Unsa nga paagi sa magaluto sa itik sa hudno

Kalan-on sa ducks - sa usa ka sustansiyadong produkto uban sa usa ka balanse nga kantidad sa pagsubay mga elemento. Ang kalan-on sa mga langgam kini, dili sama sa tanan nga mga sa uban, adunay usa ka hataas nga tambok sulod, mao nga kini mao ang gikinahanglan nga makasabut sa unsa nga paagi sa pagluto niini. Unsa nga paagi sa magaluto sa itik sa hudno lamian?

Sa kinatibuk-an, kini nga langgam kamo dili lang magaluto. Ang maayong kalan mao nga nakuha kon kini fry, magluto o mapalong. Kon ikaw adunay kalan-on sa mga ihalas nga ducks, kamo nasayud nga kamo kinahanglan nga magluto niini sa sama nga paagi sa uban pang mga dako nga duwa. Sa diha nga magluto kaninyo sa itik sa hudno, timan-i ang temperatura paagi sa pagpangandam ug sa panahon. Lamang ang mipagawas niining duha ka lantugi, ikaw og usa ka tinuod nga humok ug juicy nga kalan-on.

Unsa nga paagi sa magaluto sa itik sa hudno

Sa diha nga ang pagluto itik mao ang gikinahanglan aron sa molagbas sa dapit sa labing dako nga paghuot sa tambok. Busa ang usa ka dako nga gidaghanon sa iyang mga matarung, ug ang kalan-on mao kaayo tambok. Magaluto sa itik sa labing maayo nga porma nga may kinuroskuros. Kini mahimong gigama nga independente, gikumot sa foil sheets ug pagdugang kanila ngadto sa ubos sa mga kalaha. Gikan sa ibabaw sa pagbutang sa itik. Busa sa palibot sa mga kalan-on nga circulate sa hangin.

Pepper ug asin sa itik. Ang lawas nga patay, nga motimbang ug mga 2 kg, kinahanglan nga linuto sa usa ka temperatura sa mahitungod sa 220 degrees alang sa duha ka oras. Sa dili pa kamo magaluto sa itik sa hudno, kamo makahimo sa butang uban niini sa tanan nga mga matang sa mga fillings. Pilia kon unsa ang imong gusto: bunga, mga utanon o mga lugas. Tukma nga pagluto sa panahon sa usa ka tawag nga wala mahimo, human sa tanan kon sa unsang paagi sa daghan nga magluto sa itik sa hudno nag-agad sa gidak-on niini.

Gikan sa panahon sa panahon sa pagbitad sa itik gikan sa hudno, ug ibubo sa juice, nga accumulates sa ubos sa sa kalaha. Ug dili na kinahanglan nga ibubo ang tambok human sa Weft ang bug-os nga lutoon! Kini mahimong gitipigan alang sa laing duha ka bulan sa refrigerator. Ikaw mahimo kini sa paggamit sa diha nga ang pagluto sa mga patatas, alang sa panig-ingnan. Sa dili pa kamo magpasakop sa mga langgam sa lamesa, himoa kini motindog alang sa 20 minutos.

Unsa nga paagi sa magaluto sa itik sa hudno uban sa mansanas

sagol:

- Duck;

- kilo sa mga mansanas.

Pagpangandam:

Disembowel ug rinse sa itik lawas nga patay. Panit mansanas ug pagaputlon sila hiwa. Andam mansanas nafarshiruyte langgam ug pagtahi sa iyang lig-on nga hilo. Ibutang ang mga itik sa usa ka linuto sa kalaha Sheet sa pagkaagi nga ang iyang likod anaa sa ubos. Sa pagdugang sa katunga sa usa ka copa nga tubig, ug gibutang sa tanan nga mga hudno. Usa ka magtiayon nga sa mga panahon sa sa panahon sa pagluto sa tubig sa langgam nga nag-umol juice. Depende sa kon sa unsang paagi nga dagko nga sa gidak-on sa lawas nga patay, ang iyang pagluto sa panahon magkalahi gikan sa katunga sa duha ka oras.

Sa dili pa kamo magpasakop sa usa ka itik sa lamesa, kuhaa ang panit. Ingon sa usa ka kiliran sa pinggan mao ang labing maayo nga haum patatas, buckwheat, cabbage ug nagluto mansanas. Sa baylo nga sa mga naandan nga apple mahimong butang sa mga langgam kahel o plums.

Kita itik tougher itandi sa samang manok, kalan-on. Busa, kini nagkinahanglan ug dugang panahon sa pagluto.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka itik sa balay

sagol:

- itik, nga motimbang gibana-bana nga 2 kg;

- pepper ug asin (sa imong liking);

- ahos ug paprika;

- usa ka mansanas;

- 50 gramo sa prunes;

- 50 gramo sa pinaugang apricots;

- usa ka orange;

- 50 gramos sa mga almendras.

Pagpangandam:

Panghimasa, uga ug eviscerated lawas nga patay ducks. Ug gikan sa gawas, ug sa sulod niini Siguroha nga pepper ug asin. Dugang pa, sa sulod niini sa gihapon nagkinahanglan grease ahos. Hugasan ang mga mansanas, panit sa rind ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Hugasan ug pikpikon uga nga prunes, ug pinaugang apricots.

Mix sa tanan nga mga sagol ug sa pagdugang sa mga nuts. Ang tanan nga, ang imong mga toppings andam. Kini kinahanglan nga ibutang sa sulod sa itik ug dinunggaban toothpick o pagtahi hilo lawas nga patay. Human niana lubricate Weft sunflower sa lana, ug ibutang kini sa ibabaw sa usa ka linuto sa kalaha Sheet nga mao ang pre Tabuni ang foil. Sa palibot sa mga langgam ibutang hiwa sa mga mansanas.

Karon kita adunay aron sa pagsarado sa foil tray ug ipadala kini alang sa mga duha ka oras sa hudno. Ang matag 30 minutos sa tubig sa itik tambok nga mga porma sa panahon sa pagluto. Gibana-bana nga 20 minutos sa dili pa ang katapusan sa pagluto, kuhaa ang foil, unya habwa, limas sa mga tambok ug himoa nga ang langgam sa usa ka gamay nga browned. Ibubo kini sa orange juice. Ug sa mga lamesa-alagad, gidayandayanan uban sa oranges ug mga mansanas.