Ang matag linutoan adunay pinggan nga giisip nga iyang timaan. Kini nga borscht ug dumplings uban sa cherries sa Ukraine, pancakes ug mga pies sa Russia, Caucasian shawarma ug kebab, French sibuyas sabaw ug sa Belarusian patatas pancakes. Kay ang maong mga culinary kalipay magamit tortilla - tortilla nga hinimo sa mais o trigo nga harina. Kini mao ang usa ka tradisyonal nga pinggan sa Mexico, nga walay nga, sa pagkatinuod, dili makahimo sa bisan unsa nga usa ka kalan-on.
diversity sakop sa henero nga
Kasagaran nag-alagad uban sa tortilla fillings. Gikan kini naghimo sa mga rolyo ug mga pies, sobre ug mga tubo. Ingon sa usa ka filler nga gigamit manok uban sa beans ug salsahan, karne uban sa keso ug kamatis. Nagkakomplimento tortilla stuffed uban sa lain-laing mga salads sa mga prutas ug mga utanon, ug sa usa ka espesyal nga Paste sa tomato, avocado, sibuyas ug pepper. Ang pagkaon nga mga tinapay ug unang mga kurso. bisan sila gigamit nga ilis sa mga kaw-it, namudyot sa mga piraso sa kalan-on ug sa salsahan. Gigamit tortilla sa pagpuno ug ingon sa usa ka basehan alang sa mga chips - dili patatas ug mais. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini ug sa daghang uban pang mga delicacies, kamo makakat-on gikan niini nga artikulo. Ang labing importante nga butang sa paghinumdom asawa nga gusto nga mosulod sa usa ka pinggan, kon dili sa matag-adlaw, ang festive pagkaon: tortilla stuffed kinahanglan nga mahait. Uban sa dakong kalipay sa pagkaon sa imong homwork ug manok sabaw uban sa sliced tortilla sa paghoni. Hiwa sa fried ug gibutang sa usa ka sabaw uban sa grated keso, sour cream ug cubes sa avocado pulp, nga sa Mexico kaayo fond sa.
Pamahaw sa Mexican
Busa, diin man magsugod uban sa mga classic resipe tortilla. Fillings mahimong lain-laing mga, apan ang pag-andam sa mga tinapay kasagaran sa sama nga matang. Ang sagol mao ang: 300 gramos melenko mais nga harina ug trigo labing taas nga grado, mga 1 teaspoon sa asin, 30 g sa lard o margarine, sa tubig (300-350 g). Ang duha ka matang sa harina, asin ug sa tambok Sumpaysumpaya ug mix ngadto sa pagkamakanunayon mao ang ingon sa tinapay mumho o crackers. Sa pagdugang sa tubig ug Kumuha sa kinumot. Bahina kini sa patas nga mga bahin, roll ngadto sa bola ug pagatabonan uban sa usa ka limpyo nga polotenechkom. Usa ka oras ang milabay, sa kinumot nga naligid gikan ngadto sa manipis nga mga tinapay sa 25-30 cm diametro. Lutoa sa hatag-as nga kainit alang sa frying. Fino nga harina nga mahimong gikuha ug usa lamang ka sakop sa henero nga. Kini mao ang importante nga ang workpiece nga wala sa ibabaw sa mamala, kon sila dili zavernesh bisan unsa. Busa, kita interesado sa tradisyonal nga Mexican resipe uban sa tortilla. Pagpuno sa pamahaw-aw sama niini: sa book nga gipahamutang itlog o scrambled itlog, sliced kamatis ug hiwa sa init nga pepper. Natural lang, nga ikaw, minahal nga hostess, mahimo sa cake ug mikaylap uban sa jam, ug sa mantequilla ug pate, caviar ug ang uban. Ug ang tanang butang mahimong lamian!
Chat uban sa salsahan
Mexican tortilla stuffed uban sa na manaug alang sa usa ka bug-os nga independente pinggan. Ilabi na kon imong magluto kini sumala sa mosunod nga resipe. Components pinggan: 4 trigo o mais tortillas, 350-400 g sa mga hinog nga kamatis, 300-350 g Bulgarian nga yellow o pula nga pepper, 250 g sa mga keso, 300 g sa linuto nga manok. Ug ang usa ka tunga sa bulbs, ang uban mga dahon salad, sour cream, tomato salsahan sama sa mahait o ketchup. Isalikway ang kini mahimong balay adzhika. O sa usa ka mabaga nga halang Leche. Guntinga ngadto sa cubes o strips sibuyas, pepper, kamatis ug fry sa utanon sa lana. Panahon uban sa asin ug pepper. Idugang sa pipila ka cloves sa ahos, maayong pagkabuhat nga chop kanila. Pre-linuto nga manok, usab, giputol ug Mix uban sa mga utanon. Ipakatap sa pagpuno sa matag tunga sa mga kending adunay, pepper, pritrusite grated keso ug sa usa ka ikaduha nga tabon sa katunga tortilla. Preheat sila sa usa ka frying pan o sa microwave sa matunaw sa keso. Itapion ang tortillas sa lettuce og dahon, ug sa pag-alagad uban sa sour cream o gilain gibubo tomato salsahan.
