Home mustard powder. Mustard diha sa panimalay: sa usa ka resipe

Home mustard - kini mao ang kaayo tasty ug flavorful salsahan nga mahimong dugang pa sa halos sa bisan unsa nga nag-unang mga kurso ug mga abrigana. Kini kinahanglan nga nakita nga karon adunay daghan nga mga kapilian alang sa pag-andam sa maong sugo. Apan, Subo, kadaghanan sa mga tawo gigamit sa pagbaton sa salsahan sa tindahan. Apan, kon tan-awon kamo sa komposisyon sa niini nga produkto, inyong makita pretty sa madali nga, dugang pa sa mustard powder sa kanunay nga kini midugang sa nagkalain-laing palami Enhancers ug panimpla. Bahin niini, daghan ang pangutana motungha kon unsaon sa paghimo sa paltik mustasa, nga mao ang lain-laing mga espesyal nga lami. Sa niini nga artikulo, kami nakahukom sa pagtubag niini nga pangutana.

Kinatibuk-ang Pagpasabut Product

Pag-andam sa mustasa sa balay nga dali ug sayon. Apan sa dili pa ako mosulti kaninyo kon sa unsang paagi kini gibuhat, kami nakahukom sa pagsulti kaninyo kon unsa niining tanan alang sa produkto.

Kan-anan mustard - sa usa ka seasoning nga gihimo gikan sa tibuok o sa yuta mga liso gikan sa mga tanom sa sa mao gihapon nga ngalan pinaagi sa pagdugang makaon suka, usa ka base (pananglitan, sa tubig) ug uban pang mga sagol. Kini nga produkto mao ang giisip nga usa sa labing popular nga sauces Russian nga linutoan. Kini pausbaw sa pagporma sa gastric juice ug nagdugang sa kahinam, nga miresulta sa pagkaon digested pipila ka mga higayon nga mas maayo.

Apan, kini kinahanglan nga nakita nga ang mga balay Mustasa ang contraindicated alang sa mga tawo nga adunay mga problema uban sa digestive sistema. Kini tungod sa kamatuoran nga kini mao ang base salsahan kanunay turns sa kaayo mahait.

Nganong sa paggamit?

Home mustard powder sagad nga gigamit ingon nga sa usa ka seasoning alang sa kalan-on pinggan. Dugang pa, adunay daghan nga mga resipe marinades, diin ang komposisyon usab naglakip sa aktibo nga produkto, apan lamang ingon sa usa ka bug-os nga mga liso o powder.

Mustard diha sa panimalay: lakang resipe

Mas sayon ug mas paspas sa tanan nga balay linuto gikan sa mustard powder. salsahan Kini nga kanunay nga nakuha sa daghan nga tastier ug sa isla tindahan. Dugang pa, kini dili naglakip sa preservatives nga adversely makaapekto sa panglawas sa tawo. Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang mga domestic mustasa hinoon sa madali fizzles. Sa niini nga koneksyon, kini girekomendar sa pagbuhat sa ingon sa daghan nga sa inyong pagkaon sa usa ka paglingkod.

Busa, alang sa pag-andam sa init nga salsahan, kita kinahanglan:

• mustard powder - mga 50 g;
• Linuto nga tubig - mga 100 ml;
• asin ug asukar-lino nga fino nga balas - paggamit sa pagkabuotan;
• Apple suka, 6% - sa paggamit sa sa imong pagtilaw;
• lana sa oliba nedezodorirovannoe - dako nga cuchara;
• turmeric tinadtad - ½ gamay nga cuchara.

proseso sa pag-andam

Pag-andam sa mustasa sa balay mahimong na sa pagpuasa. Tungod niini nga katuyoan, ang powder gikinahanglan pag-ayag pinaagi sa usa ka tsa strainer ug gibutang sa usa ka lawom nga panaksan. Dugang pa, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbu-bu sa init nga tubig bugnaw ug Mix pag-ayo sa paglikay sa lumps giumol. Kini gisundan sa ½ sa kolon nga napuno sa tubig, gibutang niya kini sa usa ka panaksan uban sa salsahan ug sa dapit sa medium kainit. Mustasa sa usa ka tubig sa Bath gikinahanglan sa mainit nga alang sa 20 minutos. Human sa copa gikan miingon seasoning panahon nga gikinahanglan sa pagtangtang ug unya diha-diha dayon ibubo niini asukar ug lamesa asin. Usab, sa paghatag sa usa ka makapahimuot nga landong sa mustasa kini girekomendar aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa powdered turmeric.

Sa katapusan sa mga sagol nga imong kinahanglan nga ibubo sa apple cider suka ug sa usa ka gamay nga lana sa olibo. Human niana, ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga hingpit gayud sa mixed sa pag-angkon sa usa ka pare-pareho slurry.

Sa unsa nga paagi nga ako tindahan?

Sa higayon nga ang balay sa mustard powder giandam, kini kinahanglan nga gibutang sa usa ka bildo nga tibod uban sa usa ka screw cap. Sa niini nga matang, ang salsahan kinahanglan nga gitipigan sa usa ka mabugnaw ug mangitngit nga dapit. Kon atong ibaliwala kini nga Konseho, sa mustasa balay kaayo sa madali mawad-an sa ilang mga palami ug sa kahumot.

Madanihon sa paggamit sa usa ka seasoning human sa duha ka adlaw nga nag-edad sa usa ka pagpabugnaw lawak.

