Oladushki sa gatas - kini dili lisud sa tanan

Ang mga pancake usa ka karaan nga pagkaon. Tingali, busa, ang minasa alang sa mga pancake lahi sa usa ka walay kinutuban nga gidaghanon sa mga resipe. Mahimo kining isul-ob sa tubig, gatas o mga sabaw sa prutas, gamiton kini nga kefir, lebadura o serbesa. Ang mga pancake mahimong tam-is o salty. Sa laktud, usa ka kombenyente nga pinggan, dili limitado sa higpit nga mga resipe.

Siyempre, ang labing popular mao ang mga pancake nga gama gikan sa gatas. Ang gatas mahimong makuha nga lab-as ug maasim. Kini magkuha og usa ka hingpit nga baso. Gikinahanglan pa ang 4 ka itlog, mga 6 ka kutsara nga harina, usa ka bag sa vanilla sugar ug plain sugar. Paghiusa sa tanan sa usa ka mixer, idugang ang baking powder (o soda sa suka), pag-adto pag-usab. Andam na ang minasa. Pagluto sa pancakes sa usa ka mainit nga frying pan. Sila nahimo nga mabugnaw ug lunhaw kaayo.

Sa kinatibuk-an, ang mga pancake nga adunay gatas mahimong lutoon sa lainlaing mga paagi. Ang labi nga dasok nga porma gigamit sa samang paagi sama sa unang resipe, apan ang ubang mga ratios sa produkto gikuha. Magakinahanglan kini og usa ka baso nga harina ug mainit nga gatas, 50 g sa lana sa utanon, 1 nga itlog, nga linuto sa kalaha. Una, ang gatas gibunalan sa itlog ug asin, ang harina hinay-hinay nga gisugdan, sa katapusan, ang lana sa utanon ug ang baking powder gidugang sa masa. Kon ang minasa kaayo nga baga, kini mahimong lasaw uban sa mainit nga gatas o soda sa tubig. Kini nga minasa kinahanglan nga magbarug alang sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa kainit. Magluto ang mga pancake sa gatas, gamit ang light light. Ang minasa nga bug-at, sa usa ka taas nga temperatura nga kini masunog sa gawas, apan sa sulod magpabilin nga basa. Tungod kay walay asukar diha sa resipe, labing maayo nga moalagad sa usa ka pinggan nga may matam-is nga butang: dugos, jam, yoghurt.

Ang mga pancake sa gatas mahimong himoong prutas o utanon. Ilabi na sila maayo sa ting-init, kung walay kakulang sa presko nga mga utanon ug prutas. Ang labing maanyag mao ang, tingali, karot nga pancake sa gatas. Kami magluto sa ingon niana nga paagi. Raw nga mga karot (mga usa ka kilo) nga kombinasyon. Ang uban, hinuon, maghimo sa mashed nga patatas nga binutasan nga mga carrot. Apan kini usa ka pagtilaw. Sa puree ibubo sa katunga sa usa ka baso nga mainit nga gatas, ibutang ang usa ka pakete sa patubo, usa ka ug usa ka tunga sa baso nga harina, 50 g sa lana sa utanon, asukar sa pagtilaw, asin. Biyai ang tunga sa oras aron paghimo sa minasa. Gipailaila namon kini sa duha ka maayo nga pinulbos nga itlog. Magaluto sa ingon nga pancake sa medium kainit, ug nag-alagad uban sa sour cream. Sila hayag kaayo, dugaon, mapuslanon.

Kay sa mao usab nga resipe, mahimo ka nga paghimo sa pancake uban sa mansanas, pears, zucchini.

Ang orihinal nga lami mao ang utanon o kasagaran nga mga pancake nga gihimo sa usa ka sinagol nga gatas ug tomato juice. Alang sa ilang pagpangandam, ang bisan unsa sa mga resipe sa ibabaw buhaton. Lamang gatas nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa tunga sa usa ka bahin, ug ingon ka daghan - duga sa tomato. Dugang sa maanindot nga lami, ang ingon nga mga produkto makapahimuot nga hayag nga kolor.

Unsa ang buhaton kung gusto nimo ang mga pancake, ug walay gatas o itlog sa balay? Pag-andam pancakes sa ibabaw sa tubig. Ang ingon nga produkto tasty kaayo, apan kini dili mahimong tipigan sa dugay: ang lami mawala. Busa among giandam dayon. Nagdala kami og usa ka baso nga mainit nga tubig. Kon adunay carbonated - maayo kaayo. Ang minasa mahimong lami kaayo. Gipataas namon ang asukal sa sulod niini, usa ka putos nga yeast, usa ka kutsarang harina. Nagahatag kami sa ikaupat nga oras sa usa ka oras nga mobarug. Idugang ang nahibilin nga harina (kinahanglan adunay mga usa ug tunga nga mga copa nga gibana-bana), pagpalihok, dayon kita magbarug alang sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Ang minasa nagpabalik sa likido, bubbly. Gitagik namo kini sa usa ka frying pan sa usa ka kutsara, ug asin ang mga pancake sa ibabaw niini. Sa paghimo kanila labi ka linghod, mahimo nimong tabunan ang frying pan nga adunay takloba.

Ang ingon nga mga fritters mahimong kan-on bisan sa Lent, tungod kay walay bisan usa ka "fast" nga produkto.

Ang mga pancake mahimo gani nga karne. Dili ka motuo kanako? Sulayi pagsagol ang usa ka kilo nga yuta nga manok nga may itlog ug mga panakot, dugangi ang tulo ka kutsara nga harina o starch, tulo ka kutsara nga sour cream o mayonnaise, mga panakot. Ang ingon nga pancake gihimo pinaagi sa kamot, fry sa usa ka gamay nga kalayo. Masakit, talagsaon, tasty. Mahimo ka makakaon sa mainit ug bugnaw. Gana sa pagkaon.