Unsaon paghugas sa prunes aron mapreserbar ang mapuslanon nga kabtangan niini?

Dili kini sekreto nga usa sa labing mapuslan nga mga prutas nga prutas ang prunes. Mahimo kining tawgon nga usa ka natural nga medisina nga adunay maayo kaayong mga kalidad sa pagtilaw. Naglakip kini sa pectin, fiber, daghang mga bitamina ug minerales. Ang laing positibo nga kalidad mao nga bisan sa uga nga porma kini nagpabilin nga mapuslanon kaayo ug dili mawad-an sa mga kabtangan niini. Maghisgot kita kon unsaon pag-uga ang prunes.

Fossil sa mapuslanon nga mga butang

Ang mga prun kinahanglan nga kan-on uban sa anemia ug kakulangan sa bitamina tungod sa daghan nga iron sa iyang komposisyon. Kini usa ka kinahanglanon nga katabang sa mga sakit sa mga tinai. Ang tanan nahibal-an nga ang mga prunes usa ka maayo nga laxative. Mahimo kining gamiton isip antibacterial agent. Lakip sa ubang mga butang, kini nagtukod sa metabolismo ug usa ka maayo nga produkto nga tonic. Apan nga kining tanan nga mga kinaiya napreserbar, kinahanglan nga mahibal-an mo kung unsaon paghubas ang prunes.

Panalipdi ang tanan nga bitamina

Alang sa pa-uga, bisan unsang prutas ang buhaton. Mahimo nimo bisan pa ang giransak o nadaot. Kinahanglan kini nga hugasan ug makuha ang mga punoan. Dayon ibutang ang dako nga kolon sa kalayo, ibubo ang tubig ngadto niini ug idugang ang citric acid (5 gram matag litro). Gikinahanglan nato kini aron lutoon. Human niana, ibutang ang prunes sa usa ka colander ug ituslob kini sa tubig nga nagabukal sulod sa 20 segundos. Dayon dayon ibalhin kini ngadto sa bugnaw nga tubig. Kung adunay daghan nga mga prutas, nan gihimo namo kini nga operasyon sa makadaghan, nga nagbahin kanila ngadto sa mga bahin. Dayon ang prunes kinahanglan nga mamala. Karon nagpadayon kami sa pangunang proseso.

Sa dili pa magpa-uga, kinahanglan nga magdesisyon kung unsaon kini buhaton. Adunay daghang mga kapilian. Ang una mao ang pag-uga sa natural, sa adlaw. Kini usa ka taas nga proseso ug makalabay sa panahon. Mahimo nimo kini mamala sa hudno, apan kini adunay kaugalingong mga subtleties. Gikinahanglan aron maseguro ang unipormadong pagpa-uga sa usa ka ubos nga temperatura. Kinahanglan usab nga adunay igong bentilasyon ug pagsuyop sa umog. Lisud kaayo ang paghatag kon magpa-uga sa oven. Dugang pa, dili nimo mapanguyod ang produkto.

Tungod kay ang mga uga nga prun sa madali ug kadali? Sa usa ka espesyal nga dryer. Ginbutang namon ang mga prutas sa sini kag gina-uga sa sulod sang 5 ka adlaw, nga nagapain sang temperatura sa 40 degrees. Atol niini nga panahon, ang iyang panit kinahanglan nga magumol. Dayon kuhaa ang mga bunga ug ibilin kini sa hangin sa hangin. Karon sila kinahanglan nga makakuha og kaumog. Human sa lima ka oras, ipadala namo kini balik sa dryer sa samang higayon, apan sa temperatura nga 75 degrees. Human sa 5 ka oras, gibira namo kini aron pabugnawon. Dayon gibutang namo kini balik sa dryer sulod sa 5 ka oras. Ang temperatura maoy 70 grado. Sa pagkaandam kini gipasibo sa temperatura nga 60 degrees. Ania kon unsaon pagpul-ong ang mga prun. Ang resulta usa ka kalidad nga produkto. Ang gipamut nga prun kinahanglan nga malisud ug dili kaayo humok. Kung kini gipislit, dili na kinahanglan ang mga liki. Ang lutaw nga prunes dili mag-release sa duga kung pug-on.

Unsaon sa paghipos

Kinahanglan nga imong mahibal-an dili lamang kon unsaon paghubas ang mga prun, apan kung giunsa nila kini gitipigan. Aron kini magpabilin sulod sa dugay nga panahon, kini gikinahanglan dayon human sa pagpa-uga aron ipaubos kini sa syrup (litro sa tubig ug usa ka kilo nga asukal). Human sa 5 minutos nga pagluto, ipalayo ang kalayo ug ibilin ang mga prun sa syrup. Pagkasunod nga adlaw sila lutoon pag-usab, gihugasan ug gipauga. Dayon ang mga prun gibutang sa mga lata ug gi-steril.