Pasta sa usa ka creamy salsahan

Pasta - usa sa pinakasimple, labing komon ug ang labing lamian pinggan, nga, nga sa unahan sa ilang national utlanan, Dugay na nga sa probinsya sa tanan nga mga katawhan, ingon nga kini makaluluoy nga tingog. Kini nga mga nagkalain-laing mga porma nga minasa nakaangkon gidayeg sa tibuok kalibutan alang sa unsa ang barato, madali linuto, tasty ug sa kaayo nga makapatagbaw, bisan kon adunay lamang uban sa mantequilla ug grated keso. Apan tradisyonal nga Italyano nga pasta linuto sa usa ka lainlaing matang sa mga sauces nga sa paghimo sa ilang lami nga base, sa paghatag sa lain-laing mga patay: mahait, halang, humok nga creamy, halang. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa salsahan alang sa pasta? Adunay classic sauces nga linuto sa usa ka hataas nga panahon, usa ka dako nga gidaghanon sa mga produkto (alang sa panig-ingnan, ang classic Italyano salsahan "Bolognese"). Adunay sauces kaayo mga walay-pagtagad, sa pag-andam sa nga nagkinahanglan sa pipila lamang ka minuto, apan sila sa milagrosong paagi sa pagbag-o kapatagan linuto nga pasta, matumog kanila uban sa mahayag nga templa. Pananglitan, pasta sa cream salsahan mahimong andam usa ka matang. Ang salsahan-based, nga naglangkob sa usa ka copa sa cream, sa pagdugang grated keso, usa ka matang sa mga utanon ug mga ahos. mahimo mo sa ubang mga pagkaon - manok, uhong, manok atay, isda, ug uban pa Kini moresulta sa usa ka daghan sa mga lain-laing mga pasta pinggan, dili susama sa usag usa, apan kaayo tasty ug orihinal.

Pasta sa usa ka creamy salsahan

Kay ang kaayo yano nga resipe mosunod sa tradisyonal nga pamaagi sa sulod sa panahon nga bungat sa package, magluto sa pasta sa bisan unsa nga porma - nga kini pana, shells, balhibo, mga salag, ug uban pa Tagsa-tagsa, sa pag-andam sa mga salsahan. Sa pagbuhat niini sa usa ka saucepan kainit sa usa ka copa sa ubos-tambok cream, sa pagdugang init nga cream grated Parmesan keso (mga 200 ka gramo), sa nahugno ahos, asin, pepper, usa ka pinch sa oregano. Sa higayon nga dissolved diha sa cream keso sa salsahan gidugang ngadto sa duha ka tablespoons sa yuta sinanglag nga almendras, walnuts o mga almendra, ang tanan nga hingpit gayud sa mixed, naandan nga kainit sa pag-usab sa Nagabukal, apan dili naandan nga kainit. Ibubo kini nga salsahan gibutang sa usa ka plato sa pasta, dugangan sa tinadtad basil ug sa Mint. Kini mao ang kaayo tasty ug sayon sa pag-andam pinggan.

Karon tan-awa, ang duha sa basehan sa niini nga resipe mahimong andam sa ubang mga pasta sa usa ka creamy salsahan, sama sa mga uhong. Lutoa ninyo pasta, magluto sa cream salsahan sama sa gihulagway sa ibabaw, apan sa gawas sa mga almendras. Tagsa-tagsa, sa usa ka mantequilla ug fry sa mga uhong hangtud nga malomo. Uhong mikaylap sa salsahan, mix sa tanan ug sa pagdugang sa mga resulta nga salsahan alang sa pasta. Top plato sa pasta mahimo dugang makadugang sa usa ka gamay nga grated keso. Ingon man usab nga gihimo pasta sa usa ka creamy salsahan uban sa manok o sa manok atay.

Very tasty nakabaton pasta sa usa ka creamy salsahan uban sa pula nga isda. Kay niini nga pinggan, ang salsahan mao ang andam na sa ingon. Ang pag-ingon nga usa ka basehan sa tradisyonal nga creamy salsahan. Sa higayon nga grated keso sa kini dissolve sa cream keso sagol nga gidugang fillet sa lab-as nga salmon, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Sa diha nga ang mga isda mao ang andam na, ug kini linuto kaayo sa madali sa salsahan squeeze sa usa ka pipila ka tulo sa lemon juice, makadugang utanon - oregano, basil ug parsley. Andam sa pagbu-bu sa pasta salsahan, ingon man usab sa mga dekorasyon gibutang sa ibabaw sa usa ka pipila ka lugas sa caviar.

Creamy salsahan nga gigamit alang sa casseroles. Pananglitan, sa Italya kaayo sama sa magluto cannelloni - sa usa ka stuffed pasta sa usa ka creamy salsahan. Cannelloni - espesyal nga dako nga pasta sa dagway sa piyakpiyak mga tubo nga napuno sa usa ka matang sa kalan-on, ibutang ngadto sa usa ka agup-op, ibubo cream salsahan ug linuto sa hudno. Stuffed cannelloni nagkalain-laing mga fillings - kalan-on o minced uhong (pre-fried sibuyas sa usa ka kalaha), o keso-utanon pagpuno, nga giandam gikan sa mas grated queso, lakip na ang acute (Roquefort keso, cheddar, Dor Blue, ug uban pa) ug matahum nga mga tinadtad ug mga sinanglag nga mga utanon (kamatis, sili, celery stalk). Cannelloni dili kaniadto linuto nga, stuffed uban sa minced hilaw nga produkto, unya gibutang sila sa usa ka talay sa porma suod sa usag usa ug ibubo cream salsahan. Sa hudno sa panahon sa linuto sa kalaha, mopahumok sa mga cannelloni andam ug kaayo tasty. Lima ka minutos ngadto sa napulo ka hangtud nga linuto pinggan isablig sa uban sa grated keso, nga porma sa usa ka juicy nga bulawan brown.