Sa unsa nga paagi sa pagluto baboy

Dili kini sekreto nga usahay ang daan, napamatud nga mga resipe mohatag sa mga panagsama sa mga exotic novelties. Unsa man ang mahimong mas lamian kay sa usa ka piraso sa lutu nga karneng baboy, dugaon, dulot, mahumot? Siyempre, ang tag-iya sa balay adunay duha ka resipe alang sa pork dishes.

Pananglitan, mahimo ka magluto sa baboy sa foil nga adunay mga utanon.

Mokuha kini: usa ka piraso sa baboy nga gramo nga 700, 2 ka cloves nga ahos, lana sa oliba, tunga sa lemon, pepper, cumin, halang nga mga utanon ug itom nga pepper. Sa wala pa magluto, ang baboy gibahin ngadto sa mga bahin, nga gibana-bana sa gidak-on sa palma. Buweno, kon ang karne adunay gamay nga tambok, nga matunaw, mohatag sa karne sa usa ka juiciness sa baba. Kung ang baboy malisud, mahimo kini nga makapauli og gamay. Ang ahos maayong pagkaluto o hiniwa, nga gisagol sa usa ka parisan sa mga kutsara sa lana sa oliba ug 0.5 ka kutsarita nga asin. Guntinga kini nga sinagol nga mga piraso sa baboy ug ibutang kini sa usa ka palid nga foil. Pepper, isablig uban sa uga nga mga utanon ug squeeze kanila juice gikan sa tunga sa usa ka lemon. Ang matag piraso giputos sa foil, gisul-ob ang usa ka linuto sa kalaha ug gipadala ngadto sa preheated nga hudno aron sa pagluto sulod sa usa ka oras sa temperatura nga 200 degrees.

Mahimo ka magluto sa baboy nga adunay pinya sa oven

Nagkinahanglan kini: usa ka libra nga karne ug usa ka lata nga 200 g. Ang matam-is nga canned nga pinya nga mga singsing, usa ka botelya nga mayonnaise, usa ka dako nga sibuyas ug 2 ka dagkong kamatis, usa ka hakop nga olibo, asin, keso ug pepper. Usa ka dakong piraso sa foil ang gibuklad sa usa ka linuto sa kalaha ug gihatagan og lana sa utanon. Ang karne giputol sa mga bahin, gihugasan, gipaputol pinaagi sa usa ka tualya, asin, gituslob sa mayonnaise ug gibutang sa foil. Ang mga kamatis nga gipamutol, ug ang mga sibuyas nga mga singsing, nga human niana ilang gibutang kini sa karne. Ang mga singsing sa pinya mikaylap sa mga sibuyas ug grasa nga adunay mayonnaise. Isablig sa ibabaw uban sa grated keso ug decorate sa pinggan uban sa mga olibo - strew ang oliba sa tunga-tunga sa usa ka pinya singsing ug tabonan uban sa foil sa ibabaw. Magaluto sa baboy sa mga 50 ka minuto sa usa ka temperatura nga 200 degrees, 10 minutos sa dili pa ang katapusan, ang foil mabuksan aron mahimo ang brown nga keso.

Ang baboy nga adunay mga uhong ug keso ang makatilaw sa bisan kinsa. Aron sa pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo nga kuhaon: tunga sa usa ka kilo sa pork tenderloin, 400 gr. Champignons o bisan unsang mga lab-as nga uhong, usa ka piraso nga keso nga adunay gibug-aton nga 100 gramos, 2 ka cloves nga ahos, lana sa utanon, pepper, dill ug asin. Ang baboy gihugasan, giputol ngadto sa nipis nga mga hiwa, gibunalan, gipadugmok sa nahugno nga ahos ug asin. Ibutang ang karne sa usa ka frying pan, add butter ug fry alang sa 3 minutos sa matag kilid sa taas nga kainit. Sa usa ka lain nga frying pan fry matahum nga mga tinadtad uhong ug mga sibuyas alang sa 6-7 ka minuto. Ang karne mikaylap sa usa ka tray nga linuto sa kalaha, ang uhong fry gipauna ug gisablig sa grated nga keso. Pagtabon sa linuto sa kalaha uban sa usa ka palid nga foil ug ibutang kini sa hudno sulod sa 30 minutos sa 220 degrees.

Mahimo ka magluto baboy nga adunay mga carrot ug ahos. Kay kini nga pinggan nga imong gikinahanglan: usa ka hugpong nga leek, usa ka libra nga baboy, 2 carrots, pepper ug asin. Ang usa ka bug-os nga piraso sa karne gihugasan, gipauga ug gidughang sa usa ka nipis nga kutsilyo. Gikan sa ramson giputol ang mga dahon, nga nagbilin lamang ug mga punoan, ang mga carrot gilimpyohan ug giputol ngadto sa hiktin nga mga piraso. Pork ang baboy, pagduso sa ihalas nga ahos ug mga carrots ngadto sa mga gilabay nga mga giladmon. Isablig ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos, asin ug paminta, ibutang ang piraso sa foil ug ibutang sa oven sulod sa usa ka oras ug tunga sa temperatura nga 190 degrees.

Sa diha nga ang panahon mubo kaayo, mahimo ka magluto sa baboy nga adunay usa ka kilid nga pinggan sa mga patatas. Ang katunga nga usa ka kilo nga karne magkinahanglan og mga piraso sa 8 ka patatas, usa ka sibuyas, kamatis ug keso. Ang baboy nga giputol ngadto sa nipis, dili molabaw sa usa ka sentimetro sa mga lut-od, dayon gihugasan ang mga sanga nga moresulta ug maayo nga gibunalan kini. Ang mga patatas limpyohan ug putlon ngadto sa mga hiwa, sa samang paagi nga ilang gibuhat sa mga sibuyas ug mga kamatis. Ang mga pato nga patatas ibutang sa usa ka palid sa foil. Ang karne gisagol, gisudlan ug gibutang ibabaw sa mga patatas, dayon miabut ang usa ka layer sa mga sibuyas, kamatis ug grated keso. Kami magluto sa baboy sa 40 ka minuto sa temperatura nga 200 degrees.