phosphorus, iodine, klorin, tumbaga, zinc, cobalt, manganese, fluoride, ug sa uban. Maniwang nga kalan-on hake protina naghatag sa lawas sa tawo, nga ang mga tawo kinahanglan alang sa tisyu sa pag-ayo ug sa pagtubo, ug ang kemikal nga komposisyon hake - isda nga may kaamgiran sa belomorskoj Navaga.

Tungod kay ang kalan-on mao ang kaayo digestible hake linuto nga pagkaon gikan niini hilabihan mapuslanon, lakip na alang sa mga tawo nga nagsunod sa mga diyeta. Kini nailhan nga hake mao ang dato sa methionine, ug usa ka bahandi nga magpugong sa atherosclerosis ug pagkontrol sa buhat sa adrenal glands.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa isda hake? Ang labing kamalaumon solusyon nga aron aslon hake, tungod kay giasal kini mao ang kaayo tasty. Ang maong Heck, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka lainlaing matang sa mga sauces, sama sa cream, sour cream ug mantequilla. Kon fried hake sa pagsulay, kini mahimong bisan sa tastier ug mas malumo nga. Dugang pa, ang kalan-on mahimong lutoon hake meatballs ug burger, nga kamo mahimo braise ug magaluto sa hudno.

Kay sa adlaw-adlaw nga paggamit ug alang sa festive menu alang sa gipakaon-batch ug alang sa usa ka datslan, sa usa ka pulong, sa petsa, kini mahimo nga usa ka kaayo nga topical isda hake. Ang resipe nga gipakita sa ubos, diin ang hake linuto sa foil, mao usab ang universal. Ang nag-unang plus siyempre - ug sa kasayon sa paghimo niini nga posible nga sa pagkalkulo sa gikinahanglan nga gidaghanon sa mga pagkaon.

Kaayo juicy, malomo, humok, uban sa usa ka kahumot sa lamian nga turns hake uban sa mga utanon pinaagi sa foil, nga nagabantay sa usa ka mata-catching utanon juice ug wala pamalahon sa fillet mga bahin. Alang sa mga mahigugmaon sa lamian, lain-laing, ubos-kaloriya nga mga pagkaon nga angay nga kapilian sa mga isda gibutang sa hilaw nga mga utanon, sa ingon pagkunhod sa kaloriya pinggan.

Sumala sa niini nga baruganan mahimong lutoon sa bisan unsa nga lain nga mga puti nga isda, apan kon kamo sa paggamit sa tarogo niini binuhat uga nga matang, ang labing maayo nga butang sa pagbutang sa pipila ka isda nga fried utanon sa usa ka gamay nga grease kini sa sour cream.

"Heck - isda nga linuto sa foil uban sa mga utanon"

Mga produkto nga gikinahanglan alang niini nga pinggan:
1kg sa hake tarogo niini binuhat, usa ka sibuyas, lemon-salog, ang duha ka carrots, tulo ka kamatis, sa tulo ka mga pinches sa itom nga pepper, tulo ka pinches sa asin, 2 tbsp. cuchara sa lunsay nga sunflower lana.

Pagpangandam:
Aron magaluto isda uban sa mga utanon, kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa frozen hake tarogo niini binuhat, sibuyas, carrots, lemon juice, kamatis, sunflower sa lana ug sa mga panakot.
Carrot ug sibuyas panit ug chop. Sa usa ka naandan nga kainit pan sa matunaw sa lana, fry sa mga andam utanon hangtud sibuyas mao ang transparent. Sunod, sa paghugas sa mga kamatis ug pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa.

Pre thawed fillet hake gihugasan ug pagaputlon ngadto sa gitinguha nga gidaghanon sa mga bahin nga mga bahin. Human niana, ang matag piraso sa neatly gibutang sa ibabaw sa foil, isablig uban sa asin, pepper ug katapusan isablig sa lemon juice. Unya ibutang sa matag piraso sa butang 1-2. cuchara sinangag nga carrots ug mga sibuyas, ug sa ibabaw gibutang ang 1-2 tomato ringlet. Karon kita kinahanglan nga sa hugut wrap sa foil ug mobalhin ang mga bahin sa usa ka linuto sa kalaha Sheet.

Magaluto gikinahanglan sa usa ka preheated 180 ° C hudno alang sa 25 minutos. Pag-alagad uban sa linuto nga patatas o mga utanon.

Laing resipe - "hake sa keso batter"

Tungod kay hake - isda, nga adunay usa ka humok nga malumo nga kalan-on, ug sa hake fillet - sa usa ka piraso manipis nga (sa literal) sa pag-andam sa niining talagsaon nga pinggan nga migahin gamay kaayo nga panahon. Usa ka resulta nga nakuha - Yum.

Gikinahanglan produkto:
Pound fillet hake, 150 ka gramo sa keso, 2 tbsp. tablespoons nga harina, 2 o 3 mga itlog, mga panakot sa pagtilaw.

Isda tarogo kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gikinahanglan nga kantidad sa bahin sa mga tipik ug asin ug pepper sa pagtilaw. Beat mga itlog, Mix kanila uban sa keso, grated sa usa ka coarse grater, dugangan sa mga panakot. Dugang pa nga mga piraso sa mga isda kinahanglan nga roll sa harina. Unya ituslob ninyo kini sa batter ug fry sa matag piraso sa duha ka kilid sa usa ka frying pan hangtud nga bulawan brown. Pag-alagad uban sa inyong paborito nga pinggan mahimong maayo nang pagkahimutang.

Maayong gana!