Starorusskaya mustard sa balay

Ingon sa gipahayag sa ibabaw, sa pagbuhat niini nga salsahan mahimong usa ka matang sa mga paagi. Labaw sa kaninyo classic resipe sa paggamit sa usa ka bandila hugpong sa mga sagol nga gipaila-ila. Kon kamo gusto sa paghimo sa usa ka labaw nga orihinal nga seasoning, kini girekomendar sa paggamit sa mga pamaagi sa ubos. Alang kaniya, kinahanglan kita:

• mustard powder - mga 50 g;
• brine cucumber o tomato - 100 ml;
• comminuted clove - mahitungod sa 6 g;
• powdered asukar - 3 dako cuchara;
• Apple suka, 6% - nga gigamit sa pagtilaw.

Puasa pamaagi sa pagluto

Sa bisan unsa nga mustasa diha sa panimalay nag-andam alang sa usa ug sa mao usab nga baruganan. Pinaagi sa paggamit niini diha sa buhat, kamo makahimo sa paghimo sa bisan unsa nga mustasa salsahan sa bisan unsa nga basehan. Sa niini nga resipe, nakahukom kami sa paggamit sa cucumber o tomato pickle. Salamat sa liquid niini nga kamo ang usa ka humot ug lamian salsahan nga mahimong nag-alagad ingon nga usa ka kalan-on ug isda pinggan.

Busa sa unsang paagi sa paghimo sa mustasa, sa balay-based utanon pickle? Kay kining humot powder nga gikinahanglan sa alig-ig sa usa ka gamay nga sieve, ug dayon gibutang sa usa ka panaksan. Dugang pa mustard nga harina nga gikinahanglan aron sa pagdugang marinade cucumber, nga girekomendar sa pagbarug sa lawak temperatura (mao nga kini nahimong mainit). Cuchara sa pagpalihok sa duha ka mga component, ikaw sa pagkuha sa usa ka pare-pareho masa. Sa pagkaagi nga kini thickens gamay, kini gikinahanglan sa pagpasakop sa kainit sa pagtambal. Sa katapusan niini, sa usa ka panaksan sa mustasa kinahanglan nga ibutang sa usa ka tubig nga si Bath ug naandan nga kainit alang sa ¼ oras. Sa kini nga kaso, ang mga sulod sa mga pinggan nga girekomendar sa regular pagpalihok sa usa ka cuchara.

Ang katapusan nga yugto sa pag-andam sa gravy

Samtang kamo mahimo tan-awa, mustard sa balay mao ang pretty sa pagpuasa. Human kini gipailalom sa kainit sa pagtambal, kini kinahanglan nga gikuha gikan sa tubig Bath, ug unya palami ug powdered asukar comminuted clove. Kini nga mga sagol sa paghatag sa mga salsahan sa usa ka espesyal nga palami ug sa kahumot. Aron sa paghimo niini nga hait ug nagpadayon tibuok alang sa usa ka hataas nga panahon sa pagsinina kinahanglan usab nga makadugang apple cider suka.

Unya kamo adunay sa pag-mix sa mga sagol sa pabugnawan sa bugnaw nga hangin, ug dayon gibutang sa usa ka gamay nga garapon ug tighten hugot nga uban sa metal nga lids. Kon dili nimo gusto nga sa diha-diha dayon sa pagkaon sa salsahan uban sa bisan unsa nga pinggan, kini girekomendar sa kadali sa tindahan sa refrigerator.

Nagpakita sa usa ka Russian nga salsahan

Karon kamo nasayud gayud kon sa unsang paagi ug unsa naghimo sa mustasa sa balay. Resipe sa salsahan mahimong maglakip sa bug-os nga lain-laing mga sagol. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini ginahimo sa ibabaw sa basehan sa ordinaryo nga pag-inom sa tubig. Bisan tuod ang pipila housewives sagad lasaw mustard powder tomato o cucumber brine.

Kon kamo gusto sa imong salsahan lutoon alang sa usa ka hataas nga panahon dili pamalahon sa, kini girekomendar nga magluto kini sa ibabaw sa basehan sa lab-as nga gatas. Sa kaso nga, kon ang humot panakot nga mahumot mao ang uga nga sa gihapon, kini mahimong sayon nga lasaw sa mga Dugang pa sa usa ka ubos nga-konsentrasyon sa suka.

Dugang pa, aron sa pagpadayon sa usa ka moist mustasa makatabang kanimo ug usa ka ad-ad sa lab-as nga lemon. Kini kinahanglan nga gibutang sa ibabaw sa salsahan, ug unya pagsilyo sa metal paglabaw.

Sa unsa nga paagi sa pag-usab sa lami ug kolor?

Kon kamo gipakaon uban sa classic mustard, nga gihimo gikan sa usa ka sumbanan nga hugpong sa mga sagol, kini girekomendar nga sa dugang sa pagdugang niini sa usa sa mga mosunod nga mga produkto: yuta allspice, luy-a, nutmeg, apple salsahan, anise, nga bitoon anise, nahugno sorrel, mashed capers, bay dahon, cinnamon , cabbage pickle, basil, thyme, ug sa ingon sa. d. Kini nga mga sagol motugot kaninyo sa kamahinungdanon sa pag-usab sa lami kalidad sa salsahan, ingon man sa iyang mga kolor ug palami.

sa pag-summarize

Home mustard kanunay og tastier tindahan. Kini kinahanglan nga nakita nga ang maong usa ka pagsinina magamit dili lamang sa pagdugang niini ngadto sa kalan-on o sa mga isda pinggan, apan usab nga sinaktan sa mayonnaise o lana, ug unya nga pun-on sa nagkalain-laing salads. Tuohi ako, gikan niini nga panihapon dili makahimo sa paghatag sa bisan sa labing fastidious usa nga natawo.