Pepper ug cabbage sa tingtugnaw: usa ka lakang sa lakang resipe litrato

Unsa mas maayo nga home maghabol? Pag-abli sa panahon sa tingtugnaw tibod uban sa humot nga mga utanon, gusto ko nga malingaw sa usa ka bahin sa mga mainit nga ug lainlaig kolor sa ting-init. Karon kita sa paghisgot mahitungod sa unsa nga paagi sa pag-magluto sili ug cabbage alang sa tingtugnaw.

Usa ka classic resipe

Mga produkto nga gikinahanglan alang niini nga pinggan:

• campanilla nga pepper, mas maayo nga multi-kolor nga - 5kg;
• cabbage puti nga - 2.5 kg;
• carrot average - 5 pcs.
• Ahos - 5-7 cloves;
• suka - tunga sa usa ka litro;
• sa tubig - 2.5 ka litro;
• Sugar - 45 g;
• Asin - 0,5 mga copa;
• maniwang sa lana - 250 ml;
• bay dahon - 3-4 PC.

Ang pagpili ug sa pagproseso sa mga utanon

Sa pagsugod sa paghinlo zaymomsya pepper. Pagalabhan niya ang kini sa ilalum sa nagaagay nga tubig, ug uberom sulod (mga liso mahimong dali ra gikuha pinaagi sa dinalian sa stalk sa sulod, ug unya nagbira kini pagbalik). Human nga pagtuktok Pepper kutsilyo. Gikan sa nahibiling mga viscera Isalikway rinsing sa matag pepper sa ilalum sa pressure sa tubig.

Karon kita mopadayon sa pagpamutol sa cabbage. Kini kinahanglan nga lang puti. Cabbage uban sa usa ka greenish kolor kinahanglan nga dili gamiton alang niini nga katuyoan, sa pagkaagi nga dili sa pagdala sa inagaw sa lami ug kolor sa mga workpiece.

Labing sulundon nga pagpili sa puti nga - ulahing bahin sa pagkapukan o sa unang gabii frosts. Kini mao ang panahon sa niini nga panahon cabbage, gitabonan sa katugnaw, mawad-an sa iyang kapaitan.

Busa, ang atong nag-unang nga sangkap sa nahugasan gikan sa ilalum sa mga tubig ug shinkuem. Guntinga ingon nga maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo. Carrots sa akong, sa paghinlo ug rub sa usa ka medium grater (mas maayo kay sa atong orange utanon pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga strips, mao nga kini dili mawad-an sa iyang mga mapuslanon kabtangan). Ahos paglimpyo ug miagi sa usa ka ahos masher.

Sa atong cabbage uban sa pepper sa tingtugnaw nahimo lamian, puti kinahanglan nga hingpit gayud sa mash mga kamot. unya ang imong mahimo sa pagdugang sa mga carrots, ahos ug ang tanan nga mga hingpit nga sinaktan.

Busa, sa pagkuha sa mga campanilla nga pepper ug farshiruem andam sagol.

blanshiruem

Karon zaymomsya blanching. Sa usa ka saucepan ibubo sa tubig, gibutang kini sa ibabaw sa mga stove ug maghulat hangtud Nagabukal. Panahon nga gikinahanglan aron nga ang mga sili stuffed cabbage (alang sa tingtugnaw pag-ani mao ang usa ka daghan nga mas adunahan ug tastier), mahimong dili kaayo pagkamaunat-unat, apan dili humok. Kini pagluwas sa tanang mga mapuslanon kabtangan ug lami sa mga utanon. 2-4 minutos mahimong igo.

brine

Brine kinahanglan Lutoa ninyo miingon nga gidaghanon sa tubig. Human nga, sa pagdugang sa asin, posaharit, makadugang sunflower sa lana, suka ug bay dahon. Pagpalihok. Kon gusto sa pagkaon uban sa usa ka matam-is nga lami, ang kantidad sa asukar mahimo nga magadaghan. brine kinahanglan lutoon mo ang alang sa 2-3 ka minutos. Unya ang imong mahimo magsugod sa seaming.

