Zucchini sa Georgian nga alang sa tingtugnaw. resipe alang sa

Kita sa paghalad sa kaninyo ang usa ka kaayo tasty snak alang sa tingtugnaw, nga mao ang kasagaran sama sa, bisan kadtong mga walay pagtagad sa maong mga utanon sama sa zucchini. Kon ikaw usa ka pinggan uban sa ostrinkoy, kini anaa sa bisan unsa nga kaso nga dili makahimo sa walay lami. Ug ang kagrabe sa matag mahimo nga adjust sa imong pagtilaw. Andam? Sa niini nga artikulo, kita detalye kon sa unsang paagi sa pagsulti kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magluto zucchini sa Georgian nga alang sa tingtugnaw.

gikinahanglan sagol

1. Courgettes - 2 kg.
2. Tomato Paste - 300 gramos.
3. Utanon lana - 1 sa copa (200 ml).
4. Ahos - 10 cloves sa medium.
5. Sugar - 200 gramos.
6. Suka - 90-100 ml (9%).
7. Pepper - 10 ka book (nga imong mahimo sa puli sa usa ka teaspoon sa itom nga pepper).
8. Hot pepper - 1 bahin.
9. Mga utanon (parsley, dill, cilantro) - mahitungod sa 100-150 gramos.

Pag-andam sa mga utanon

Sa higayon nga kita nga nakolekta sa sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol alang sa pagluto, mopadayon sa pag-andam sa mga utanon. Zucchini Georgian nga sa panahon sa tingtugnaw nga nakuha parehong man sa conventional grado sa utanon ug zucchini. Pagtagad sa niini nga punto, kay dili ang tanan pinggan nga parehong haum sa duha.

Sa pagsugod zucchini kinahanglan nga hugasan ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig, ug sa labing maayo sa ilang mga uga nga papel tualya. Kon kamo adunay mga batan-ong mga utanon uban sa humok nga panit, wala sila makahimo sa bisan mahinlo. Kon kuhaon mo overgrown zucchini o zucchini, ang panit nga mas maayo aron sa pagpapahawa niini. Dako kaayo nga bunga usab sa girekomendar sa paglimpyo sa mga binhi, ingon nga sila maluwas bisan pa sa diha nga ang grinding unpleasant pagtilaw lig-on nga mga unod.

Sunod, kini mao ang gikinahanglan nga sa chop sa mga zucchini. Sa pagbuhat niini, sila galinga ang sa usa ka kalan-on grinder, apan nga kamo mahimo lang chop. Sa unsa nga paagi ikaw nga sama sa labing. Ang katapusan nga pagkamakanunayon mahimong andam ingon sa usa ka pare-pareho puree ug mga piraso mahimong magpabilin.

Ahos kinahanglan nga gilimpyohan ug usab chop. Hot Pepper aron sa paghugas, pagaputlon lengthwise ug kuhaon ang mga bukog gikan sa tunga-tunga. Greens mibulag gikan sa mga stems ug sa maayong pagkabuhat nga chop.

proseso sa pag-andam

Pinaagi sa micronized kalabasa makadugang tomato Paste ug sa utanon sa lana. Nga hingpit gayud sa Mix hangtud nga hapsay. niini nga punto mao ang importante kaayo. Sa dili pa mo sa usa ka daghan sa mga utanon sa kalayo, kini nga mga mga sangkap kinahanglan nga gidala ngadto sa homogeneity, o ang mga sagol nga mahimong magsugod nga halad.

Appetizer sa zucchini sa Georgian nga alang sa tingtugnaw sa pag-andam sa kalayo lamang 25-30 minutos. Labing maayo sa pagpili sa usa ka kolon uban sa usa ka mabaga nga ubos. Kon ikaw adunay usa ka gas stove sa, sa paggamit sa kalayo sa usa ka magbabahin ravnomernoo pagpainit. kini girekomendar nga dili motipas gikan sa kalaha, ug sa pagpalihok sa mga sagol nga sa kanunay sa panahon sa pagluto. Human sa 20-25 minutos human sa Nagabukal sa utanon masa kinahanglan nga makadugang sa tanan nga mga nahabilin nga igredienty - asin, ahos, mga utanon ug mas.

Duol sa mga bangko

Sa diha nga ang paabangan (sa Georgian nga, sa panahon sa tingtugnaw) hubag, ug kamo nasayud nga ang mga pinggan andam, ang sunod nga yugto - sa pagpreserba.

