Chat fillet sa keso batter: labing maayo nga resipe sa kalibutan

Chat dughan maayo sa tanan nga mga pinggan. Gikan kini turns sa matahum nga linat-an, nga malomo cutlets, kalan-on uban sa uhong, mga rolyo, casseroles ug mga sausages. Apan ang hingpit nga pinggan, ug nagpabilin nga usa ka manok fillet sa keso batter. Kini mao ang sa niini nga matang sa kalan-on nga nakuha sa labing juicy ug sa baba-watering. Iyang kabubut-on ug mokaon sa mga anak, bag-o lang makakat-on sa chew, ug ang mga tawo nga miadto sa balay sa katapusan sa mga adlaw nga exhausting, ug ang mga babaye nga nagtan-aw sa ilang mga numero (bisan tuod bag-o nga maabut niining kaluho alang sa mga holidays).

Unsa ang ilabi madanihon manok sa keso batter resipe kabhang mahimong managlahi sa paghatag sa matag higayon nga usa ka butang nga bag-o ug madanihon. Ug ang labing importante, nga sigurado sa pagkaon. Tagda ang labing makapaikag nga mga kapilian.

Batter gidaghanon 1: tradisyonal

Classic igasalibay batter sa gatas, harina ug itlog. Usahay kini lasaw sa tubig. Aron sa paghimo sa manok sa keso batter, nga kamo kinahanglan lamang sa pagdugang sa mga keso. Siya durum ug rubbed sa usa ka grater. Unsa gidak-on - kini sa. Lino nga fino nga grater mihatag og usa ka labaw nga bisan apod-apod sa mga batter sa manok, dako - nga mas kagumkom nga bersyon. Una, whipped itlog ug sa usa ka ikaupat nga bahin sa copa sa gatas. Sa pagkab-ot sa ulog-ulog ug nanuktok ibubo duha ka tablespoons sa harina nga fino. Ang ulahing midugang keso. mixer ang gigahin, ug ang masa maoy gimasa sa usa ka cuchara.

Batter № 2: humot

Very malumo ug matahum nga gikan manok sa keso batter, kon kamo mosunod sa usa ka lain-laing mga resipe. Walay mga "gawas" sa mga liquid: usa ka atabay whipped sa tulo ka mga itlog, Mix kanila uban sa upat ka sprigs sa dill tinadtad ug rubbed uban sa usa ka piraso sa keso sa 80-100 gramos. human lamang nga hangtud nga ang gitinguha nga gibag-on mao ang gidugang ngadto sa sour cream. Tungod kay ang buhat nga kakha, kamo kinahanglan nga mosulay sa malisud nga sa tempura wala nag-umol lumps.

Connoisseurs sa Georgian nga mga pinggan diha sa mga mubo nga mga sulat sa dill mahimo sa sa katunga sa cilantro.

Batter № 3: halang

komposisyon Kini nga nagahatag sa manok chops talagsaon nga apan makapahimuot nga pagtilaw. Kay ang batter combine mga itlog, lab-as nga lemon juice, keso ug mayonnaise. ratio Ang agad sa gidaghanon sa mga manok. Sa mapintas gayud sa tulo ka mga itlog nga gikuha sa duga sa katunga sa usa ka lemon ug tulo ka tablespoons sa mayonnaise. Apan sa harina nga fino sa niini nga resipe batter wala.

mga tinago nga kalan-on

Sa pagkatinuod, salamat sa "sinina" manok sa keso batter, ug sa ingon og humok ug malumo. Apan kini mao ang posible nga sa pagkab-ot bisan sa mas maayo nga mga resulta, sa samang panahon sa paghatag sa kalan-on sa usa ka mahayag nga pagtilaw. Human sa pagputol sa iyang mga dughan kinahanglan nga marinate. labing taas nga ang giisip sa maong usa ka pamaagi: Ang matag piraso nga lubricated uban sa usa ka sinagol nga duha ka tablespoons sa soy salsahan ug sa mainit nga mustard cuchara. Gisukitsukit (dili salted!) Fillet nipilo pundok ug sa pagtago sa alang sa usa ka oras sa refrigerator.

