Pagluto cutlets manok: resipe alang sa meatballs gikan sa minced manok ug fillet

Cutlets mahimong andam og usa ka matang sa mga paagi ug gikan sa usa ka lainlaing matang sa mga produkto. Inyong magamit dili lamang sa minced kalan-on o sa mga isda, apan usab mga utanon (alang sa mga sumusunod sa vegetarian linutoan), ug bag-ong mga kalihokan sa mga panakot mahimong pagpabalik sa mga naandan nga kalan-on sa usa ka bag-o nga effortlessly. Usa sa labing lamian ug maambong nga mga pagpili mao ang manok cutlets. Resipe alang sa meatballs gikan sa minced manok mahimong ipahiangay bisan sa pagpakaon sa mga gagmay nga gourmets. Sa pagsugod, sa pagsulay sa magluto sa tinadtad o "Pozharsky" mga produkto.

Juicy manok cutlet

Resipe alang sa niini nga pinggan mao ang angay bisan sa novice cooks. Dad-a sa tulo ka gatus ka gramo sa minced manok o fillet, duha ka sibuyas bulbs, ang usa ka gamay nga piraso sa carrot, itlog, asin, pepper, lana alang sa frying. Kon gipalit kamo sa kalan-on sa baylo nga sa mga natapos nga stuffing, chop kini sa usa ka kalan-on grinder o sa usa ka blender. Sibuyas ug carrot panit ug grate sa usa ka lino nga fino nga grater (o usab nga gamiton sa blender). Habwa, limas sobra nga liquid gikan sa mga utanon ug sa pagdugang kanila ngadto sa stuffing uban sa itlog, pepper, asin, Mix-ayo. Ang tanan nga mahimong nag-umol gikan sa mga resulta sa mga pangmasang sa manok cutlets. Resipe alang sa meatballs gikan sa minced manok nagtambag sa atubangan sa frying roll kanila sa harina. Fry nga gikinahanglan hangtud nga bulawan brown sa duha ka kilid.

Tinadtad cutlets manok

Resipe alang sa meatballs gikan sa minced manok nagtugot sa pag-andam ang labing mahuyang pinggan, apan tinadtad sa pagkatinuod nga sama kanimo dili kaayo. Dad-a sa tulo ka gatus ka gramo sa manok, ang usa ka itlog, duha ka sibuyas ug duha ka cloves sa ahos, duha ka tablespoons sa mayonnaise ug starch, lab-as utanon, Curry, pepper, asin ug utanon sa lana. Guntinga ang mga fillet ngadto sa gagmay nga mga piraso. Panit sa mga sibuyas ug ahos, galinga ang sa blender uban sa usa ka gamay nga hugpong sa parsley o sa ubang mga utanon. Habwa, limas sa mga sobra nga liquid gikan sa masa ug Sumpaysumpaya fillet hiwa. Marinated pagpalihok ug mobiya alang sa katloan ka minutos. Human niini nga panahon nga ang pakang sa mga sagol nga itlog, makadugang mayonnaise, asin, pepper, Curry, ang tanan nga hingpit gayud sa mixed ug vsypte starch. Sa higayon nga pag-usab, pagpalihok ug magsugod roasting. Kini nga mga cutlets sa manok kalan-on nga ibutang sa kalaha uban sa usa ka cuchara, human nga sila kinahanglan fry sa ilalum sa paglabaw hangtud nga bulawan brown. Kon fry produkto sa gawas sa tabon, sa sulod mahimo sila nga magpabilin nga hilaw.

cutlets Pozharskie manok

Resipe alang sa meatballs sa manok kalan-on, nga nailhan nga "Pozharsky", dugay na nga ang usa ka culinary classic. Ikaw kinahanglan nga lima ka gatus ka gramo sa fillet, tulo ka mga piraso sa tinapay o puti nga tinapay, ug itlog. Usab, usa ka gatus ka gramo sa cream, duha ka tablespoons sa breading, usa ka gatus ka gramo sa mantequilla, lab-as utanon, asin ug pepper, sunflower sa lana. Ania kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa manok cutlets. Resipe alang sa meatballs gikan sa minced manok sa Pozharsky nagtugot lamang kaninyo sa chop tanan nga mga sagol sa usa ka blender hangtud nga hapsay. Kon kamo gusto sa paggamit sa usa ka kalan-on grinder, sa tinapay ug sa cream sa soak sa daan, ug ang masa sa pag-agi sa lalang sa makadaghan nga higayon. Porma sa minced kalan-on patties nga nakuha, zapaniruyte ug fry hangtud nga bulawan brown. Andam cutlets ibutang sa ibabaw sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug naghupot sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa hudno, preheated ngadto sa 180 degrees. Human niini nga pinggan mahimong diha-diha dayon nag-alagad.