"Hubog manok": resipe

Pagpili gikan sa daghang mga paagi sa pag-andam sa manok, sa paghatag sa pagpalabi sa usa ka resipe nga giandam sa alkohol. kalan-on sa mga motalikod gikan sa juicy, humot ug lamian.

"Hubog manok": ang resipe sa botelya

Kay kini nga paagi sa pag-andam ang mosunod nga hugpong sa mga components:

• Broiler manok - 1.5 kg;
• mangitngit nga beer (sa labing maayo sa unfiltered tap) - pint;
• 1 tbsp. cuchara sa dugos, morag balason mustard ug mga utanon sa lana;
• sa pipila ka cloves gipanitan ahos;
• herbal sagol (pananglitan, sa oliva), asin, cumin, coriander, paprika.

Teknolohiya sa pag-andam sa pagkaon "nahubog manok"

Resipe iterate.

1st lakang

Rinse sa lawas nga patay. Dissolve sa usa ka magtiayon nga sa mga ka litro sa tubig sa tulo ka tablespoons sa asin. Ibutang ang mga kalan-on sa mga resulta nga solusyon alang sa usa ka pipila ka minutos.

2nd lakang

Kuhaa ang lawas nga patay, uga. Sa usa ka panaksan pagkutaw sa mga mamala nga mga panakot, mustard, tinadtad ahos, dugos. Nga hingpit gayud sa Kumuha ug rub sa usa ka sinagol nga manok sa sulod ug sa gawas.

ikatulo nga lakang

Kon ikaw adunay usa ka beer sa usa ka botelya nga bildo, unya ibubo sa niana nga quarter. Kon ang tap, unya ibubo ngadto sa usa ka botelya ¾. Hinloi ang sudlanan gikan sa label papel.

lakang 4

Ibubo beer ngadto sa usa ka spoonful sa mga uga nga mga utanon (mopadayon pag-ayo aron dili drained bula). Magadasmag sa mga andam botelya sa manok. Ibutang sa lowermost compartment sa usa ka bugnaw nga sa usa ka linuto sa kalaha hudno sa tubig ug sa beer residues. fluid kinahanglan sa pagtabon sa mga bug-os nga nawong.

lakang 5

Resipe "hubog manok" naglakip sa roasting sa 200 degrees alang sa usa ka oras. Kon ang tanan sa usa ka kalit nga mamatikdan nga sa ibabaw sa mga lawas nga patay nagsugod paspas nga browning, unya sa pagtabon sa mga manok uban sa foil sa pagtuman niini gisunog.

lakang 6

Sa natapos nga manok incise sa tiyan. Busa kini mahimong mas sayon sa pagtangtang gikan sa botelya. Guntinga ang mga kalan-on ngadto sa mga bahin nga mga piraso ug pag-alagad sa bisan unsa nga kilid pinggan. "Hubog manok" - usa ka dali ug sayon nga resipe sa pag-andam. pinggan mahimong ibutang sa bug-os sa ibabaw sa usa ka plato ug decorate sa imong liking.

"Hubog manok": ang ikaduha nga resipe

Pag-andam sa usa ka pinggan sa sa mao gihapon nga ngalan sa uban nga mga teknolohiya. sagol:

• broiler manok (manok) may gibug 1.5 kg;
• gipanitan ug nahugno ginger;
• magtiayon nga sa mga pangulo sa mga sibuyas;
• sherry - 300 ml;
• asin, tubig (1,75 ka litro), mga utanon;
• Brandy - sa pagtilaw ug tinguha (sa usa ka magtiayon tablespoons.).

Ang pag-andam nga teknolohiya

Sa lawas nga patay rinse, Pat nga mamala. Sal-ot ngadto sa luy-a ug tinadtad sibuyas. Ibubo ang manok sa tubig. Kini kinahanglan gamay sa pagtabon sa mga lawas nga patay. Dad-a sa Nagabukal, kuhaa ang bula, ug simmer alang sa mga 15 minutos dayon mobalik sa kainit ug naghupot manok sa ilalum sa paglabaw sirado alang sa 4 ka oras. Human makuha ang mga lawas nga patay gikan sa ang sabaw, himoa nga ang usa ka gamay nga nga mamala. Agup-op 300 ml sa liquid sa usa ka sudlanan o sa banga. Uban sa manok, kuhaa ang panit. Aron putlon ngadto sa bahin. Rub kanila uban sa asin, ibutang sa usa ka mabaw pinggan. Ibutang ang mga kalan-on sa usa ka magtiayon nga sa mga oras diha sa katugnaw. Sa 300 ml sa sabaw makadugang brandy ug sherry, ibubo sinagol nga manok, tabon film ug gibutang balik sa refrigerator alang sa 2 ka adlaw. Usahay ang mga piraso. Human milabay ang bungat nga panahon, ibutang ang manok sa usa ka bandeha ug ginadayandayanan uban sa greens.

Salad "hubog manok"

mga produkto:

• linuto nga manok - 200 gramos;
• pickles alisngaw (medium-gidak-on);
• lab-as nga fungi (uhong) - 100 gramo;
• usa ka parisan sa mga cuchara lana refueling;
• uga nga bino (puti nga) - 100 ml.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Paglimpyo sa mga uhong, hubag. Guntinga ang mga fillet, uhong, pepino ngadto sa cubes, Mix-ayo. Pun-a ang asin, pepper. Ibubo sa lana ug sa sala. Maayong gana!