Usa ka tradisyonal nga Russian nga resipe pickled mansanas sa balay

Pickled mansanas, resipe uban sa litrato nga atong hisgotan sa artikulo, - takos nahikalimot snacks nga pipila sa mga panon alang sa ani sa tingtugnaw. Sulayi aron sa paghimo kanila sa usa ka panahon, ug nga ang balay sa walay katapusan salting mahimong sa taliwala sa imong labing paborito. Kon ang tanaman sa hinog nga dako nga pag-ani juicy bunga o gipalit sa usa ka parisan sa balde Antonovka o puti nga pagpuno sa merkado, kini nga panahon sa pagtukod sa atong resipe pickled mansanas sa panimalay, aron nga sa panahon sa tingtugnaw sa lamesa sa paggamit matahum, usa ka gamay nga maaslom nga snack sa kalan-on o sa pagkaon kanila lang sa ingon. Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan acidic mga bunga o sour-matam-is nga matang, baga, nga walay mga estudyante ug uban pang mga kahuyangan.

Usa ka yano nga resipe pickled mansanas sa balay

Alang sa pagluto, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka tadyaw o kahoy nga banyera, ug kon ikaw adunay walay, pagkuha sa pipila lang ka tulo-ka-litro tadyaw. 6 kilo sa mga mansanas kinahanglan nimo:

• 200 g sa asukal;
• 50 g sa sodium chloride;
• blackcurrant dahon ug cherries.

Sa ubos sa mga banyera o pinggan diin kamo moadto sa soak sa mga mansanas, gibutang niya ang mga dahon sa itom nga currant, ug cherry sa ibabaw sa hugut, ibutang sa usa ka layer sa mga bunga, unya mga dahon sa pag-usab, ug sa ingon sa. Human sa pun-on sa mansanas labi andam brine. Lutoa ninyo 5 ka litro sa tubig uban sa Dugang pa sa usa ka bungat gidaghanon sa asukar ug asin, unya bugnaw ug ibubo ngilit bunga. Padayon sa diha sa hunahuna nga sa unang mga adlaw sa mga mansanas nga sagukom sa usa ka daghan sa tubig, mao nga pagbantay alang niini ug matag top sa ang-ang sa mga marinade. Sa diha nga sa pagsuyup liquid mohunong sa banyera sa ibabaw sa pagbutang sa mga yugo (kini mahimo nga sa bisan hain sa usa ka normal nga kahoy nga lingin plate upside sa ibabaw sa nga kamo kinahanglan nga ibutang sa usa ka tibod sa tubig) ug dapit sa usa ka mainit nga lawak. Pipila ka adlaw sa ulahi sa mga mansanas magsugod sa pagsuroysuroy. Shoot bula umol sa ibabaw sa nawong. Human sa bunga mahimong decomposed ngadto sa sterilized tulo-ka-litro tibod, pagsarado sa paglabaw ug gibutang sa usa ka mangitngit nga bugnaw nga dapit. Canned pagkaon mahimong andam sa bahin sa 1 bulan. Ang resipe pickled mansanas sa balay mahimong usa ka gamay nga ug kausaban, pagdugang sa ubang mga sagol sa pagtilaw, sama sa dugos o canela, ang pipila sa mga cranberries o mga cranberries. Anyway, sa panahon sa tingtugnaw ikaw ug ang imong balay nga daghan sa pagtilaw sa usa ka gamay nga nga sour humok sa ting-init bunga.

resipe sa pickled mansanas uban sa dugos

Kon ikaw sa paggamit niini sa niini nga paagi sa pag-andam, ikaw mobalik gikan sa maanindot nga bunga sa usa ka maambong lami, nga may usa ka kahayag kolor dugos. Kay canned pagkaon alang sa tingtugnaw take:

• Mansanas - kon sa unsang paagi sa daghan nga mobiya, apan dili ubos pa kay sa 6-8 kg;
• 12 ka litro sa tubig;
• 2 copa nga (650 g) sa dugos;
• 100 g sa asin.

Ang banyera o sa bangko densely ibutang mansanas ug ibubo brine: lutoon mo ang sa ibabaw nga kantidad sa tubig niini, sa pagdugang asin ug dugos. Sa dili pa kamo ibubo ngadto sa tadyaw, ang liquid nagkinahanglan sa usa ka gamay nga cool. Ug karon, ingon nga sa miaging resipe, gibutang ang unang mga pinggan uban sa bunga sa usa ka mainit nga dapit, ug sa diha nga ang mga mansanas magsugod sa pag-ferment, kuhaon gikan sa ibabaw sa nawong sa bula ug pun-on sa brine. Human, ang mga adlaw 3-4, pagsarado sa paglabaw ug gibutang sa usa ka bugnaw nga dapit. Lamian nga bunga mahimong bug-os nga andam sa usa ka magtiayon nga sa mga bulan. Kini nga resipe pickled mansanas sa balay makahimo sa pagmaster ug novice agalon nga babaye sa pagpahimuot sa akong pamilya ang panuigon Russian nga pickles.