Ang kinasayonan nga resipe alang sa biscuit minasa

Ang nag-unang nga sangkap sa mga biscuit minasa mao ang harina, asukar ug itlog. Itlog whipped uban sa asukar hangtud fluffy-masa, nga hingpit naghupot sa iyang porma sa usa ka cuchara o kahoy nga spatula. Unya hinayhinay nga harina gibubo, ug ang tibuok sagol nga gipukaw sa kalumo. Sa pipila ka mga kaso, ang fino nga harina nga mahimong mapulihan starch book nga dayon nga nakuha pinaagi lamang sa hangin. Minasa resipe biscuit mahimong naglakip sa vanilla, grated orange o lemon zest, almendra o walnuts.

Lush book nga malingin nga (resipe) mahimong makuha lamang sa freshest sa mga itlog, kini kinahanglan nga giisip nga sa diha nga ang pagpili sa usa ka produkto alang sa kaugmaon sa mga cake. Ang gidugayon sa pagdabuk protina ug hustong linuto sa kalaha mode usab sa pasundayag sa usa ka importante nga papel sa pag-andam sa mga biscuit. Protina whipped lamang sa usa ka limpyo nga sudlanan, sa wala pa sa pagbunal sa labing maayo sa pipila ka minutos sa paghupot kanila sa katugnaw. Kon ang mga protina og, usa ka tinulo sa yolk o tambok, ang paglapdus proseso mapakyas. Kon protina mao ang mga taas nga baroganan, sila makadugang sa usa ka tinulo sa suka o lemon juice sa paglatigo mao nga mas sayon.

Sa wala pa sa pag-andam sa pagsulay kalaha greased ug gisablig uban sa breadcrumbs o gibutang papel greased. Biscuit minasa resipe naglakip sa linuto sa kalaha mga tinapay sa usa ka temperatura sa 180-190 degrees alang sa 40 minutos, dili kinahanglan nga-abli sa samang panahon sa unang 20 minutos sa hudno sa biscuit dili mahusay. Pagkaandam biscuit mahimong check ordinaryo nga toothpick kon kini mao ang uga nga, nan ang book nga mao ang andam na. Minasa alang sa espongha mga tinapay mahimong andam uban sa mainit nga ug bugnaw nga paagi.

Bugnaw nga pamaagi.

Sugar gibahin sa katunga sa, uban sa usa ka tunga sa beat sa usa ka lig-on nga protina bula, uban sa uban nga mga katunga-nga-init nga pinulbos nga itlog yolks. Sa diha nga ang paggamit sa dugang nga mga sagol gipangalagad sa yolk masa. Unya ang harina nga fino nga gipaila-ila ikatulo nga sa mga protina, ug lamang ang nahibilin nga mga protina gipaila-ila ngadto sa katapusan. Nagluto biscuit kinahanglan sa wala alang sa 10 minutos sa hudno gamay ajar.

Mainit nga mode.

Yolks Gibundak uban sa asukar ug kon gikinahanglan uban sa mantequilla. Ang bug-os nga mga pangmasang mao ang naandan nga kainit sa usa ka tubig nga si Bath hangtud nga ang asukar ang dissolved, uban sa bug-os nga stirring. Unya kamo kinahanglan nga ibutang sa mga pinggan sa bugnaw nga tubig ug mibiya sa lawak nga temperatura, dili hikalimtan sa mga whisking padayon masa. Ang mga yolks mga lush, mga mabagang. Ang midugang dayon uban sa starch, ug harina nga fino sa ulahing bahin sa mga protina gipaila.

Resipe minasa biscuit uban sa mantequilla

Kay sa kinumot: 10 itlog, 900 ka gramo sa asukar, 1 kg nga harina, 200 ka gramo sa mantequilla.

Sponge minasa giandam sa naandan nga paagi, sa katapusan kaniya sa kalumo nga sinaktan sa mainit nga libertine lana. Masahan kinahanglan nga ingon sa dali nga kutob sa mahimo aron nga ang minasa dili mahusay.

Biscuit minasa resipe uban sa kakaw

Minasa: 300 gramo sa harina, 30 gramo sa patatas starch, 360 g sa asukal, 12 mga itlog, 65 g sa kakaw powder.

Ang minasa giandam sa usa ka conventional nga paagi, apan diha-diha dayon sa wala pa ang masahan nga harina nga dugang pa sa kakaw hangtud sa pagkaabug, kaniadto sifted pinaagi sa usa ka sieve.

Biscuit minasa resipe uban sa mga almendras

Minasa: 300 gramo sa harina, 30 gramo sa patatas starch, 360 g sa asukal, 12 mga itlog, 70 gramos walnuts (tinadtad).

Ang minasa giandam sa naandan nga paagi, apan sa matarung sa atubangan sa kneading grated nuts nga sinaktan sa harina. Kumuha sa kinumot nga imong gikinahanglan nga ingon sa dali nga kutob sa mahimo.

Biscuit resipe uban sa mansanas

Kay sa kinumot: 4 tablespoons nga harina, 3-4 mansanas, 6 tablespoons asukar, 5 mga itlog, usa ka gamay nga cinnamon.

Whipped itlog yolks uban sa asukar ug mix uban sa sliced mansanas, adunay gidugang gilain sinalsal itlog puti. Ang tibuok nga mga pangmasang nga sinaktan sa madali gibubo ngadto sa usa ka pre-greased linuto sa kalaha bandeha ug moadto ngadto sa hudno. book nga ang nagluto sa usa ka temperatura sa 180-200 degrees.

Busa, kita hanas sa nag-unang mga sukaranan sa pagluto biscuit minasa. Panahon sa pag-adto ngadto sa kusina ug eksperimento!