Sa unsa nga paagi sa pag-magluto shrimp sa beer?

Sa beer mohaum pag-ayo sa bisan unsa nga seafood, dili alang sa bisan unsa nga ang katawhan na hanas sa ilang hapit tanan nga mga butang diha sa uga nga nga porma. Apan pasayan, tin-aw, ang labing lamian ug maambong snak paborito nga ilimnon sa mga Ruso. Ikaw nahibalo kon unsaon sa magluto shrimp sa beer? Dili? - Unya ako mosulti kaninyo.

Ang husto nga pagpili sa pasayan - usa ka importante nga bahin sa ilang pagpangandam proseso. Sa beer mas haum gamay nga pasayan, gimarkahan 70/90 o 90/120. Kini nga mga numero nagpakita sa gibanabanang kantidad sa usa ka kg sa pasayan. Labing sa kanunay makita sa mga tindahan shrimp linuto ug frozen, ie dili na sila kinahanglan nga lutoon mo, ibubo sa ibabaw Nagabukal sa tubig mao ang igo sa unfreeze. Ang maong produkto dili lutoon mo o linat-an, apan kini mao ang hingpit nga posible nga sa fry. Dako nga pasayan mao ang labaw nga angay alang sa mahayag nga.

Beer pagpili usab sa iyang kaugalingon dili sayon, apan alang kanako niini nga pangutana sa usa ka hataas nga panahon ang milabay nakahukom, gusto ko nga mangitngit beer Amadeus. Pagdesisyon kon unsaon sa magluto shrimp uban sa beer, kini nag-agad sa kon ako adunay igo nga panahon alang sa usa ka partikular nga resipe. Naningkamot ako sa pipila ka mga resipe, ug ang matag usa kanila mga na makahimo sa bisan unsa nga, bisan sa labing walay kasinatian hostess.

Linuto shrimp uban sa beer salsahan

Kada 1 kg sa lukon, ikaw kinahanglan:

• 4 ahos cloves;
• yuta sa itom nga pepper o chilli uga nga;
• asin;
• keso (Dorblu - ang akong dili mausab nga pagpili);
• utanon sa lana;
• lawrel;
• dill;
• chives;
• parsley;
• Cream - 100ml.

Ang unang butang nga (kini mao ang usa ka higpit nga pagmando sa alang sa matag resipe) gibutang beer sa fridge. Pasayan dili pagpalit sa kinagamyan - sa tunga-tunga mas malumo nga kalan-on. naningkamot ko nga dili sa linat-an, apan lab-as nga frozen, apan adunay mahimong ingon lucky. Pasayan kinahanglan nga unfreeze - kini gibutang sila sa usa ka colander, gibutang sa usa ka panaksan ug ibubo sa ibabaw Nagabukal sa tubig gikan sa kettle. Pagluto pasayan sa beer wala motugot mitungha kini nga isyu.

Karon Marina. Isablig sa shrimp pepper (o sinagol nga sili), asin, sa pagdugang bay dahon, ahos squeeze kanila. Ako mix ug mobiya - kamo kinahanglan nga sa paghimo sa salsahan.

giputol ko ang tanan nga mga gagmay nga mga greens, sa azul keso, cream ug usa ka gamay nga asin. Oo, ako hapit nalimot! - 2 cloves sa nahugno ahos. Ang tanan nga ako nagaagda, miinat sa gagmay nga mga piraso sa keso.

Preheat ang lana sa usa ka frying pan sa hatag-as nga kainit, fry sa mga shrimp alang sa dili na kay sa 4-5 ka minutos, kon adunay matig. Natapos pasayan mikaylap sa usa ka pinggan singsing, isablig sa uban sa mga utanon ug gibutang ngadto sa sentro sa usa ka panaksan sa salsahan. Sayon ug dali resipe alang sa pasayan sa beer, dili kini? Ayaw kalimot sa pagkuha sa usa ka beer gikan sa fridge!

Lukon sa batter uban sa beer

pinggan Kini nga nagkinahanglan sa usa ka gamay nga dugang nga panahon, apan ang resulta molabaw sa tanan sa imong mga gilauman. Pagluto pasayan sa beer - hapit usa ka relihiyosong rituwal nga nagkinahanglan Sagad determinasyon.

Dugang pa sa pasayan, ikaw kinahanglan:

• nga harina, beer, lana sa olibo ug itlog nga puti - alang sa batter;
• pasayan (gihinloan);
• lemon;
• soy salsahan, ahos, asin;
• olibo pipila fry.

Ang unang lakang mao nga? - husto, gibutang ko sa beer sa fridge. Ako batter - 50-60g sa harina nga fino ug sa beer, usa ka cuchara sa lana ug sa itlog sa olibo yolks, batter kinahanglan nga ang pagkamakanunayon sa minasa alang sa oladushek. Ang minasa kinahanglan nga motindog 1.5-2 ka oras (ang bugtong drawback sa niini nga resipe).

Pasayan nga thawed, mas maayo nga natural nga paagi. Panahon alang niini nga igo na alang kanako, gitugotan sa pagtindog sa hangtud sa batter. Karon, marinate kanila sa soy salsahan ug nahugno ahos alang sa 5-7 ka minutos. Kuhaa gikan sa marinade, obsushivayut, gitunlob nila sa batter ug sa hugot nga pula nga-init nga frying pan sa, sa bisan unsa nga utanon sa lana.

Sa diha nga sa pag-alagad isablig sa uban sa lemon juice ug gipakaon beer uban sa bisan unsa nga salsahan mahimong soy, sa gihapon hingpit nga angay Curry salsahan.

Shrimp, breaded

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa shrimp sa beer breaded? Kini sayon ug lamian, sulayi kini!

sagol:

• 900g-1kg sa lukon;
• 1-2 itlog;
• nga harina;
• asin;
• tubig;
• sa bisan unsa nga mga utanon sa lana;
• soy salsahan;
• breadcrumbs.

Dili pa kamo sa magluto sa shrimp sa beer, sila, ingon sa kanunay, nga thawed (mobiya sa ikog). Gibutang ko sila sa usa ka linain nga sudlanan ug ibubo soy salsahan sa pagtilaw. Dili Asin!

Karon batter - mga itlog, nga harina, asin ug tubig mix, ang batter kinahanglan nga sama sa tubigon nga cream. Ibubo ngadto sa usa ka lawom nga pinggan gratin - ang mas dako, ang mas maayo. Ang pamaagi mao ang sama sa mosunod: sa pagsunod sa mga shrimp sa ikog, ituslob ninyo kini sa batter, nan paneer sa breadcrumbs - ug sa ibabaw sa usa ka naandan nga kainit pan uban sa mantequilla skvorchaschim. Sila fried sa madali, mao nga dili manghuy-ab.

Ako nag-alagad sa bisan unsa nga salsahan. Pananglitan, sa cream matunaw sa keso ug makadugang sa usa ka gamay sa Curry.

Sa kinatibuk-an, dili ako adunay usa ka problema, sa unsa nga paagi sa pag-magluto pasayan sa beer. Adunay lain nga problema - kon sa unsang paagi sa pagdumala sa kanila dili mokaon hangtud sa katapusan sa proseso sa pagluto.