Pangasius fillet. Resipe sa pipila embodiments

Pangasius dili gitawag popular nga produkto sa pagluto, dili siya nagpakita sa ingon sa dugay na sa atong merkado, apan kini mahimong mas sa panginahanglan, ug sa pinggan gikan sa iyang mga tarogo niini binuhat sa mga mas nakaplagan diha sa mga lamesa sa modernong asawa. Kini dili lamang adunay usa ka makapahimuot nga malumo palami, apan usab gihulagway pinaagi sa bug-os nga pagkawala sa bukog, nga gibaligya sa usa ka na sa bug-os proseso ug frozen. mahimo lamang kita maghulat hangtud sa fillet nangatunaw, ug gikuha alang sa pagluto. Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto Pangasius fillet?

Fillet sa Pangasius resipe uban sa keso ug mga uhong

Mga 700 ka gramo sa thawed tarogo niini pagaputlon ngadto sa managsama nga mga bahin sa usa ka la carte, ang gidak-on sa usa ka square decimeter. Matag piraso rub uban sa asin, mga panakot o lang pepper sa tanan sa pagtilaw ug sa dapit sa usa ka linuto sa kalaha Sheet.

Duha ka medium kamatis pagaputlon ngadto sa manipis nga katungang mga sirkulo ug gibutang sa ibabaw sa mga tarogo niini binuhat. Duha ka - tulo ka mga piraso sa usa ka layer sa mga isda.

Mga 100 ka gramo sa uhong (mas maayo sa pagkuha sa usa ka lab-as dili frozen ug bug-os nga) giputol ngadto sa manipis nga mga palid ug sa dapit sa kamatis.

Usa ka pagpasig-uli sa matag ad-ad gisablig uban sa grated keso. Ang kantidad sa lami, pipila ka mga tawo sama sa nga nag-umol sa usa ka mabaga nga tinapay sa nangatunaw keso, samtang ang uban gusto nga manipis. Apan kini mga 100 gramos.

Kini nagpabilin lamang sa gibutang sa kalaha sa hudno sa 30 minutos ug Pangasius fillet andam! Mahimong gipakaon ngadto sa linuto nga patatas (puree) o bugas.

Pangasius fillet, isda book nga resipe

Dad-a ang upat ka mga piraso sa bug-os nga tarogo niini binuhat, nga giputol kini dili kinahanglan. Ang matag usa rubbed uban sa mga pahumot (nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka espesyal nga "Kay ang isda") ug asin, gisablig uban sa usa ka gamay nga lemon sa duha ka kilid. Hatagi marinate 30 minutos.

Usa ka layer sa Pangasius ang gibutang sa ibabaw sa foil. Tulo ka kamatis scalded uban sa Nagabukal sa tubig, ug unya pretty sayon sa paglimpyo panit, chop sa mga utanon ngadto sa mga hiwa, ug gibutang sa ibabaw sa mga isda.

Sunod layer - chives. Matahum nga shred ug isablig sa ibabaw sa mga kamatis, isablig uban sa grated keso ug ibubo sa usa ka gamay nga sour cream.

Sunod, sa bug-os nga gambalay mao ang gibutang sa sunod nga fillet ad-ad, ug sa mga sapaw, mga haklap sa mga gisubli, sunod sa mao usab nga sa ikatulo reservoir pantat. Ikaupat nga fillet - purongpurong, gibutang sa ibabaw sa cake ug pag-usab gisablig uban sa lemon juice.

Foil giputos ug nagpadala ug usa ka book nga malingin nga sa hudno sa 20 minutos dayon gidala siya aron sa pagbukas sa, isablig uban sa keso ug gibutang sa sa hudno pag-usab, apan sa walay nagatabon sa foil sa paghupot sa gihapon alang sa mga 10 minutos book nga mao ang andam na! Kini mahimong nag-alagad ingon nga usa ka lahi nga pinggan, ug garnish.

Pangasius fillet, isda tibugol resipe

800 gramos pantat fillet hiwa putlon lengthwise, nga nakuha gibana-bana nga 10 ka sentimetros ang gitas-on ug duha ka sa gilapdon. Ibutang ang mga bug-os nga isda nga tinadtad sa usa ka panaksan ug ibubo sa mga lima ka tablespoons sa soy salsahan. Panahon uban sa asin ug leave sa marinate alang sa usa ka oras.

Beat duha ka itlog sa usa ka gamay nga asin, sa pag-andam sa usa ka plato sa breadcrumbs. Human sa usa ka oras, ibutang ang usa ka pan uban sa utanon nga lana sa medium kainit. Matag piraso sa Pangasius unang ituslob sa itlog, unya paligdi sa breadcrumbs maayo ug ipadala mahayag. Paglabaw tabon dili kinahanglan, aron sa pagkuha sa kagumkom. Sa matag kilid sa fry alang sa mga 10 minutos.

Pangasius fillet: ang usa ka resipe uban sa uhong sa usa ka microwave oven

Plast fillet rubbed uban sa asin ug mga panakot nga mahumot, ug gibutang ngadto sa usa ka bukton alang sa linuto sa kalaha.

100 gramo sa uhong nga pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa ug fried sa utanon sa lana samtang ang tanan nga mga liquid nga evaporated. Unya sila dugang pa tinadtad sibuyas tunga sa singsing, nangandoy alang sa laing lima ka minutos, wala na.

Ang resulta mga pangmasang sa uhong gibutang sa ibabaw sa mga isda ug isablig sa uban sa grated keso. Ang bukton ug gibutang sa microwave hudno sa maximum nga gahum alang sa 15 minutos. Human sa niini nga panahon, sa pagkuha sa mga isda, sa kalumo sa pagputol sa bukton. Optionally, mahimo ikaw decorate Pangasius parsley o dill.