Pasayan fried uban sa ahos.

Fried shrimp, sa opinyon sa daghang mga gourmets, daghan tastier ug mas humot linuto nga. pinggan Kini nga iya sa silangan nga bahin sa linutoan, dali ug sayon nga giandam, ug fried shrimp uban sa ahos mao ang usa ka maayo kaayo nga snak sa beer o bino.

Mga pasayan

Pasayan - kaayo komon nga mga kinhason-ut-ut sa mga tawo sa dako nga natapok. Sila mao ang labaw pa kay sa usa ka gatus ka sakop sa henero nga! Sila mao ang kaayo sa ubos sa mga kaloriya, apan protina ug calcium, bitamina A, D, E, B12, Omega tambok mga asido ug nagkalain-laing mga pagsubay nga mga elemento nga mapuslanon sa pagluwas. Pagkuha sa lawas sa tawo, ang mga shrimp adunay immunostimulatory ug anti-makapahubag nga epekto, pagpalambo sa pagkaayo sa pasyente uban sa arthritis, hika. Pasayan ang mga mapuslanon alang sa mga bata usab; dato sa iodine, sila adunay usa ka positibo nga epekto sa pagtubo ug paglambo sa mga bata.

Pagpili shrimp

Resipe, ang mga sagol nga adunay mga pasayan, usa ka dako nga set. Ug ang kalidad sa niini nga mga kan-anan nag-agad sa freshness ug sa unsa nga paagi sa tindahan niini nga mga crustacean. Pilia ang ilang panginahanglan sa pagsusi pag-ayo. Shrimp uban sa mangitngit nga mga pangulo ug yellow nga unod, puti nga spots sa kabhang - sa tanan nga mga ilhanan sa katugnaw o sa sayop nga storage. Sa diha nga ang pagpalit og frozen nga mga pagkaon, nga kamo kinahanglan mobayad sa pagtagad sa mga kolor: kini kinahanglan nga uniformly pink, uban sa walay katugnaw, ug sa usa ka mabaga nga layer sa yelo sa ibabaw sa glaze. Lab-as nga pasayan kinahanglan nga uniporme gray-green nga kolor, nga walay kadaot sa sa kabhang ug pagkamaunat-unat sa panagway. Ang tanan niini nga mga ilhanan nagpakita nga ang produkto mao ang sa labing maayo nga kalidad.

shrimp pinggan

Kini nga mga seafood-ut-ut sa fried, linuto nga, salted ug pinaugang sakop sa henero nga isda, ug mga plato uban sa ilang paggamit linibo. Soups, zhuleny, casseroles, salads ug labaw pa. Ang labing komon nga mao ang paborito ug snacks. Usa sa mga labaw nga inila nga mga pinggan - fried shrimp uban sa ahos. Ang kinasayonan, dali ug flavored ilang resipe naglakip lang sa tulo ka sagol - shrimp, ahos ug mga utanon sa lana.

Matag kilo sa pasayan kinahanglan lamang sa tulo ka cloves sa ahos ug sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa mantequilla, usa ka pagpili mahimong sa sunflower o olibo. nahugno ahos cloves lateral kilid sa sulab ug fried sa lana hangtud nga bulawan sa brown, unya gikuha gikan sa lana. Gihugasan lab-as nga pasayan sa kabhang o thawed ahos flavored gibutang sa mainit nga lana ug fry sa duha ka kilid hangtud nga kagumkom - sa usa ka panahon sa tulo ka mga minutos sa matag kilid, kon ang shrimp nga linuto ug frozen; ug 5-7 minutos - kon lab-as. Ikaw makadugang asin ug pepper sa imong pagtilaw, isablig uban sa lab-as nga parsley o dill. Uban niini nga sama nga resipe mahimong lutoon hari lukon fried uban sa ahos, apan ang ilang pagpangandam kuhaon sa labing menos 10 ka minutos. Hari lukon mahimong diha nga ang pagpadapat isablig sa uban sa lemon juice.

Pasayan fried uban sa ahos mahimong usa ka hingpit nga pinggan alang sa usa ka romantic panihapon uban sa puti nga sa vino kun sa maisug nga ilimnon uban sa maayo nga kompanya. Sila, incidentally, mahimong giasal sa kabhang, ug wala kini. Adunay usa ka tasty resipe "fried shrimp sa ahos salsahan." Aron sa paghimo niini, kinahanglan nga kamo sa kinhason nga walay kabhang (1 kg) sa bisan unsa nga matang ug sa gidak-on, sa kadugayon nga sila sa maayo nga kalidad, usa ka magtiayon nga mga pangulo sa mga ahos, soy salsahan, lana sa olibo, butter, usa ka gamay nga harina ug double cream. Giasal ahos sa lana sa olibo hangtud nga bulawan nga brown ug ginapaisol gikan sa kalaha. Gidugang sa usa ka pinch sa harina nga fino, mantequilla ug soy salsahan, ang tanan nga mga sangkap sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons. salsahan ang wala gamay rolling hubag, makadugang shrimp ug ibubo sa cream. Asin, pepper, lemon juice - sa dili pa sa pag-alagad. salsahan mao ang sa ingon tasty kini turns sa, ug mga crustacean - malomo ug juicy nga pasayan fried uban sa ahos ug cream salsahan pinggan nga abi-abi sa bisan unsa nga lamesa.