Pag-andam tadyaw

Pepper ug cabbage sa tingtugnaw (resipe nga gihatag sa niini nga artikulo) gipahamutang lamang sa sterilized tadyaw. Kay kini nga mga katuyoan mahimong gamiton sa usa ka microwave oven (sa Nagabukal nga tubig ibubo ikatulo bangko gibutang ang mga panahon nga 2-3 ka minutos), uban sa double boiler pan ug t. D. naglangkob sa kinahanglan usab nga sterilized. Sila mahimong itambog ngadto sa kolon sa Nagabukal tubig ug mobiya sa magluto alang sa usa ka pipila ka minutos.

seaming

Sa diha nga limpiyohan tadyaw sa lids mahimong ibutang salad. Unya ang mga utanon nga binobuan sa tubig ug giligid brine. Andam atong mga sili ug cabbage alang sa tingtugnaw!

Sa snak nagpadayon sama sa taas nga kutob sa mahimo, nga kini pag-usab nga sterilized tadyaw (30-40 minutos). Unya wrap kanila sa usa ka mainit nga habol ug gibiyaan sa posisyon nga hangtud nga kini cools sa.

Enjoy paltik twist!

Laing laing sa preform tingtugnaw cabbage lettuce

Aron sa pag-andam sa usa ka salad sa cabbage alang sa tingtugnaw uban sa pepper, kita kinahanglan kini nga mga sagol:

• cabbage (kinahanglan nga puti nga) - 1 kg;
• dako nga sibuyas bombilya;
• carrot - 3 pcs.
• kinadak-ang Binulgariyanhon pula nga pepper - 6 pcs.
• maniwang sa lana - 100 ml;
• asin - 25 g;
• 7-9% suka - 2.5 art. l.;
• asukar - '60

Getting sa pag-andam sa

Pepper ug cabbage sa tingtugnaw mahimong lutoon sa usa ka gamay nga lahi. Busa shinkuem cabbage ingon nga maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo. Kon mahimo, kini mao ang labing maayo sa paggamit sa usa ka espesyal nga gidisenyo alang niini nga mga butang, ilabi na kon ang mga plano sa pag-roll sili ug cabbage alang sa tingtugnaw sa dako nga natapok. Busa, paglimpyo sa mga carrots ug pagaputlon ngadto sa manipis nga strips. Sibuyas maayong pagkabuhat nga chop. Pepper labut gikan sa mga binhi ug putlon ngadto sa tunga sa singsing.

Ang mga sagol nga sinaktan pinaagi sa kamot. Kay ang pagpuno sa combine asin, suka, asukar ug mantequilla. Pun-a ang coleslaw (sa panahon sa tingtugnaw) uban sa pepper ug ibilin kini alang sa pipila ka oras aron sa pagpresentar sa usa ka maayo nga pinggan ug nahumod.

unya ang imong mahimo ibutang sa ibabaw sa mga bangko. Kon ang cabbage ug pepper sa tingtugnaw closes sa sudlanan uban sa lids kinahanglan nga sterilized. Kon kamo gusto sa pagtilaw sa salad diha-diha dayon, nga gipatikan tadyaw nga gibutang fridge. Nagpadayon niini nga appetizer sa mga usa ka semana.

Cabbage uban sa campanilla nga sili diha sa tingtugnaw. Resipe sa celery

Alang kaniya, kinahanglan kita:

• pepper - 500 g;
• cabbage puti - 1 medium ulo;
• dako nga sibuyas;
• carrot - 300 g;
• celery gamut - 100 g;
• Parsley - sa usa ka pinutol nga kahoy;
• maniwang sa lana - 200 ml;
• asin - ½ tsp;..
• 7-9% suka - 50 ml;
• asukar - 3 h; l..
• campanilla pepper.

Getting sa pagluto

Celery, carrots ug mahinlo ang cut ngadto sa manipis nga strips. Cabbage shinkuem ingon nga maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo ug mahumok pinaagi sa kamot. Chop sa mga sibuyas. Pepper labut gikan sa mga binhi ug putlon ngadto sa tunga sa singsing. Idugang ang mga campanilla nga pepper, asukar, asin ug Mix sa tanang butang sa bug-os.

Lata uban sa lids sterilize. Sa microwave oven kainit sa sunflower lana (dili kini kinahanglan nga mainit nga) ug pagbubo niini ngadto sa usa ka sudlanan alang sa seaming. Sunod decompose salad ug sa hugut nga giumol kini. Tabonan uban sa usa ka tualya, ug sa paghatag sa pagbarug alang sa bahin sa usa ka oras. Sa cabbage uban sa paprika (sa panahon sa tingtugnaw) mitindog sa ingon sa kadugayon nga sa mahimo, kinahanglan nga sterilized tadyaw alang sa 40 minutos ug roll naglangkob. Enjoy sa imong kalan-on!

