Unsa nga paagi sa paghimo sa gatas asukar?

Gatas asukar - mao ang katam-is sa Sobyet nga mga anak, nga tungod kaniya ang mga andam sa paghatag sa tanan nga mga butang. Kadtong mga adlaw nga dugay na, ug ang pagpili sa mga chocolates nahimong ingon dako nga nga yummy cook sa balay, ug walay usa nga naghunahuna.

Lagmit sa matag usa kanato mama o lola linuto sa gatas asukar. Busa nganong dili mosulay sa pagbuhat niini sa imong kaugalingon? Kini yano ug sayon, apan kaayo tasty.

Unsay atong gikinahanglan alang sa proseso sa paghimo niining talagsaon nga goodies?

• Tulo ka mga copa sa asukal.
• Usa ka baso nga gatas.
• Tablespoon sa mantequilla.
• Pasas ug mani (o walnuts) - sa hangyo.

Gidaghanon sa mga nag-unang sagol (gatas asukar) mahimong mausab, apan ang pagsaulog sa ratio 1: 3 kinahanglan nga mandatory.

pagluto yugto

Ang pre-andam ug pre-gihugasan nga sudlanan sa nga imong pagaadtoan aron sa magluto sa gatas asukar, ibutang ang tanang mga sagol. Sa niini nga maayo ang haum lawom nga pan uban sa taklap, sapaw (non-sungkod). Ibutang ang mga pinggan sa stove sa usa ka gamay nga kalayo. Sa diha nga ang gatas asukar magsugod sa lutoon mo, pagpakunhod niini ug mobiya sa magluto hangtud nga linuto nga pagkaon. Apan ayaw kalimot sa kanunay sa pagkuha sa dalan, aron nga ang atong katam-is dili overheat.

Timan-i nga kini mao ang kaayo importante sa pag-andam niini nga yummy sa asukar hingpit dissolved, kon dili kon unsa ang imong gusto. kini kinahanglan nga kristal.

Karon kamo kinahanglan nga sa pagsusi sa mga andam sa gatas asukar. Sa pagbuhat niini, drop sa usa ka diyutay nga sa resulta sagol nga sa usa ka plato ug human sa usa ka samtang sa pagtan-aw kon kini habwa, limas gikan niini o dili. Kon kini frozen, nan linuto nga asukar mao ang andam na, kon dili, kamo kinahanglan nga lutoon mo ang pag-usab.

Unya kuhaa ang usa ka lawom nga pinggan ug lubricate sa iyang layer sa mantequilla. Kon gusto ka sa paghimo sa inyong delicacy sama sherbet sa tindahan, unya gibutang sa iyang ubos sinangag nga mani o pasas (apan imong mahimo sa duha) ug pun-on uban sa linuto nga asukar. Ang tanan nga karon sa wala ngadto sa maghulat hangtud nga kini cools sa. Ang katam-is sa Sobyet nga mga anak andam. Human sa makapabugnaw neatly manghilabot sa tibuok masa sa usa ka kutsilyo ug sa pagputol niini ngadto sa mga bahin.

Alang sa mga fans sa usa ka butang nga talagsaon mahimong lutoon asukar bunga (sama nga linuto, apan uban sa Dugang pa sa mga bunga peels).

Sa pagbuhat niini kinahanglan kamo:

• Usa ka kilo sa asukal.
• Orange panit.
• Sa katunga sa usa ka copa sa gatas (nga imong mahimo sa pagkuha sa cream).

Ibutang sa ibabaw sa medium kainit sa usa ka frying pan ug ibubo ngadto sa kini nga usa ka ikaupat nga bahin sa copa sa gatas. Unya, ibubo ang asukar ug dad-on ang tanang butang ngadto sa usa ka hubag. Apan hinumdumi nga matag makababag sagol. Maghulat hangtud nga ang tanan nga mga liquid nga evaporated. Sugar kinahanglan crumbly.

Sa niini nga panahon, kita putlon maayong pagkabuhat nga nahugasan orange panit. Inyong magamit sa kusina sa mga gunting. Human sa asukar magsugod sa brown, kini mao ang gikinahanglan nga sa padayon nga pagpalihok sa pagpangandam niini mao uniporme. Unya ibubo sa nabilin nga kantidad sa gatas (mga 3/4 sa copa) ug gibutang orange peels. Padayon sa magluto sa asukar sa atubangan sa tanan nga mga liquid nga evaporated.

Human niana, sa greased panaksan mikaylap resulta sagol ug ihatag kini sa pabugnawan. Unya usab giputol kini sa bahin o lang sa usa ka bakasyon.