Pagkaon gikan sa yogurt: mga resipe

Gikapoy sa pagkalain-lain, ug wala ka mahibal-an unsa ang makapahimuot sa imong pamilya? Ang baking yogurt makapakurat dili lamang sa mga sakop sa imong panimalay, kondili usab sa mga bisita. Ang mga lamiang, delicate ug airy desserts makuha.

Cake

Ang una nga kapilian, nga sayon buhaton. Gikastos ang labing gamay nga oras ug paningkamot, apan ang yoghurt pie nga lami ug dili kaayo kaloriya.

Alang sa pag-andam niini kinahanglan nimo ang mosunod nga mga produkto:

1. Yogurt - 1 nga baso (250 gramos).

2. Trigo nga harina (kasagaran) - 200 g.

3. Ang lana sa utanon dalisay - 100 ml.

4. Mga itlog - 2 ka piraso.

5. Vanillin ug baking powder sa 1 ka tsp.

6. Mga prutas (mahimong hinog o lata) - aron makatilaw.

7. Asukar - aron makatilaw. Kasagaran makadugang sa 8-9 nga art. L., Apan posible ug daghan pa.

Karon among giandam ang yoghurt pie. Pag-mix nga harina nga may baking powder ug asukar. Dayon kinahanglan nimo nga idugang ang mantekilya, itlog, yogurt ug vanillin. Pag-mix sa minasa hangtud nga hapsay.

Pagbaton og usa ka angay nga porma, mas maayo nga silicone. Ibubo ang tunga sa minasa sa gawas, ibutang ang prutas o berries ug idugang ang nahibiling sagol. Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees ug pagluto sa cake sulod sa 20-25 ka minuto.

Kung walay porma nga silikon, kuhaa ang kasagaran. Lamang sa kini nga kaso, sa pagtabon niini uban sa parchment papel, aron nga ang minasa dili moipon. Human sa 25 minutos, ilabay ang pie nga adunay usa ka duwa. Kon wala'y pagsulay nga nahabilin sa ibabaw niini, mahimo nimo makuha ang panam-is.

Mannick

Kini usa ka talagsaon nga dessert, nga mahimong lutoon nga walay harina, apan ang lami dili makalimtan. Sa paghimo sa usa ka mannik sa yogurt, pagkuha sa 1 tbsp. Semolina, 200 g yoghurt, 0,5 tbsp. Sugar, 1 tsp. Pagkaon ug usa ka gamay nga asin. Himoang maayo ang tanan niini nga mga sangkap nga uga.

Matunaw mantekilya ug ibubo ngadto sa mga resulta nga sagol nga, didto sa pagdugang 2 mga itlog. Pag-agas sa maayo hangtud nga hapsay. Ang tiggama dili kinahanglan nga bunalan, aron dili makadaut sa kalumo sa minasa. Mahimo lamang nga makabalda sa usa ka kahoy nga spatula.

Ibubo ang sagol sa usa ka hulmahan nga silikon ug ibutang kini sa usa ka preheated nga hurnohan ngadto sa 180 degrees. Pagluto sulod sa 30 minutos ug pag-check sa usa ka duwa. Kon ang minasa dili pa andam, biyai ang 5 minutos. Ang mannik sa yogurt mahimong lamian, ug ang imong panimalay o mga bisita dili magtuo nga walay harina sa pie.

Mga Fritter

Kini usa ka talagsaon nga dessert, nga hingpit alang sa pamahaw. Sa paghimo sa mga fritter sa yogurt nga talagsaon, kinahanglan nimo nga idugang ang usa ka gamay nga soda ug pukawon ang minasa lamang sa usa ka kahoy nga spatula.

Sa paghimo niini nga hinam-is, pagkuha usa ka baso nga pag-inom og yogurt, pagdugang 2 tbsp. L. Sugar. Apan, kini labing maayo nga makatilaw. Kung dili nimo gusto ang tam-is nga pancake, unya ang 1 tbsp igo. L. Sugar. Idugang ang soda sa likido sa tumoy sa kutsilyo ug ibubo hinay nga harina. Gamay nga pagkutaw sa usa ka kahoy o silikon spatula. Pagdala sa minasa ngadto sa pagkamakanunayon sa sour cream.

Dayon ipainit ang frying pan, dugangi og diyutay nga lana sa utanon. Dayon sa usa ka regular nga tablespoon, i-type ang minasa ug ibubo sa pan. Fry sa kainit nga kainit aron ang mga produkto dili dampi sa tunga. Ang nakuha nga mga pancake sa yogurt nindot ug nindot.

Mga cupcake sa agup-op

Kasagaran ang maong hinam-is gihimo sa kefir o sour cream. Oo, kini usa ka makatagbaw ug malipayon nga panam-is, apan kon maningkamot ka nga mag-gagmay nga mga cupcake sa yogurt sa mga agup-op, masabtan nimo nga ang ilang lami mahimong labaw nga malumo, ug ang humok mas humok.

Pagsugod sa pagluto: Pagkuha og 50 g nga mantekilya ug duha ka itlog. Pound niini nga mga produkto gamit ang kahoy nga spatula. Idugang 1 baso o 250 g nga harina ug 0.5 tsp. Pagkaon nga powder uban sa soda. Pag-aghat sa mga pagkaon hangtud nga hapsay.

Dayon ibubo ang nag-inom nga yogurt (labing maayo nga prutas) ug, kung gusto nimo nga mga pasas, dugangi ang 50 g. Karon ang minasa andam na ug mahimong ibubo ngadto sa mga agup-op. Hinuon, kini kinahanglan nga pre-lubricated sa margarine o vegetable oil.

