Halang cabbage alang sa tingtugnaw - sa usa ka lamian nga snak

Salted cabbage sa lamesa - kini mao ang kanunay nga tasty ug appetizing. pinggan Kini nga gitawag nga usa ka national, ug dili lamang sa Russia. Adunay daghang mga paagi sa pagluto, nga na miingon sa usa ka daghan. Apan gusto ko nga sa pag-ingon kon sa unsang paagi sa pag-magluto cabbage halang pickled alang sa tingtugnaw. Inyong magamit cabbage o sa China cabbage. Kini turns halang, moderately halang snak.

Cabbage uban sa horseradish

Kuhaa ang cabbage, ug sa pagputol niini ngadto sa dako nga mga hiwa. Unya mikaylap sa usa ka sudlanan, nagbalhin-balhin sa mga tinadtad ahos. Hot pepper maayong pagkabuhat nga giputol ug parsley shinkuem. usab sila sa pagpandong sa taliwala sa lut-od sa cabbage. Optionally, kamo makahimo sa paggamit beets. Siya magahatag sa usa ka snak talagsaon nga kolor. Horseradish mince ug magadugang sa sa mga uban nga mga sagol. Karon kita kinahanglan gayud nga andam sa brine. 4 ka litro nga tubig nga gibutang 200 gramo sa asin ug asukar. Ang tanan nga mga hubag ug sa cool gamay. Pun-a ang brine cabbage. Gikan sa ibabaw niini mao ang gikinahanglan nga sa gibutang ang yugo. Padayon sa kini alang sa duha ka adlaw sa usa ka lawak, ug unya nagbalhin, nagbaylo sa katugnaw. Sa 8 kg sa cabbage kinahanglan 100 gramos nga ahos, 100 gramo sa lab-as nga parsley, 100 g sa horseradish ug sa mainit nga pepper. Halang cabbage alang sa tingtugnaw turns moderately mapait.

Chinese cabbage

Kini nga resipe alang sa Korean nga linutoan. cabbage Kini nga andam sa hapit bisan unsa nga panahon, apan ang mga labing maayo nga panahon alang sa mga pagpangandam - kini tingdagdag. 3 kilo kinahanglan sa Chinese cabbage, sa tulo ka mga pangulo sa mga ahos, 250 gramo sa asin ug pula nga mainit nga pepper. Una sa pagpili sa husto nga cabbage. Kini kinahanglan nga usa ka medium nga matang sa pagkahamtong, puti uban sa lunhaw nga dahon sa palibot sa mga ngilit. Average cabbage pagaputlon ngadto sa duha ka halves, ug dako nga - sa upat ka bahin. Kini nga halang cabbage alang sa tingtugnaw nga paggamit sa pag-andam sa ubang mga pinggan. Karon ang tanan nga piraso sa papel nga imong gikinahanglan sa rub asin. Ang mga dahon bukas, drop ang cabbage ngadto sa tubig ug dayon kini matay-og sa. Ipakatap ang ulo ngadto sa sudlanan sa asin alang sa salting. Kami gibutang sa kaayo hugot. Sila solitsya sa panahon sa adlaw diha sa lawak. Human niini nga gamay nga pagalabhan niya cabbage uban sa asin.

Pag-andam sa usa ka Paste sa pepper ug ahos. Sa katapusan niini, sa ilang mga linukot nga basahon sa usa ka kalan-on grinder. Kining duha ka mga sagol sa pagkuha sa patas nga katimbangan. Kini nga halang cabbage alang sa tingtugnaw, aron sa pagpuno sa may sa nga mapait. Karon ang matag Sheet rub niini nga sagol, pagpakatap niini pag-ayo. Ibutang ang mga cabbage balik ngadto sa sudlanan alang sa salting ug mobiya sa lawak alang sa usa ka adlaw. Unya decompose kini ngadto sa tibod. Halang cabbage alang sa tingtugnaw mao ang gikuha sa usa ka mabugnaw nga dapit.

halang cabbage

Sa susama, mahimo ikaw magluto ug cabbage. Sa pagbuhat niini, kita niini ug pagabahinon ngadto sa dako nga mga piraso. dilute Kita brine diha sa usa ka gidaghanon sa mga 500 gramos nga asin diha sa tubig balde. Soak kini cabbage sa 12 ka oras. Unya hawa sa iyang ug sa kalumo squeeze. Kuhaa ang pickling tank ug gibuklad kini sa cabbage layer. Paghimo sa usa ka sinagol nga ahos ug mainit nga sili, ingon nga sa miaging resipe. Ang matag layer sa niini nga mga pangmasang ipasa sa cabbage. Top pagbutang sa pagdaugdaug ug ibilin kini alang sa tulo ka adlaw. Human nga kini mahimong andam na alang sa tingtugnaw cabbage halang. Resipe lamang menor de edad nga mga kalainan.