Bangko sa pag-andam daan. Una, sila kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan ug sterilized human sa. Adunay pipila ka mga matang sa kainit sa pagtambal sa sudlanan:

1. Sa microwave hudno. Tadyaw nga puno sa tubig, gidala ngadto sa usa ka hubag sa usa ka microwave oven ug gihimo alang sa 2-3 ka minutos.
2. Sa hudno. Usa ka walay sulod nga baso sudlanan calcined pipila ka minuto.
3. Kapin sa alisngaw. Pagpangita og usa ka hamugaway nga sudlanan nga sa lutoon mo ang sa tubig ug sa ingon adunay usa ka paagi sa pag-ayo sa ibabaw balit-ad banga. Usab pagtratar alang sa usa ka pipila ka minutos. Kasagaran kini mao ang gigamit sa usa ka conventional kettle uban sa usa ka pig-ot nga liog.

Iron tabon alang sa pagpreserba kinahanglan nga gilat-an alang sa labing menos lima ka minutos. Posible, apan dili kaayo dili girekomendar.

Ang sterilized, sa gihapon mainit nga mga tadyaw, maghulma Nagabukal utanon sagol ug sa madali gilukot.

Sa wala pa pagbutang sa natapos nga produkto sa usa ka permanente nga dapit sa pagtipig, kini kinahanglan nga gisaulog sa usa ka mainit nga dapit alang sa 12-24 ka oras. Labing kasagaran nga gigamit alang niini nga katuyoan "nga pamaagi wraps." Nga mao ang init nga tadyaw gitabonan sa usa ka tigulang nga habol o uban nga mga mainit nga mga materyales ug mobiya hangtud cool.

Zucchini sa Georgian nga alang sa tingtugnaw. mapaigoigo sa tuman nga kahigpit

Georgian nga linutoan mao ang lahi nga gikinahanglan. Lakip na niini nga pinggan kini unta sa molamas. Courgettes sa Georgian nga (sa resipe tingtugnaw) kon sila andam sa lain-laing mga paagi, nan ang kadaghanan sa niini nga mga kalainan mohigda sa pagkontrol sa kagrabe. Unsa nga paagi nga kini nabuhat?

Adunay pipila ka mga variants, ug ang tanan kanila nga mga walay-pagtagad.

Una, wala kami mogamit sa sa mga mainit nga pepper ug ahos pagdumala lamang. Unya, kini nga pinggan makahimo sa paggamit sa bisan gamay nga anak.

Ikaduha, kamo makahimo sa paggamit sa usa ka butang. O ahos o pepper. Apan propesyonal nga chefs rekomend nga dili sa pagbiya sa mga ahos, ingon nga kini naghatag og dili lamang sa mahait, apan usab sa iyang talagsaon tilawi ug kahumot.

Ug, ikatulo, ang tuman nga kahigpit mahimong adjust sa kantidad sa "nagdilaab nga" sagol. Nga dugang pa uban sa Pasidaan sa imong pagtilaw.

Ang pagkaon nga pagkaon

Zucchini Georgian, canned alang sa tingtugnaw, tasty sa iyang kaugalingon, o sa kombinasyon sa ubang mga pinggan. kini mahimong gamiton ingon nga usa ka lahi nga kiliran pinggan o ingon nga usa ka katimbang sa garnish. Adunay usab usa ka daghan nag-agad sa sa kagrabe.

Ilabi man kini nga inubanan sa zucchini ug mga patatas uban sa kalan-on pinggan.

Padayon sa usa ka bukas nga banga diha sa panginahanglan refrigerator sa bug-at nga plastic paglabaw ug dili labaw pa kay sa usa ka adlaw sukad nawad-an sa lami kalidad sa mga produkto.

Lakip sa ubang mga butang, kini kinahanglan nga nakita nga kini mao ang usa ka ubos nga-kaloriya kalan-on, ug kini mao ang hingpit nga haum alang sa mga tawo nga nagtan-aw sa ilang mga numero. Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, ang mga zucchini sa Georgian nga (sa resipe tingtugnaw) mahimong lahi gikan sa matag pamilya sa pagtilaw ug kaloriya sulod mahimo usab nga pagkunhod sa mga utanon nga lana.

Ang supplement kalan? Sa diha nga ang usa ka lamesa mao ang tastier kon zucchini, fried sa Georgian nga alang sa tingtugnaw, isablig uban sa lab-as nga mga utanon.

Maayong gana!