Makapatagbaw manok noodle (Sakon ug bugas).

Noodles uban sa manok - sa usa ka pinggan nga adunay Oriental gamot, mas komon sa atong lamesa. Kini nagtubo nga pagkapopular sa taliwala sa atong mga kababayan angay kini tungod sa medyo kusog nga proseso alang sa pag-andam, yano nga teknolohiya ug oportunidad sa pag-eksperimento sa dugang nga mga sagol, nga mao ang ngano nga ang mga pinggan mahimong ipahaum sa Gourmet tastes. Ug sa katapusan apan dili labing gagmay, noodles uban sa manok dili lang lamian main pinggan, apan usab kaayo nga makapatagbaw. Ang labing komon nga sa taliwala sa atong mga mistresses mao ang Sakon noodles ug bugas noodles, linuto manok kalan-on.

Rice noodles uban sa manok.

Sagol: bugas noodles, manok dughan, talong, carrots, pula ug berde nga campanilla nga sili, usa ka gamay nga ginger, sesame liso, soy salsahan, utanon sa lana, sa bisan unsa nga init nga salsahan sa imong pagtilaw.

Pagpangandam. Pun-a ang linuto nga bugas noodles uban sa init nga tubig (dili Nagabukal nga) ug mobiya alang sa 4-5 min., Ibubo ang tubig ug sa gawas sa sa sa kilid. Tingali, sa putos sa noodles hingalan sa laing pamaagi sa pagpangandam, sa niini nga kaso, kita andam sumala sa mga panudlo sa packaging.

Chat dughan gihugasan obsushivayut ug pagaputlon ngadto sa strips (opsyonal ug mahimong diced). Pickling kini alang sa 10-15 minutos sa soy salsahan. Guntinga ngadto sa lino nga fino nga julienne carrots, talong, sili. Kon putlon kaninyo sa manok ngadto sa cubes, unya ang tanan nga mga utanon kinahanglan usab nga pagaputlon ngadto sa cubes. Tinadtad manok barko sa usa ka mainit nga frying pan ug fry sa utanon sa (sa oliva) sa lana, sa diha nga siya usa ka gamay nga brawon, managsapo-sapo sa carrots, sa pipila ka minutos sa kalaha, ipadala kami talong labing menos gibutang nga pula ug berde nga sili. Fans sa hait nga gamay nga, makadugang sa usa ka pipila ka hiwa sa chilli pepper. Sa diha nga ang manok kalan-on ug mga utanon mao ang andam na, panahon uban sa tanan nga mga soy salsahan, pepper ug uban pang mga panakot, ug sauces sa hangyo.

Chat uban sa mga utanon mibalhin ngadto sa daplin sa mga kalaha, ang gawasnong ngilit ibutang sa bugas noodles ug panahon uban sa mga salsahan, magpadayon sa kainit alang sa pipila ka minutos ug sa pagkuha gikan sa usa ka plato - sa usa ka bahin uban sa lain nga mga noodles manok. Ingon sa usa ka kapilian - noodles uban sa manok ug mga utanon mahimong nga sinaktan sa kalaha, ug gipakaon sa usa ka masa.

Utanon sa paghimo sa mga pinggan mahimong mausab sa imong hangyo. Ug, alang sa panig-ingnan, mopuli sa talong uhong, makadugang sibuyas ug uban pang mga utanon.

Sakon noodles uban sa manok

Kini nga matang sa noodles kaayo popular sa Japan ug mao ang usa ka trigo noodles, nga sagad gigamit sa init nga porma, apan usahay gigamit sa salads. Sa pipila ka mga sakop sa henero nga kini dili (mahimo nga sa bisan tubular o patag nga - sa usa ka pig-ot nga o halapad), kini ang tanan-agad sa rehiyon.

Sagol: Sakon noodles, manok kalan-on (ham o dughan), pula ug berde nga sili, kamatis, fungi (uhong), sesame, soy salsahan.

Pagpangandam. Kuhaa ang mga dughan manok, pagalabhan niya ang kanila ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga strips. Kon ikaw naggamit ham, ang kalan-on kinahanglan nga mibulag gikan sa mga bukog ug panit gikuha, ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga strips. Sili, kamatis ug mga uhong gihinloan na, pagaputlon ngadto sa strips, uhong, pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa.

Ang pula nga-init nga cast-puthaw frying pan ipadala ang manok ug fry kini sa usa ka gamay nga lana. Sa higayon nga ang manok nga browned, ang iyang sili, kamatis ug mga uhong. Ang tanan nga linat-an hangtud nga linuto sa tanan nga mga sagol. Ibubo soy salsahan. Kon kamo gusto, sa pagdugang sa ubang mga panakot nga mahumot sa pagtilaw.

Itugyan noodles sa tubig ug pabukala ang sa Nagabukal alang sa 8 minutos, ibubo sa tubig. Tingali, sa packaging sa uban nga pagluto nga pamaagi mao ang bungat, unya mosunod sa mga instruksyon. ipadala kami sa natapos nga noodles sa kalaha sa manok ug sa mga utanon, pagpalihok ug simmer alang sa lain nga 5-6 ka minutos. Idugang ang mga sesame binhi. Ibubo sa ibabaw sa usa ka plato - noodles uban sa manok mao ang andam na.

Kini nga resipe dali rang mausab, sa paggamit sa imong paborito nga mga utanon ug magluto sa manok uban kanila. Ang mao usab nga magamit ngadto sa mga panakot, ug sauces. Pinaagi sa mga eksperimento kini mao ang posible nga sa pagkuha sa usa ka bug-os nga lain-laing mga lami sa niini nga pinggan.