Sa unsa nga paagi magluto ang pinirito nga dughan nga manok

Ang pipila ka mga housewives dili ganahan nga magsilbi nga usa ka independente nga pagkaon nga gipakaon nga mga dughan nga manok , tungod kay, sa ilang opinyon, kini nga karne dili maayo ug mapintas. Apan, dili kini mao! Ang fillet sa manok mahimo kaayo nga tasty ug flavorful kung kini giluto sa husto. Ug ang mga resipe sa pagluto alang sa mga dughan sa manok motabang kanimo niini.

Ang resipe nga gihatag niini nga artikulo yano kaayo. Ang resulta mao ang usa ka tasty, juicy ug delicate dish. Busa, kinahanglan nato: 1 medium-sized chicken dairy, tunga sa lemon, mga panakot ug lana sa utanon. Ang karne nahimulag gikan sa mga bukog, dayon putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin (kini kinahanglan nga mga 4 ka mga pcs.). Ang mga alibangbang sa dughan sa manok nahimutang sa lainlaing direksyon. Hinungdanon kaayo ang pagputol sa mga tarong sa mga lanot, aron ang mga piraso dili maputol. Unya sa madagayaon isablig ang karne uban sa lemon juice, asin ug ang pagtindog alang sa 10-15 minutos. Atong initon ang lana sa utanon sa usa ka pan nga frying, dayon ibutang ang fillet sa medium kainit hangtud kini andam na.

Unsaon sa pagsusi kon andam ba ang fried chicken dairy? Ug kini yano kaayo - gaan nga gipilit ang spatula ngadto sa usa ka piraso, ug kung ang syphonic dili gigahin - andam kini! Angay nga hinumdoman nga ang mga dughan nga pinirito nga manok giluto dayon, nga dunay lima ka minuto sa matag kilid. Siyempre, ang panahon sa pagluto nagdepende sa gidaghanon sa karne sa pan, ang gibag-on niini ug ang intensity of frying. Busa, sa diha nga ang pag-andam, pag-focus sa kahimtang sa lightly browned karne. Kon kini hilabihan nga giasal sa usa ka brownish nga tinapay, nan ang fillet mobalik nga mahimong lisud kaayo, uga ug dili matam-is.

Mahimo kang mangutana, nganong dugangan ang duga sa lemon sa panahon sa pagluto ug mapulihan kini sa suka? Ang tinuod mao nga ang duga sa lemon mokutkot sa karne, ug sa panahon sa pagprito, kon duyog sa lana, usa ka viscous film ang naporma. Kini usa ka matang sa proteksiyon nga kabhang, nga makapugong sa duga sa manok gikan sa pag-agos. Sa ingon, ang mga dughan nga piniritong manok humokon, dugaon, nga adunay nindot nga kahumot. Kini nga sekreto nga pagluto nga akong nakita sa mga resipe sa lutu nga Greek.

Dugang pa, ang lemon juice usa ka matang sa disinfectant. Sa pagkatinuod, sa usa ka mainit nga klima, ang risgo nga ang karne o pagka-seafood madaut mas taas. Busa, gigamit kini sa hapit tanan nga mga pinggan sa Mediterranean cuisine - ug paghatag sa juiciness ug paglumlom sa karne, ug sa pagtaput sa bag-ong mga nota sa lettuce, ug sa pag-andam sa nagkalain-laing mga sauces alang sa pagka-dagat ug uban pa. Pinasukad sa lemon juice, mahimo ka mag-andam og usa ka sarsa alang sa mga dughan sa manok, nga magdugang niini nga halang nga mga hilba ug gamay nga puti nga paminta. Human sa eksperimento, nahingangha ako.

Pinaagi sa samang resipe mahimo ka magluto og veal, turkey o isda sa suba. Ang naandan nga lamesa nga suka nga gamiton wala ko girekomendar. Kini adunay usa ka piho nga kahumot ug dili mohatag sa ingon nga epekto sama sa lemon juice.

Kung ang kalan-on nga fillet tigulang na o na-frozen na, nan kini nga juicy mahimong lisud. Ug kon magluto ka og preskong karne, maayo ra ang tanan!

Ang piniritong mga dughan nga manok, nga gipalig-on diha sa lemon juice - usa ka yano ug tasty nga pinggan. Sulayi kini ug gusto nimo kini!