Pag-ani sa mga utanon sa panahon sa tingtugnaw: ang usa ka resipe assortment (kamatis ug mga pepino, cabbage ug mga sili, ingon man usab sa uban nga mga kapilian sa)

Kadtong nagplano sa paghimo sa usa ka estratehikong gitagana alang sa lamiang mga pagkaon sa tingtugnaw mahimong mapuslanon pagtibhang resipe. Kamatis ug mga pepino diha niini kinahanglan nga didto, ingon nga alang sa uban nga mga utanon, sila mahimong gamiton sa hangyo o uban sa ilang atubangan. Daghang mga batid nga housewives adunay ilang kaugalingon nga pag-andam sa maong mga conservation. Novice magluto mas maayo sa paggamit sa usa ka yano nga resipe nagkadaiyang kamatis ug mga pepino, ug sa lamang sa panahon ug kasinatian sa paghimo sa mga kausaban sa imong liking. Kadtong unang nasugatan ani utanon alang sa tingtugnaw, kini mao ang mas maayo nga sa pagsulay sa pagbuhat sa usa ka magtiayon nga sa mga panit, ug ang mosunod nga mga tuig nga nagakuha sa ngadto sa asoy sa mga resulta sa mga eksperimento sa pagbuhat culinary kalamposan.

Nagkalain-laing nag-unang mga resipe "Kamatis ug mga pepino"

Kon ikaw sa paggamit sa usa ka pagkunhod sa gidaghanon sa mga sagol, kamo lang sa kaayo nga parisan sa botelya matag sample. Sa diha nga kini moabut ngadto sa kaylap nga workpieces, nga ilang kuhaon 5-10 panahon na, sa pagluwas sa gidaghanon. Matag kilo sa lab-as nga medium-kadako pepino sa pagkuha sa mao usab nga kantidad sa mga gagmay nga mabaga nga-kamatis. Bisan pa kinahanglan nga ang usa ka ulo sa ahos, usa ka dako nga pinch sa peppercorns ug pipila ka bay mga dahon ug 2 tablespoons sa asin, asukar ug suka. Angay gayod sa igo stock sa greenery. Atol sa ting-init, sa bisan unsa nga merkado, kamo makakaplag sa usa ka andam nga koleksyon alang sa pagpreserba.

Sa bisan unsa nga resipe nagkalainlaing "Kamatis ug mga pepino" nagpasabot sa usa ka preliminary soaking utanon sa bugnaw nga tubig. Kini mao ang gibuhat, una sa tanan, aron sa pagkuha Isalikway sa polusyon, ug ang ikaduha, human sa ingon sa usa ka pamaagi, sila mahimong mas baga. Ingon sa usa ka pagmando sa, sila mobiya alang sa 2-3 ka oras, ug mahimong 5-6.

Andam utanon nga gibutang sa gawas sa bangko. Dugang pa, sa ubos kinahanglan nga pepino, kamatis ug sa ibabaw (usab madanihon ponakalyvat kakha, sa pagkaagi nga dili gilugtas ko gikan sa Nagabukal nga tubig). Sa kini nga kaso, sa ubos sa panginahanglan sa pagbutang sa usa ka gamay nga lunhaw, gipanitan ahos ug uban pang mga panakot. Sunod sa daplin sa mga bangko ibubo Nagabukal tubig, sa pagbiya alang sa 15-20 minutos sa pabugnawan sa. Ang tubig mao ang dayon decanted ug gidala ngadto sa hubag pag-usab, dugang asukar, asin ug suka. Gilat-an hangtud sa hingpit nga dissolution ug napuno lata brine Nagabukal, magkalinyas kanila ug gitugotan sa pabugnawan. Padayon sa mga utanon mahimong diha sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa pipila ka tuig, apan ingon sa usa ka pagmando sa, pinaagi sa tingpamulak gikan kanila walay nahabilin.

Nagkalainlaing: kamatis, cabbage, pepino

Kay sa mga tawo nga batid sa teknik sa pag-ani utanon alang sa tingtugnaw ug gusto sa usa ka butang nga bag-o, mohaom kini nga opsyon mao ang mas komplikado. Sa mga utanon mahimong unya arbitraryong. Resipe nagkalainlaing "Kamatis ug mga pepino" lamang tugbangan sa zucchini, cabbage ug uban pang mga utanon nga anaa. gidaghanon sa mahimong hingpit nga bisan kinsa. Ang bugtong nga butang nga mahimo nga malig-sa paghinumdom sa denser utanon kinahanglan nga sa ubos sa mga bangko, ug ang mga softer, - sa ibabaw.

Greens panginahanglan mao ang sama nga ingon nga sa miaging resipe. Ikaw kinahanglan usab nga mogamit sa ahos, peppercorns ug bay dahon. Adrenaline mahimo ibutang sa matag tibod sa usa ka piraso sa chilli pepper. Ug, siyempre, kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy sa asin, asukar ug suka. Sa andam tadyaw nga gibutang sa ubos sa mga panakot, ahos ug parsley. Unya pun-on kanila uban sa mga utanon. Kamatis ug mga pepino kinahanglan nga bug-os nga, kalabasa gibahin sa tunga sa pipila ka mga bahin, carrots - sa daplin cabbage coarsely tinadtad ug nabahin kolor nga sa pagkaagi nga mga bahin misaka pinaagi sa liog sa mga lata. Dugang pa, ang ilang tubig ibubo Nagabukal, cooled alang sa 15 minutos, gibubo sa tubig ug sa brine andam niini. Matag litro sa fluid kinahanglan 2 tablespoons sa asin, sa mao usab nga kantidad sa suka ug 2 teaspoons sa asukar. Unya kini gidala ngadto sa hubag pag-usab gibubo ngadto sa tadyaw, ug lubag kanila. Human sa makapabugnaw nagkalain-laing mas maayo nga ibutang ngadto sa cellar o sa uban nga bugnaw nga dapit. Sa tingtugnaw, kini lang nagadugmok dihadiha.