Pork sa foil, linuto sa hudno

Baboy sa foil hingpit alang sa mainit nga panihapon sa pamilya o alang sa usa ka festive panihapon. Kalan-on, linuto sa hudno, kini turns sa juicy, malomo, uban sa mga kalaki sa baho, pagpugos sa tanang mga bisita magsugod salivating sa pagpaabut sa kalan-on. Sinugba baboy sa foil mahimong usa ka dako nga piraso, ug mahimo nga pre-pagaputlon ngadto sa mga bahin medalyon.

Kay ang pag-andam sa panginahanglan: baboy loin (800 g), 1 Lab-as carrots, pea itom nga pepper, ang usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa ahos, asin ug bay dahon.

Pork gihugasan, sa paghatag sa tubig sa habwa, limas ug sa paghimo sa lawom nga pagtibhang sa piraso. Putli carrot pagaputlon ngadto sa manipis nga strips, ahos cloves gibahin ngadto sa 2-4 nga mga bahin. Human niana roll magsugod lard, sa pagbutang carrots ug ahos nga nakuha sa kutsilyo buslot. Baboy grease uban sa utanon sa lana, isablig sa uban sa asin, ibutang sa ibabaw sa usa ka piraso sa foil. Gibutang sa ibabaw sa mga mag itom nga pepper 5-6 ug 1-2 batan-on nga mga dahon sa laurel, gitabonan sa foil ug gibutang sa usa ka magaluto hudno alang sa bahin sa usa ka oras sa usa ka ubos nga temperatura. Sa wala pa ang pag-alagad baboy cut ngadto sa bahin.

Baboy sa foil uban sa ahos

Kini usa ka piraso sa baboy 700 gr., Bay dahon, itom nga pepper, ahos cloves inalisngaw ug lana sa olibo. Ang uga nga bay dahon crumble, nga sinaktan sa pepper, ahos ug matahum nga mga tinadtad parisan spoonfuls sa lana sa olibo. Rub kini nga line-up gihugasan, ug ang mga uga nga baboy ug mobiya sa soak alang sa usa ka oras. Unya, kini giputos sa aluminum foil ug gipadala ngadto sa hudno sa magaluto 1.5 ka oras sa usa ka minimum nga temperatura. Gitagana diha sa usa ka piraso o pre-cut.

Bahin sa baboy diha sa foil sa patatas

Nagkinahanglan: usa ka libra sa mga patatas, 400 ka gramo sa baboy tenderloin, sibuyas, mayonnaise, usa ka hugpong sa mga panakot alang sa kalan-on, Lavrushka ug utanon sa lana. Baboy gibahin ngadto sa gagmay nga mga piraso sa 2-3 cm, giputol sa mga sibuyas quarters nipis nga singsing, fries - dako nga longhitudinal mga piraso. Ang tanan nga mga sagol nga sinaktan sa usa ka lawom nga sudlanan - kalan-on, patatas, sibuyas, mayonnaise, asin ug mga panakot. Foil nabahin ngadto sa gagmay nga mga palid diha sa sentro sa matag pagkaylap bahin sa baboy sa mga patatas. Pusta ug gibayaw sa usa ka linuto sa kalaha Sheet sa magaluto. hudno sa naandan nga kainit ngadto sa 180, ug gibutang kini sa sa kalaha sa 50 minutos pinggan Kini nga nag-alagad sa lamesa sa foil, ug ang mga bisita na iya niini bukas.

Baboy sa foil uban sa keso

Panginahanglan: ang usa ka libra sa baboy, usa ka piraso sa malisud nga keso 100 gramos, ang usa ka teaspoon sa mustasa ug mayonnaise dining room, asin ug usa ka gamay nga utanon nga lana .. Baboy pagaputlon ngadto sa 1 cm ang gibag-lut-od, gamay nga magapaluya. Gihugasan obsushivayut, rubbed uban sa usa ka sinagol nga mustard ug mayonnaise ug lightly asin. Mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha Sheet sa foil, lightly lubricate kini uban sa utanon sa lana ug mikaylap ang mga bahin sa baboy. Isablig sa uban sa grated keso sa ibabaw ug pagatabonan uban sa foil sa ingon nga ang kalan-on nagpabilin sa hangin.

Sa dili pa kamo magaluto sa baboy diha sa usa ka dako nga piraso sa foil, mahimo kini marinate. Sa kini nga kaso, ang kalan-on turns sa kaayo nga humok ug humot.

Baboy sa dugos salsahan

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan: sa usa ka kilo sa baboy, 2 tablespoons. cuchara sa dugos ug 1 tbsp. cuchara sa mustard nga walay slide. Kay ang marinade kinahanglan kaninyo: sa usa ka litro sa tubig, 100 gr. asin ug 50 c. asukar, sibuyas ug mga panakot (pepper, ginger, cinnamon sungkod, 4-5 pcs. cloves, cumin, ahos). Pag-andam marinade - pagbutang sa tubig luy-a (gamay nga piraso), usa ka parisan sa mga ahos cloves, cumin paris pinches, cinnamic wand tinadtad sibuyas, cloves, gidala ngadto sa usa ka hubag ug sa cooled. Sa mao usab nga piraso sa kalan-on nga gibutang sa marinade ug mobiya sa soak kini alang sa usa ka adlaw. Ang sunod nga adlaw, gikuha baboy, giputos sa foil ug gipadala ngadto sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras magaluto sa 220 degrees. Pag-andam glaze - dugos nga sinaktan sa mustard ug adunay sapaw uban sa niini nga komposisyon mao ang usa ka piraso sa baboy. Human niana, ang kalan-on mao ang nagpadala dopekayut pa sa 20 minutos, pre-pag-abli sa ibabaw sa foil.