Unsa nga paagi sa magaluto sa pork sa hudno sa uhong pagpuno?

Unsa nga paagi sa magaluto sa pork sa hudno, sa pagkaagi nga kini mibalik dili lang lamian, juicy ug humot, apan usab sa nindot bugkosan? Kini nga pangutana mao ang partikular nga interesado diha sa mga ginang sa panimalay nga ang dugay nang gipaabot nga pag-abot sa mga bisita magdahum nga ug buot sa pagtratar sa kanila uban sa usa ka butang nga tinuod nga orihinal. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga resipe naghatag og alang sa usa ka minimum nga sa pagkaon ug sa panahon, apan sa usa ka maximum nga imahinasyon ug kakugi.

Unsa nga paagi sa magaluto sa pork sa hudno uban sa uhong ug keso

Sagol:

• lab-as nga ahos (dako) - 2 cloves;
• ubos-tambok mayonnaise - 150 g;
• baboy (pulp lamang uban sa mga sapaw, mga haklap sa tambok) - 800 g;
• keso - 120 g;
• Lab-as nga uhong - 100 g;
• dill, parsley, bawang - polpuchka;
• paprika - ½ cuchara;
• dugos sa bisan unsa nga matang - 5 dako cuchara;
• tomato salsahan - 5 dako cuchara;
• mag gamit sang iodized nga asin gamay nga - 1 gamay nga cuchara;
• Uga nga basil - 1 gamay nga cuchara.

Processing sa kalan-on

Sa dili pa kamo magaluto sa baboy sa hudno kinahanglan nga pag-ayo sa pagdumala sa mga nag-unang nga sangkap. Nagkinahanglan pagalabhan niya kalan-on pulp, ug unya putlon sa tunga sa iyang hataas-nga-fiber sapaw, mga haklap 1 centimeter mabaga nga. Human niini nga halapad ug taas nga mga tipik girekomendar sa pagpabalik sa usa ka martilyo, pagpahid mag gamit sang iodized lino nga fino nga asin, pula nga pepper, uga basil, unya mobiya gawas.

Proseso sa pag-andam sa pagpuno

Kon sundon kaninyo uban sa tanan nga mga lagda sa pagluto, nan kamo kinahanglan gayud nga moabut gikan tasty ug malumo nga baboy, linuto sa hudno. Marinade kay kini mao ang sama sa mosunod: kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbutang sa mayonnaise sa usa ka panaksan sa mga ubos-tambok, dugangan sa grated keso ug ahos ug tinadtad parsley, leek ug dill. Dugang pa, tungod niini nga kinasingkasing nga pinggan girekomendar sa paggamit sa lab-as nga uhong. Sila kinahanglan gihugasan, gilimpyohan sa mga kasamtangan nga wormholes, ug unya gibutang sa usa ka blender sa mga cuchillo ug galinga ang sa pulp. Sunod, ang mga resulta sa mga pangmasang mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa mayonnaise ug Mix nga hingpit gayud sa tanan.

Ang proseso sa pagtukod pinggan

Sa wala pa magaluto baboy sa hudno, kini kinahanglan nga dump humot nga fungal masa. Sa pagbuhat niini, ang tanan nga on-sa mga tipik sa kalan-on nagkinahanglan sa sabakan mihigda sa plastic wrap nga kamo labaw pa ug bisan pa sa layer (mga 20 sa 30 centimeters). Dugang pa baboy nga gikinahanglan sa bug-os nga sinina sa kaniadto andam sagol ug sa hugut giputos sa usa ka linukot. Kini mao ang madanihon nga igalansang espesyal nga culinary nga hilo sa panahon sa kainit pagtambal kini dili on ngadto sa mga bahin. Sa ibabaw sa mga natapos nga kalan-on semi-natapos nga produkto kini girekomendar smear tomato salsahan ug dugos.

Heat pagtambal sa pagkaon

Cook mga rolyo sa hudno kinahanglan nga mahitungod sa 1 oras. Kini kinahanglan nga nakita nga kini nga gibutang sa culinary o pagluto foil sa dagway sa usa ka bukas nga porma. Sa bisan unsa nga kaso, kini nga pinggan mobalik gikan sa crispy, juicy ug tasty.

Sa unsa nga paagi aron sa pagdala sa lamesa

Humok ug malumo nga baboy, linuto sa hudno sa uhong pagpuno, kinahanglan nga karon lamang bisita init. Kay kini nga linukot kinahanglan og, unleash, ug unya putlon ngadto sa bahin. Usab, alang sa maong usa ka humot ug sa kaayo tasty pinggan kinahanglan karon sa porma sa usa ka kiliran sa pinggan sa nahugno patatas o sa linuto nga pasta.