Walay dili kaayo talagsaon nga resulta mohatag sa usa ka ordinaryo nga lemon juice. Siya milusot ngadto sa mga bahin sa manok, sili ug kini mao ang niini nga panahon aron sa pagdugang sa pipila ka asin, unya pag-usab nga gikuha diha sa katugnaw. Kini nga panahon igo na sa katunga sa usa ka oras.

Chat fillet sa keso batter: resipe uban sa lakang sa lakang litrato

Sa iyang kaugalingon, sa pag-andam sa mga kan-anan partikular nga komplikado walay lain-laing. Tungod kay kini pagdumala bisan sa novice magluluto. Incrementally kini tan-awon sama niini:

1. Fillet sa limpyo napkin ug mamala, unya giputol sa mga petsa sa imong mga elemento. Fans sa dagkong mga chunks sa kalan-on mahimo nga lamang bahinon kini ngadto sa 2-3 nga mga bahin. Mahigugmaon sa katahom fillet putlon ngadto sa strips.
2. Matag piraso gamay Miuntol. Sa manok dili raspolzlas nuog, kini mao ang mas maayo nga wrap sa plastic wrap ug sa paggamit sa usa ka kahoy nga maso. Kon kini dili, nga sangkap sa hinagiban sa usa ka rolling lagdok, ang epekto mahimong gibana-bana nga sa mao usab nga.
3. Kon pagpili kamo sa usa ka resipe gikan sa paghumol, sa pag-andam sa gitinguha komposisyon, ug kalan-on natago diha sa ubos sa refrigerator. Kon modesisyon sa pagbuhat nga walay niini nga lakang, usa ka asin-pepper manok ug sa gawas sa iyang sulod sa napulo ka minutos.
4. Pag-andam sa batter pinili nga; sa usa ka linain nga panaksan gibubo sa usa ka gamay nga harina.
5. Chop gituslob sa batter, gitunlob nila sa nga harina, ug gibutang sa kalaha uban sa init nga utanon nga lana.

Unya ang imong mahimo sa pag-adto sa duha ka mga paagi. Sa usa ka situwasyon nga imong mga tapoktapok tarogo niini binuhat hangtud nga linuto, milingi sa burner sa medium kainit. Sa ikaduha - pagpuasa Rouge sa iyang lig-on sa duha ka kilid, mikaylap ang kalan-on sa usa ka linuto sa kalaha Sheet o sa porma ug dad-on kini sa hunahuna mahitungod sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa hudno.

Himoa nga ang pinggan bisan sa mas lamian sesame. Sila kinahanglan gisablig sa ibabaw sa matag chop, gipadala ngadto sa frying pan. Sa tinapay mahimong mas lig-on nga, ug ang kalan-on makabaton sa usa ka manipis nga elegante nga palami mubo nga sulat.

Ang ubang mga housewives sa pagporma "kabhang" gipulihan sa fino nga harina nga breadcrumbs. Sa kini nga kaso, kamo kinahanglan nga sa pagpili sa batter ingon sa usa ka labaw nga maayong pagkabuhat nga yuta nga sa mahimo. O dugang magalutos niini pinaagi sa grinder.

Ingon sa usa ka kiliran sa pinggan aron sa chops manok adto sa bisan unsa gikan sa mga utanon (lab-as, tinimplahan ug asin, stewed) sa cereals ug spaghetti.

Sulayi sa pag-andam sa usa ka balay alang sa panihapon manok sa keso batter: resipe uban sa litrato nagpakita sa iyang palatability ug seductiveness. Sa baruganan, ang mga pinggan mao nga maayo ug tasty, nga mao ang angay alang sa gala menu.