Puasa sa pagkaon pickled cabbage. talagsaon nga mga resipe

"Sour cabbage pagpuasa nga pagkaon alang sa unsa kini mao, ako adunay igo ug ordinaryo nga!" - nag-ingon nga walay kasinatian hostess.

Kon sa imong hunahuna ang sama nga paagi, daghan mawad-an sa. Cabbage dali salting maayo sa lamesa dili lamang sa diha nga nagdagan gikan sa tingdagdag imbentaryo. Sulayi kini nga utanon delicacy mahimong malipayon ug ang imong panimalay, ug ang mga bisita gidapit sa bisan unsa nga selebrasyon sa pamilya. Oo, ayaw kahibulong. Ang maong ordinaryo, daw pinggan sa mga kamot nga too ug sa mga Dugang pa sa uban nga mga utanon mahimong usa ka lamian ug sa kaayo nindot nga, susama sa Impressionist painting, magdayandayan sa bisan unsa nga lamesa. Ug ang naandan nga cabbage sa panahon sa sa fermentation nagabantay sa bug-os nga-laing mga mapuslanon nga mga kabtangan ug dugang pa nga nakapalambo sa tukma nga additives: panakot, mga utanon ug mga utanon. Paglakip sa dugos sa pagmugna sa dugang pa nga pausbaw sa pag-ayo kabtangan sa mga katapusan nga produkto.

Usa ka dakong bentaha sa conventional bystrokvashenoy cabbage usab nga kini mahimong andam sa bisan unsang panahon sa tuig, ug kini mao ang angay alang sa paggamit sa ikaduhang adlaw. Usa ka gamay nga tambag: sa pagpili dessert resipe cabbage uban sa mga sagol nga imong gusto. Bisan tuod ... Kini mao ang posible nga ug sa pag-eksperimento, ug mosulay sa usa ka butang sa bug-os nga talagsaon.

Pickled cabbage pagpuasa pagkaon uban sa mga parras ug sa basil

Cabbage - 3 kilo nga parras - 1.5 kg, lab-as nga basil - 150 g (o lami), carrot - 300 g

Cabbage ug carrots maayong pagkabuhat nga gihiwa-hiwa, ug stacked sapaw, mga haklap ngadto sa andam nga sudlanan, alternating uban sa mga parras ug sa basil. Gibubo Nagabukal solusyon base: matag litro 15 g sa tubig. asin ug 100 c. dugos, ug gitabonan sa usa ka breathable tabon. asin mahimong ilakip kon gitinguha. Ang usa ka adlaw nga cabbage mao ang andam na.

Sauerkraut pagpuasa pagkaon "Moisesnong"

Cabbage - 3kg, nga pula ug dalag nga sili - 300 g, parsley - 150g, dugos - sa katunga sa copa, -1 tablespoon sa asin, apan sa pagbuhat nga walay niini, tubig gilat-an - 1.5 litro.

Ang tanan nga mga utanon nga pag-ayo-andam: kuhaa tapolan ug hilabihan kontaminado nga mga bahin sa paghugas. Pepper pagaputlon ngadto sa cubes, chop sa mga cabbage, maayong pagkabuhat nga tinadtad greens. Ang tanan nga mix ug sa hugut nga giumol sa usa ka tibod. Med lasaw sa tubig, dugang asin, ang mosangpot nga solusyon nga pun-on sa mga preform. Pagsarado sa paglabaw ug kuhaa ang mga breathable bugnaw.

Sauerkraut puasa uban sa pears

Cabbage - 1.5 kilos, pears - 0,5 kilo, dugos o asukar - 100g, apple suka - 25g, asin - 7 g

Pag-andam sa mga pears: pagalabhan niya, giputol sa mga sentro ug giputol sa mga hiwa. Unya sila kinahanglan nga lutoon mo uban sa asukar, asin ug suka. Tagsa-tagsa pag-andam sa brine kalkulado Nagabukal: matag litro 15 g sa tubig. asin, 200 c. dugos, apple cider suka - 50 gr. Minatarong, sa maayohon sa dagkong mga chunks sa mga tinadtad cabbage, ug ang dapit sa usa ka panaksan, pereslaivaya pears uban sa syrup. Tabonan uban sa usa ka paglabaw ug kuhaa breathable sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Sauerkraut pagpuasa pagkaon "Adlaw"

Cabbage - 3 kilos, yellow nga sili - 1.5 kg, 1 lemon.

Pepper pagaputlon ngadto sa dagkong mga chunks, lemon - mga singsing. Cabbage thinly interbedded shinkuem ug andam utanon. Ram wala sa, ang tanan sa usa ka sudlanan loosely. Pun-a ang tanan nga mga Nagabukal brine sa unang resipe. Tabonan uban sa usa ka breathable tabon ug gibutang sa katugnaw.

Sauerkraut puasa uban sa horseradish ug dugos

Cabbage - libra 1.5, sa mga gamut sa horseradish - 50 -70 g, dugos - sa usa ka quarter copa.

Horseradish hingpit gihinloan ug sa matahum nga mga rub. Cabbage maayong pagkabuhat nga shinkuem ug mix uban sa andam horseradish ug dugos. Densely gibutang sa usa ka tibod, tabonan uban sa usa ka limpyo nga gapas nga panapton ug gibutang ubos sa pressure. Ang bugnaw nga ibutang kini dili kinahanglan, sa pagbantay sa cabbage alang sa 3-4 ka adlaw sa lawak sa temperatura hangtud nga andam na. Tipigi ang sa refrigerator.

Ang tanan nga mga resipe pickled cabbage sa pagpuasa sa pagkaon sa gisugyot sa ibabaw, kini mao ang kaayo tasty ug talagsaon. Usa ka hostess magahalad bisita niini sa usa ka bag-o nga pinggan sa too nga mahimong sa tinuod nga agalon nga babaye. Busa, ayaw pigeonhole gisulayan kamo ganahan sa resipe, adto sa unahan ug eksperimento uban sa mga naandan nga mga produkto. Enjoy sa tanan nga mga kalan-on!