Ang minasa kinahanglang mapuno sa katunga, dili sa hingpit. Tungod kay ang mga muffin magpadayon pa sa pagluto. Lutoa kini hangtud nga bulawan nga brown sa temperatura nga 180 degrees.

Uban sa usa ka duwa o usa ka toothpick, hiwata ang cake, kon walay gamay nga stick, mahimo nimo nga mapalong ang hurno. Ingon sa usa ka lagda, ang baking cupcakes nagkinahanglan og 20-25 ka minuto. Kini nahimong usa ka tasty, makapatagbaw ug delikadong panam-is.

Chocolate Cupcakes

Kini mga gagmay nga mga tinapay nga mahimong lutoon sa molds sa cupcake. Alang sa ilang pagpangandam kinahanglan nimo kini nga mga sangkap:

1. Cocoa - 3-4 tbsp. L.

2. Yogurt (mas maayo nga pag-inom) - 200 ml o 1 nga bildo.

3. Mga itlog - 2 ka piraso.

4. Asukal - mga 130 g (mahimo nimo ug labaw pa, kini tanan nagdepende sa imong lami).

5. Flour - 1 nga baso (250 g).

5. Mantikilya - 0.5 ka pakete.

6. Pagkaon nga powder - 5 g.

Una sa tanan kinahanglan nimo ang pag-ani sa harina, baking powder ug tsokolate pinaagi sa usa ka sieve ug maayo ang pag-mix. Pag-andam sa mantequilla ug iliso kini sa usa ka mixer, hinay-hinay nga pagdugang sa asukar. Dayon putlon ang mga itlog ug ibubo ang yogurt. Pagpalihok sa tanan nga masa hangtud nga hapsay.

Sa likido nga sagol, hinay-hinay nga idugang ang harina, baking powder ug kakaw. Ang mixer lamang ang dili mag whisk, ug maghiusa pag-ayo sa kahoy nga spatula. Karon ang atong minasa andam na, mahimo nimo kini isablig sa mga hulmahan, nga kinahanglan una mo nga pahumhan sa lana.

Ibutang ang capkake sa hurno 180 degrees ug magaluto sa 25 minutos. Pag-usisa kanunay sa pagkaandam sa usa ka dula o toothpick. Hinumdomi nga ang mga agup-op kinahanglan nga mapuno sa katunga, samtang ang minasa motubo.

Tinapay sa yoghurt

Sulayi kini nga resipe, nga lahi sa uban sa kasayon ug pagka-orihinal niini. Ang bisan unsang batch sa yogurt mahimong malumo ug tasty kaayo. Ang sama nga magamit sa tinapay. Alang sa pag-andam niini kinahanglan nimo ang mosunod nga mga produkto:

1. Tulo - 5 g.

2. Asin - 3 g.

3. Soda - 5 g o 1 tsp.

4. Pag-inom og yogurt - usa ka pakete (400-450 g).

Ang yogurt nga tinapay nahimo nga airy ug malumo. Pag-mix sa tanan nga mga dry ingredients ug sa hinay-hinay makadugang yogurt, pagpalihok sa usa ka kahoy nga spatula. Dayon ibutang ang harina sa lamesa, ibutang ang minasa sa ibabaw niini ug gamita kini pag-ayo. Pag-amping nga walay mga lumps.

Karon preheat sa hudno sa 180 degrees. Sa kasamtangan, ang minasa kinahanglang magbarug alang sa mga 10 minutos. Aron dili kini molubad, tabonan ang limpyo nga tualya. Ibutang ang minasa ngadto sa agup-op ug ibutang kini sa oven. Human sa 30 minutos, susiha ang tinapay nga may usa ka duwa. Kon adunay usa ka minasa sa ibabaw niini, maggahin kini og mga 15 ka minutos sa pagluto.

Tambag sa mga batid nga mga chef

Pagkaon gikan sa yogurt - kini lamian, delicate ug airy desserts, nga mahimong giandam alang sa usa ka festive table, o alang sa pamahaw alang sa tibuok pamilya.

Bisan pa, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang pipila ka mga sekreto sa pagluto:

1. Aron makahupot ang minasa nga hangin ug malumo, kini dili mabunalan sa usa ka mixer sa dugay nga panahon. Kon posible, mas maayo nga gamiton ang kahoy o silicone scapula.

2. Kon dugangan mo ang usa ka mantikilya sa dugay nga panahon, kini magbungkag, daghang mga lumps ang naporma, ingon nga resulta, ang panam-is nga gubaon. Busa kini mao ang mas maayo nga sa soften kini sa usa ka kakha.

3. Mahimo ka makadugang sa presko nga mga prutas o mga berry ngadto sa kinumot nga capkake, ug pag-grease ang natapos nga panam-is uban sa cream. Kini nahimo nga lamian ug dili makalimtan nga mga pastry gikan sa yogurt, nga makapakurat ka sa mga bisita.

4. Ang tinapay mahimong mas lami pa kon imong dugangan ang poppy seeds, binhi o linga sa masa.

5. Kon ang minasa alang sa mannik sobrang likido, mahimo nimong mapadaghan ang harina. Hinuon, ayaw palabya kini, tungod kay ang lami madaot sa diyutay, ug ang minasa dili makabangon.

6. Ayaw ibutang ang minasa sa usa ka tugnaw nga hurnohan, tungod kay dili maayo kini. Una, ipainit kini labing menos 150 degrees.