Semana pastries

Daghang mga tawo nga dili mahanduraw sa pagkawala sa lab-as nga nagluto kahumot sa panahon sa kwaresma, sa diha nga kamo sa paglimud sa imong kaugalingon ang kalipay sa pagpangamuyo uban sa minasa, tungod kay sa kadaghanan sa mga resipe didto gidili sa panahon niini nga mga produkto nga panahon: mga itlog, butter, gatas. Apan sa niini nga kaso nakaplagan madawat nga mga kapilian alang sa ilis sa mga produkto sa hayop, mao nga maniwang pastries mahimong dili kaayo humot, tasty ug mapuslanon.

Tungod kay sa usa ka itlog mahimong pulihan rastortymi lino nga binhi (sa usa ka copa) nga sinaktan sa tubig (sa tulo ka cuchara). Kini nga sagol nga mahimong gamiton alang sa mga tinapay ug mga biscuit. Gatas o soy puli alang sa tinagod-tagod nga lubi pulp, lasaw sa tubig. Inay sa mantequilla, sa paggamit sa pureed prunes (katunga sa usa ka copa sa bunga ug usa ka-ikatulo nga kopa sa tubig).

Busa, maniwang pastries kinahanglan mawad-an sa iyang lami, tungod kay kamo kanunay mopahiangay sa bisan unsa nga resipe alang sa meatless lamesa.

1.Pirog "Monastic"

Sagol: usa ka copa sa lig-on nga tsa mainit, pito ka cuchara nga harina, tulo ka mga tablespoons sa mga utanon nga lana, usa ka gatus ka gramo sa asukar, tulo ka mga tablespoons sa jam, usa ka tablespoon sa linuto sa kalaha powder, nuts, mga panakot ug uga nga bunga sa pagtilaw.

Sa niini nga mga mga sangkap nga gimasa minasa, mikaylap kini sa kalaha, kaniadto lined uban sa parchment papel, ug nagluto sa kaluhaan ka minutos sa usa ka pag-ayo-naandan nga kainit hudno.

2. Pagpuasa nga mga tinapay uban sa candied nga bunga

Sagol: ang katunga mga copa nga harina, ang katunga sa usa ka litro sa orange juice, lima ka gatus ka gramo sa usa ka sinagol nga lain-laing mga uga nga bunga (apricots, prunes, nuts, pasas, ug uban pa), nga usa ka disintegrant duha ka kutsara.

Uga nga bunga juice gibuboan ug mibiya alang sa napulo ug duha ka oras, unya dugangan sa linuto sa kalaha powder ug harina, ug Mix-ayo, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, greased, ug magaluto sa kaluhaan ug lima ka minutos sa usa ka pag-ayo-naandan nga kainit hudno.

3. Grego pie

Sagol: usa ka copa sa utanon (nga olivo), nga usa ka tunga sa copa sa asukar butter, tunga sa tasa sa walnuts (tinadtad), usa ka copa sa pasas, upat ka copa nga harina, ang duha ka tasa sa tubig, ang katunga sa usa ka baso sa liqueur, brandy o bino, usa ka cuchara sa cinnamon, ug cloves, zest sa usa ka lemon, ug sa tulo ka tablespoons sa linuto sa kalaha powder.

Pag-andam sa kini nga batch sa minasa nga walay mga itlog, apan, salamat sa mga nuts ug uga nga bunga, kini turns sa kinasingkasing nga.

Busa, sa harina nga fino, cloves, cinnamon, ug linuto sa kalaha powder nga sinaktan, makadugang sa lana ug mix. Dayon, sa produkto niini dugang nga tubig, asukar, brandy, nuts, pasas ug panit.

Kini kinahanglan nga miingon nga ang mga pasas kinahanglan nga pre-ibubo sa ibabaw Nagabukal tubig ug mobiya alang sa napulo ka minutos. Sunod sa minasa mikaylap ngadto sa usa ka agup-op ug nagluto alang sa usa ka oras. Andam Lenten pastries kinahanglan pabugnawan sa (mga napulo ug lima ka minutos), nan, kini pagaputlon ngadto sa mga bahin, isablig uban sa mga almendras.

4. sibuyas turntables

Sagol: lima ka bulbs ug tunga tablespoons sa mga uga nga patubo, duha ka tablespoons sa mga utanon nga lana, usa ka baso nga tubig.

Sibuyas pagaputlon ngadto sa mga singsing, asin ug pepper, Mix maayo. Patubo dissolved sa salted tubig, dugangan sa mantequilla ug sa Kumuha sa usa ka humok nga minasa. Kini giligid ngadto sa usa ka sausage ug putlon ngadto sa mga bahin. Ang matag maong piraso nga giligid, lubricated uban sa lana, ang sibuyas nga gibutang sa tunga-tunga sa sa pagpuno tube ug nanagkalinyas sa pagtukod sapin sa kabayo. Product lubricated lig-on nga tsa ug magaluto sa hudno hangtud sa linuto.

Busa, sa panahon sa pagpuasa mahimo sa pag-andam sa lain-laing mga tinapay nga gikan sa pastry ug kini dili mahitabo, tungod kay walay mantequilla, apan adunay daghang mga resipe nga matarung alang sa maong mga kaso.