Bunga ug utanon snak: pagpangandam
Lamian nga book nga malingin nga - tortilla sa pagpuno - gikan sa radish ug avocado ang pagdangup ngadto sa mga tawo nga gusto sa pagkaon sa mga produkto sa utanon gikan sa pagkaon ug sa pagkuha dili lamang sa makalingaw, apan usab sa usa ka dako nga kantidad sa mga bitamina. Dad-a 5-6 kending adunay, 1 itlog, usa ka ang pipila sa cumin binhi, sa mga 750-800 gramo sa avocado, sibuyas, shallot mas maayo. Kon ang usa ka ordinaryo nga bombilya, sa iyang sa diha nga kinahanglan narezhete sa pagbu-bu Nagabukal sa tubig, ug unya squeeze ngadto sa wala nga kapaitan. 1 dako o 3 medium Lemon apog, mga panakot - coriander ug cumin sa pagtilaw. Plus kilo sa pula ug yellow nga mga kamatis, 200 g sa mga radishes, hugpong sa mga lunhaw nga sibuyas ug sa pipila ka cloves sa ahos. Bisan ang apog juice o lemon juice, asin ug asukar sa pagtilaw.
Bunga ug utanon snak: pagluto
Sa sinugdan, sumala sa niini nga resipe, ang matag Mexican tortilla tortilla (napuno makasabut sa ulahi) kinahanglan nga adunay sapaw uban sa pinikpik nga itlog puti ug gisablig uban sa usa ka sinagol nga asin uban sa caraway. Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, oiled, unya linuto sa usa ka preheated oven hangtud nga bulawan brown. Panit ug ad-ad sa abokado chunks sa unod. Unya mash uban sa usa ka kakha, arko apog juice o lemon juice ug mga panakot. Radishes maayong pagkabuhat nga crumble uban sa kamatis, chives ug ahos. Sa hangyo, dapit ug sliced mainit nga sili. Panahon uban sa asin, isablig uban sa asukar, panahon uban sa lemon juice. Sa katunga sa matag tortilla gibutang tomato unang masa, nan ang Paste sa abokado. Ug pagatabonan uban sa ikaduha nga tunga tortillas. Kaon pinggan kasagaran init.
Kalan-on uban sa keso ug mayonnaise
Very lamian nga cake adunay tortilla resipe (sinudlan) nga naglakip sa kalan-on, mayonnaise. Butang Angay Buhaton sa: 200 g kamatis giputol sa mga hiwa ug gamay damp sa utanon sa lana. 100-150 g sa mga solid keso grate, Sumpaysumpaya ang uban sa kamatis, tuck mayonnaise, pepper. Ipakatap ang masa sa nahuman na nga mga tinapay. Top uban sa magwatas-watas mga kamot sa ibabaw sa dako nga mga piraso sa lettuce. Karon kamo kinahanglan nga sa usa ka kalan-on nga sangkap. 200-300 g sa linuto tarogo niini pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, fry sa usa ka kagumkom, maayo pepper ug gibayaw sa ibabaw sa tortilla, pagpakaylap sa mga hiwa sa lettuce. Top tabon uban sa mga bilog pickles. Mahimo ba nga pulihan gogosharami o pickled sili. Piloa tortillas rolyo, isablig uban sa grated keso ug magaluto sa usa ka mainit nga oven alang sa mga 15 minutos mahait ug makapatagbaw nga snak mao ang usa ka paborito nga delicacy sa imong balay!
Ang pagpuno sa Bacon alang sa tortilla: Components
Ang sunod nga pinggan uban sa mais tortillas, alang sa sigurado, ang hinungdan sa usa ka unos sa kalipay alang sa mga tawo nga gusto nga kalan-on sa iyang nagkalain-laing dagway. Ikaw kinahanglan nga 1 kg baboy tenderloin, 300-400 g sa Bacon, 300 g sa mahait ketchup o tomato salsahan, pipila limes. Magtiayon nga sa mga pangulo sa mga sibuyas, ahos ulo, lisud nga keso (200 ka gramo igo), yuta sa itom nga pepper, asin, mga panakot, 40 g sa suka. Plus ang usa ka magtiayon nga sa mga pods sa hot pepper. Sa iyang, siyempre, sa pagdugang sa kabubut-on, sukad pa sa pinggan mahimong kaayo nga mahait.
pagpangandam
Katunga sa usa ka sibuyas (o usa sa katunga sa mga ulo), 5-6 zubochkov ahos ug pepper pods Putla sa usa ka blender. Ibubo sa suka, sa pagdugang sa asin sa pagtilaw ug sa asukar, mga panakot. Baboy chop ngadto sa gagmay nga mga hiwa, ug marinate sa niini nga sagol alang sa 4-5 ka oras. Fry hangtud sa Bacon, nga giputol kini sa cubes. Sa diha nga ang naandan nga kainit sa tambok, mahimong gikuha. Sa mao usab nga tambok, ibutang marinated kalan-on, sa pagdugang sa ketchup o salsahan ug sa fry sa duha ka kilid. Matahum nga mga chop sa hugpong nga parsley, grate sa keso, tunga sa singsing nipis ad-ad nabilin nga sibuyas ug sa apog. Ang kalan-on sa mga sakop sa henero nga, Sumpaysumpaya, mix, mikaylap sa mga kending adunay uban sa mga salsahan. Igasablig sa ibabaw uban sa mga sibuyas, greens, keso. Ug ginadayandayanan uban sa apog hiwa. Pinaagi sa maong usa ka tortilla nag-alagad sa ketchup uban sa ahos o pula nga pepper, adjika. Gihugasan uban sa tanan nga mga matang sa mga pinggan sa mga bantog nga tequila, nga, bisan pa niana, usa ka maayo kaayo nga puli alang sa usa ka baso nga maayo nga pula nga bino.