Unsa nga paagi sa paghimo sa asin minasa, shortbread ug mantequilla cookies

Sa bag-ohay nga mga tuig kini nahimong kaylap nga ingon sa usa ka materyal nga alang sa umol asin minasa, naghunahuna kon unsa ang crafts sa mga naadik sa mga adult ug mga anak gikan niini.

Kini mao ang kaayo mapasalamaton nga materyal nga may usa ka dinaghan nga mga pluses. Ikaw makakaplag sa alang sa imong kaugalingon kon sa unsang paagi sa paghimo sa asin minasa ug magluto kini, ug kamo mahimong mahimuot sa kabtangan niini, tungod kay kini mao ang mas sayon sa pag-umol pa kay sa sa yuta nga kolonon. Kini mao ang mga dili-makahilo, ug kamo makaila nga gikan nga giandam niini, mao nga bisan pa ang mga magagmay mahimong moapil sa proseso. Pinaagi sa kamot niini nga minasa wala moipon ug wala mabulingan sa ilang maayo malaya sa hudno, nan mahimo ikaw mopadayon sa pagkolor.

Kon ikaw naghunahuna kon sa unsang paagi sa paghimo sa asin minasa, sa pagbantay sa hunahuna nga adunay mga usa ka daghan sa mga resipe. Ikaw makahimo sa pag-andam sa kalidad nga materyal alang sa pag-umol, sa paggamit sa bisan unsa nga, labing importante, sa pagbuhat niini sa matarung.

Unsa nga paagi sa paghimo sa asin minasa: resipe

Dad-a sa usa ka baso nga lino nga fino nga asin ug duha ka tasa nga patag nga harina, Mix. Ibubo ang usa ka baso nga mainit nga tubig ug sa Kumuha. Unya kamo adunay sa Kumuha sa kinumot alang sa napulo ka minutos hangtud nga hapsay. Mubo nga sulat minasa kinahanglan nga dili moipon sa mga kamot, ug lutak, ug dasok ug humok.

minasa Kini nga uga ug walay hudno. Unang hubag 2/3 tasa nga tubig, dissolve kini sa usa ka baso nga lino nga fino nga asin. Human sa iyang bug-os nga pagkabungkag, dugangan sa harina nga fino, kanunay manghilabot hangtud nga ikaw nga usa ka pare-pareho masa.

Hinumdumi sa tindahan sa mga natapos nga minasa kinahanglan nga sa pelikula, o kini malawos. Ikaw mahimo sa pagpalambo sa bisan unsa nga resipe pinaagi sa pagdugang sa mga opsyonal patapot, lain-laing mga kolor o kamot cream. Unsa nga paagi sa paghimo sa asin minasa? Sayon ug makalingaw.

Unsa nga paagi sa paghimo sa shortcrust pastry

Aron nga nahimo sa shortcrust pastry, kini mao ang gikinahanglan nga mahibalo sa menor de edad nga tweaks sa pag-andam niini. Una, ang gidaghanon sa mga components: usa ka bahin asukar asoy alang sa duha sa tulo ka bahin sa lana ug sa harina nga fino. Sa kantidad sa lana nag-agad sa iyang friability, kon gipulihan sa asukar hangtud sa pagkaabug, sa kinumot usab mahimong mas crumbly. Liquid ug itlog mahimong dugang pa nga ingon sa gitinguha, kini mao ang mas maayo sa pagbuhat sa mga yolks.

Ang tanan nga mga sangkap ug kahimanan alang sa minasa kinahanglan nga nangurog.

Kini mao ang importante sa pagtimbang sa tanang mga sagol.

Sa lana kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga bahin, nga sigurado sa alig sa fino nga harina nga.

Form alang sa linuto sa kalaha dili lubricated igo tambok sa minasa.

minasa Kini mao ang sama sa diha nga kini nga naligid gikan sa usa ka direksyon lamang.

Sa wala pa mo sa minasa nagluto, kini kinahanglan nga bugnaw.

Magaluto sayop uban sa mag, nan kini makapugong soaking sa base. Kon ang resipe mao ang ingon nga usa ka timailhan, ayaw ibaliwala kini.

Nga harina gibubo diha sa pisara o sa mixer, makadugang asukar ug mantequilla bahin. Ang tanan nga sa madali yuta ngadto sa usa ka crumb estado. Ikaw makahimo sa usa ka kutsilyo pinaagi sa kamot o uban sa usa ka mixer.

Unya Kumuha sa kinumot ug roll kini ngadto sa usa ka bola, gibutang sa usa ka puntil ug sa refrigerate alang sa usa ka oras.

Sa floured board roll sa usa ka nipis nga layer ug sa pagbalhin sa sa porma.

Kinahanglan kini mao ang gikinahanglan nga sa prick sa kinumot sa usa ka kakha, sa pagkaagi nga dili mobuto.

Magaluto uban sa mga mag o bugas nga papel sa ibabaw sa linuto sa kalaha sa 180 degrees 25 minutos.

Paghimo sa pastry

Sa pagsugod, ang DA mahimong walay levadura o nga may lebadura nga minasa. Kon normal patubo minasa makadugang sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga itlog, margarine, asukar, na sa usa ka pastry. Nagkalain-laing mga additives sa paghatag og lain-laing mga kalidad nga minasa depende sa iyang katuyoan.

Mantequilla, margarine o utanon sa lana sa paghatag test tambok sulod, sila dugang pa sa nangatunaw nga porma.

Itlog, itlog powder o itlog produkto sa paghimo sa minasa nga mas lush ug lamian. Protina kaniadto whisk sa dili pa pagdugang.

Ang kantidad sa asukar motino sa katam-is sa mga produkto ug makaapekto sa kolor sa tinapay. Ikaw makadugang sa mga molasses, dugos, ug uban pang mga produkto sa asukar.

Usab, ang pastry mahimong milambo pinaagi sa mga Dugang pa sa mga almendras, pasas, sunflower mga liso, candied bunga, uga nga mga bunga, ug ihatag kini nga usa ka talagsaon nga pagtilaw.

Linuto sa kalaha sa minasa gidugang sa panahon sa fermentation.

Gikan niini nga pagsulay, sa pag-andam sa tanan nga mga matang sa mga tinapay nga manipis, mga rolyo ug sa mga torta. pastry Ang dili stale sa usa ka hataas nga panahon, kaayo humok ug tasty. Patties sa pastry mahimong andam sa bisan unsa nga mga panglantaw toppings.