Ang dugos nga cake mao ang usa sa pinakamaayo. Mga resipe

Ang dugos nga cake mahimong tawgon nga usa sa labing popular ug lamian. Sa pagkatinuod, tungod sa natural nga dugos nga anaa sa minasa, kini nga pastry adunay talagsaon nga kahumot, busa kini nga cake mas kanunay kaysa sa uban nga makita diha sa festive table.

Adunay usa ka daghan nga mga resipe alang sa paghimo sa dugos cake. Ang bisan unsang culinary specialist, sinugdanan man o nasinati na, mogamit sa labing paborito nga resipe ug nag-andam og dugos nga cake alang niini. Ang uban ganahan sa panahon nga ang cake uban ang tinadtad nga mga nuts, ang uban magdugang og jelly layer o kakaw ngadto niini. Usab ang usa ka resipe sa usa ka torta gikan sa lain nga lain-lain ang kalainan, gawas sa proporsiyon, usab ang teknolohiya sa pagpangandam.

Ang dugos nga cake mahimong himoon gikan sa usa ka baga nga minasa o usa ka likido. Kasagaran kini naglangkob sa manipis nga mga tinapay, nga gilain nga gilain. Ang maong mga tinapay mahimong unom, walo o labi pa. Ang kadaghanan sa mga cooks ug housewives gusto sa usa ka mubo nga pastry alang niini nga cake . Ipaubos kini sa bisan unsa, hangtod sa likido, cream. Aw, labing importante, ang dugos nga cake kinahanglan nga masulbad sulod sa unom ngadto sa walo ka oras. Sama sa sa komposisyon sa cream, kini mao ang labing maayo sa paggamit sa sour cream alang niini nga cake.

Apan kini ang kinatibuk-ang kasayuran, ug karon atong hisgutan kon unsaon paghimo sa usa ka dugos nga cake.

"Sour cream honey cake"

Sa paghimo sa usa ka minasa alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang tulo ka itlog, usa ka baso nga asukar, 100 ka gramo sa mantikilya, duha ka kutsara nga dugos, usa ka ikaduha nga sardoon nga soda, usa ka kutsara nga suka, tulo ngadto sa upat ka baso nga harina.

Aron sa pag-andam sa cream, pagkuha sa 800-900 gramos nga sour cream, usa ka tunga sa baso nga asukar, usa ka lemon.

Busa, ikonektar ang mga itlog sa asukar ug latigo ang masa gamit ang usa ka mixer. Dayon matunaw ang mantekilya ug dugos tungod sa ubos nga kainit. Dayon ipuno ang itlog nga masa uban ang mantikilya ug dugos ug isagol nga maayo.

Paglikay sa soda nga may suka ug ibubo kini ngadto sa minasa. Karon anam-anamon idugang ang sifted nga harina ug dayon mag-knead sa minasa. Kinahanglan kini nga hinay.

Sa diha nga ang minasa andam na, ibutang kini sa usa ka sine sa pagkaon, ug ipatindog kini.
Sunod, ibahin ang imong minasa ngadto sa napulo ka piraso ug i-roll kini ngadto sa manipis nga mga tinapay. Kung gusto nimo, mahimo dayon nimo nga hatagan ang usa ka porma ug lutoon kini hangtud nga bulawan nga brown.

Pagsagol sa sour cream uban sa asukal, dayon dugangi ang usa ka gamay nga juice nga gipuga gikan sa lemon, ug gipanitan sa usa ka melon grater lemon peel.

Sa katapusan, sandwich ang cooled cream uban sa sour cream, ug sa dili pa mag-alagad sa paghatag sa cake nga pag-inom.

Ang cake "Honey log"

Kinahanglan nimo ang pagsulay: 80-90 gramos nga dugos, duha katulo sa usa ka bildo nga asukar, duha o tulo ka baso nga harina, tulo ka itlog, tunga nga teaspoon nga soda.

Aron sa paghimo sa usa ka cream, pagkuha 480 ml sa 15% sour cream, 250 gramo sa curd-masa, mahimo nga curd keso, kiwi.

Pagpangit sa asukar sa mga itlog ug dugos sa likido. Idugang ang baking soda, ibubo sa harina ug isagol ang usa ka humok nga plastik nga minasa.

Bahina ang imong minasa ngadto sa tulo ka bahin. Ang matag usa sa mga sangputanan nga mga bahin giligid sa usa ka lamesa sa usa ka layer nga rectangular nga porma, mga 0.5 cm ang gibag-on. Guntinga ang mga gilis sa mga tagud usa usa ngadto sa usa ug tunga ka sentimetro ang gilapdon ug ipakaylap aron dili sila magkapundok sa pagluto. Pagluto sa mga gilis sa preheated nga hurno sa 220 degrees sa wala pa ang browning (lima ngadto sa unom ka mga minuto).

Paggawas ug, samtang sila init, putlon ang gitinguha nga gidak-on. Susama usab, ang nahibilin sa pagsulay. Aron sa pag-andam sa cream, sa pagdugang sa usa ka daghan nga cottage keso ngadto sa yogurt, mix. Ang porma alang sa pagluto sa panudlan sa cake nga may foil o pelikula aron ang mga sulud nagabitay. Sa ubos sa agup-op, ibutang ang usa ka layer sa cream, dayon ang mga tukog ug kiwis hinay-hinay, unya i-uli ang mga lut-od niini nga han-ay ngadto sa kinatumyan sa agup-op.

Karon ibutang ang mga ngilit sa foil ug ibutang ang imong cake sa fridge sulod sa walo ngadto sa napulo ka oras. Sa dili pa nimo makuha ang cake gikan sa fridge, ibukhad kini sa ibabaw, tabunan kini sa usa ka cutting board ug hinayhinay nga ibalik ug kuhaa ang foil. Unya pag-adorno sa nangatunaw nga tsokolate sa dagway sa usa ka grid. Karon ibalhin ang cake ngadto sa plato ug pagdayandayan kini og mint ug berry.

Sugyot: Ang matig-a nga dugos mahimong matunaw sa usa ka microwave, hurno o tubig sa kaligoanan, ug unya tugoti kini nga pabugnawan sa temperatura sa lawak. Apan hinumdomi, ang init nga dugos nawala na sa tanan nga mga sakit sa pag-ayo ug mahimong gamiton lamang sa pagluto. Aron ang sour cream ug itlog magsagol sa dugos, kini kinahanglan nga anaa sa temperatura sa lawak.