Resipe cabbage pepper sa mga Dugang pa sa dugos

Unsa nga mga produkto kita kinahanglan nga sa pagpalit sa magluto niini nga pinggan? Ania sila:

• cabbage - tunga;
• pepper medium gidak-on - 8 pcs.
• dako nga sibuyas - 2 pcs.
• carrots medium - 2 pcs.
• Ahos - 5-6 cloves;
• dugos - 40 ml;
• parsley - 1 hugpong;
• asin - 20 g;
• pepper, Lavrushka, mustard mga liso;
• sa tubig - 1 litro;
• Sugar - 85 g;
• suka 7-9% - sa usa ka ikatulo nga bildo.

Getting sa pag-andam sa

Pepper rinse ug limpyo nga kini gikan sa sulod. Blanshiruem sa 2-4 ka minutos. Perez nga dili kinahanglan nga humok kaayo. Carrots pagaputlon ngadto sa manipis nga strips, sibuyas chop katungang mga sirkulo, shinkuem cabbage ingon maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo, ahos miagi sa masher ahos, parsley rvom. Ang tanan nga mga sagol nga sinaktan pinaagi sa kamot.

Farshiruem cooled sili stuffed cabbage. Sterilize tadyaw, lutoon mo ang sa usa ka saucepan paglabaw. Ipakatap salad uban sa kapasidad, sa pagdugang mustard, pepper, lavrushku. Hatagi baroganan.

Sa kasamtangan, sa pag-andam sa dugos marinade. atong lutoon mo ang tubig, makadugang dugos, suka, asukar, asin. Bumalik sa stove. Pun-a ang nakuha marinade pepper stuffed cabbage (sa tingtugnaw). Sterilize alang sa 10 minutos ug roll sa. pagtabon kita mainit nga habol, ug mobiya sa posisyon niini nga hangtud cool.

Cabbage, sili, carrots. Salad alang sa tingtugnaw sa tomato marinade

Aron sa pag-andam niini nga pinggan, nga kamo kinahanglan sa pagpalit sa mga mosunod nga mga produkto:

• cabbage puti nga - 3 kg;
• sili - 3 kg;
• tomato juice - 2 l;
• carrot 3 pcs.;
• parsley - 2 pinutol nga kahoy;
• maniwang sa lana - 400 ml;
• Sugar - 200 g;
• asin - 90 g;
• 7-9% suka - 150 ml.

kita magsugod sa magluto

Binulgariyanhon pepper gihugasan gikan sa ilalum sa mga tubig ug hininloan gikan sa mga liso. Cabbage shinkuem ingon nga maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo, pagaputlon ngadto sa manipis nga strips sa carrot, parsley maayong pagkabuhat nga chop. Mix ang tanan nga mga sagol sa iyang mga kamot, dinalian gamay nga ang mga utanon juice. Panahon uban sa asin ug mobiya alang sa 35-45 minutos.

Putli pepper farshiruem cabbage pagpuno. Karon kita mopadayon sa pag-andam sa tomato pagpuno. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa mga kalaha, ug ibubo sa tomato juice. gibutang kita sa stove ug maghulat hangtud Nagabukal, dugangan sa lana, asin, suka ug asukar. Pagpalihok ug lutoon mo ang alang sa 25 minutos sa ubos nga kainit.

Sterilize tadyaw, lutoon mo ang sa usa ka saucepan paglabaw. Salad ibutang sa usa ka sudlanan, ibubo sa tomato salsahan. Rolyo, tabonan uban sa usa ka habol, ug mobiya hangtud nga cool.

konklusyon

Kini kinahanglan nga nakita nga ang pepper ug cabbage sa tingtugnaw (ang mga resipe nga atong giisip sa detalye sa sini nga artikulo) mahimong andam sa lain-laing mga paagi. Kini ang tanan-agad sa pagpalabi sa hostess ug sa iyang panimalay. Pananglitan, kon kamo nahigugma sa matam-is nga kinaiya, unya adjust sa kantidad sa asukar kon gusto kamo nga mas parat, unya - asin. Sama sa alang sa halang pinggan, nga imong mahimo optionally makadugang sa ahos ug pula nga Chili sili. Sa pagpalabay sa kusina ug raduyte sa ilang mga paryente. Enjoy sa imong kalan-on!