Gikan sa pagkabata: nuts sa gilatik gatas

Nahibalo ka ba nga almendras uban sa gilatik gatas, ingon man usab sa manok Kiev, nagtumong sa talagsaon culinary panghitabo - Sobyet linutoan? Ingon sa usa ka kalan-on pinggan, ug kini nga matang sa linuto sa kalaha mao ang hapit imposible sa pagpangita sa gawas sa usa ka ikaunom sa yuta nga kausa sa usa ka dako nga nasud. Apan sa mga tuig sa atong pagkabata uban kaninyo sa tanang dapit sa Soviet Union gibaligya sa metal nga molds alang sa linuto sa kalaha sa mga popular nga pagkaon. Adunay mga bisan sa espesyal nga ovensWaffle - bilateral kalaha sama sa waffle puthaw, nga sa mga cookie lamang giasal sa gas. Kini mao ang elektrooreshnitsy. Pangutan-a ang sa tibuok gikan sa ilang mga ginikanan o mga apohan: tingali sila nga naghigda sa palibot sa attic ug ang usa mao nga?

Kini nga mga walay-pagtagad ug tasty cookies mahimong andam sa daghang mga paagi. Pagkamatuod lola kon ovensWaffle makakaplag, mosulti kaninyo nga mas ug sa inyong kaugalingong resipe. Ang ubang mga ginang sa panimalay sa pag-andam sa kinumot nga walay mga itlog. Ang ubang mga protina mga pag-ayo mibulag gikan sa itlog yolks, ang unang inubanan sa usa ka asin ug mayonnaise - ingon nga kini naghatag Oreshko kahumot. Stuffing ug pagluto, sa iyang kaugalingong paagi: mub-an gatas nga sinaktan sa almendras, mantequilla, "Nutella", mumho (salin gikan sa produkto).

Sugdi sa pag-andam cookies sa pagluto mub-an sa gatas - kon kamo naghupot sa usa ka bangko sa conventional nga mga produkto. Kini nga proseso mao ang taas ug nagkinahanglan sa tulo ka o tulo ka ug tunga sa oras. Ug unya kamo kinahanglan sa pabugnawan niini. Uban sa lata ug kuhaon label gibutang - nga walay pag-abli! - sa usa ka pan sa bugnaw nga tubig. Ingon sa liquid evaporation, sa tubig sa pagkatinuod ibubo. Kini mao ang gikinahanglan nga ang mga bangko sa bug-os gitabonan. Ingon sa usa ka resulta, kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka sticky, ang kolor sa kape uban sa gatas bahandi nga mao ang mas lisud kay sa yano nga mub-an sa gatas. Karon nga imong mahimo sa pagpalit sa usa ka andam nga-linuto nga gatas - sa baso o metal lata. Aw, kita isip umaabot nga stuffing nga linuto, sa pagkuha alang sa minasa.

Nuts sa gilatik gatas - sa resipe sumala sa GOST

Duha ka itlog ug sa usa ka-ikatulo nga kopa sa asukar whisk whisk. Sa pagdugang 100 g sa mahumok mantequilla, 100 g sa mayonnaise ug sa whisk pag-usab. Soda sa tumoy sa usa ka cuchara, ug makadugang sa suka pagpalong sa itlog masa. Duha ka tasa sa harina nga alig pinaagi sa usa ka sieve sa lamesa, unya sa pagbuhat sa sama nga uban sa usa ka ikatulo nga tasa sa starch (sa bisan unsa nga). Hinay-hinay sa pagdugang nga harina sa kinatibuk-ang gibug-aton ug Kumuha hangtud sa pagkawala sa lumps. Ang minasa kinahanglan nga adunay pagkamaunat-unat, ug dili kaayo tungason. gibutang namo kini sa fridge alang sa usa ka oras.

Nuts sa gilatik gatas nga walay mga itlog

250 gramo sa margarine o mantequilla, mahumok sa usa ka gamay ug pag-ayo Pagpalihok sa uban sa usa ka tunga sa copa sa sour cream ug sa mao usab nga kantidad sa asukar. Add suka, slaked soda (katunga sa usa ka teaspoon), lemon juice (sa usa ka pipila ka tulo), ang grated zest ug totolo ka copa nga harina. Minasa, bisan pa sa kakulang sa mga itlog kinahanglan nga adunay humok ug malumo.

Karon nga kita adunay pipila ka mga paagi nga gimasa basehan, sugod sa atong hudno nuts sa gilatik gatas. Unsa nga paagi sa pagbuhat niini? Electric o conventional ovensWaffle kainit, brush brush sa sulod niini uban sa utanon sa lana. Paligira ngadto sa gagmay nga minasa bola, ibutang sila sa kahiladman. Pagsarado sa ibabaw sa mga lalang, lig-on nga mopadayon sa kuptanan, unya abli sa kalaha, ug kuhaa ang mga sobra nga minasa uban sa usa ka kutsilyo. Pag-usab, duol ug magluto lang sa stove sa medium kainit: duha ka minutos sa kilid diin ang recess, ug sa usa ka minuto sa usa diin ang bulge shells. Kon kamo dili ovensWaffle ug molds, ang produkto mao ang linuto sa usa ka hudno sa 180 ° C hangtud nga bulawan brown. Sa katapusan sa mga shells konektado mub-an gatas nga sinaktan sa stuffing.