Tortilla - kini tasty ug sayon. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto kanila sa balay, ug sa unsa nga paagi sa paggamit sa usa ka andam nga-naghimo sa cake?

Tortilla - sa usa ka book nga nga miabut sa kanato gikan sa lagyong sa Mexico. Sila mao ang medyo susama sa pag-ayo-nga nailhan pita: manipis nga minasa, fried sa usa ka kalaha. Sa alingagngag, sila na talagsaon, dili kini mao ang sama sa patag nga tinapay. Apan ang labing importante - sila kinahanglan nga adunay init, lamang unya ikaw makahimo sa pagbati sa ilang manamit nga pagtilaw.

Ang ngalan sa iyang kaugalingon nagpasabut nga "lingin nga tinapay", sama sa gipahayag sa duha ka paagi: "tortilla" o "tortilla". Espanyol nga katungod mao ang ikaduha nga option, apan alang sa mga Russian nga igdulungog naanad sa una.

Ang tortilla sa Mexico - mao ang usa sa labing komon nga mga produkto nga gigamit sa pagkaon. Uban sa lang sa mga dili andam! Uban sa tinapay nga manipis pagkaon sa sauces, gitunlob kanila sa linat-an, stuffed uban sa usa ka halapad nga matang sa toppings.

Karon "lingin nga tinapay" mahimo nga mapalit diha sa atong mga tindahan, apan kini dili sa ingon sayon, tungod kay dili tanang sila komersyal anaa. Ug ang lami mao ang dako ubos sa karon: ang minasa nga mas sama sa rubber.

Pagluto tortilla home

Paltik tortilla sa pag-andam sa elementarya ug dili pa panahon nga nagaut-ut. Aron sa paghimo sa usa ka lamian nga cake, ikaw kinahanglan sa usa ka minimum nga sagol. Dugang pa, adunay mga pipila ka mga nga mga paagi sa pag-andam. Sa naandan, tortillas - sa usa ka book nga gihimo gikan sa mais minasa. Apan kon ikaw sa paggamit sa usa ka ordinaryo nga, sila gikan sa dili kaayo tasty. ni tan-awon sa duha Himoa.

tortilla chips

Gikinahanglan sagol:

• duha ka mga copa sa trigo nga kalan-on;
• katunga sa copa sa tubig;
• tunga sa teaspoon asin;
• gamay nga utanon lana alang sa frying.

pagpangandam

Sa pagsugod, mix nga harina ug asin. Tikhonechko ibubo sa tubig ngadto sa panaksan, ang masahan minasa. Kini kinahanglan nga makahimo sa pagtan-aw sama sa yuta nga kolonon: humok, pliable ug medyo mamala.

Misa pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug roll kanila ngadto sa manipis nga mga tinapay. Ang minasa kinahanglan nga dili magisi. Kon ang tanan sa usa ka kalit nga kini nahitabo, pun-a kini uban sa usa ka diyutay nga tubig.

Kini mao ang importante kaayo sa pagpili sa husto nga pan alang sa frying. Ang labing maayo nga pagpili alang sa tortilla - sa usa ka cast puthaw tungod kay kini parehason-apod-apod sa kainit. Add usa ka gamay nga lana sa usa ka kalaha, ug fry sa mga tortillas, una sa usa ka kilid ug dayon sa lain, hangtud nga sila sa pagbaton sa usa ka gamay nga bulawan nga kolor. Andam nga cake sa pagtabon sa bisan unsa nga magpabilin sila sa kainit.

nga harina tortillas

Kon alang sa bisan unsa nga rason sa kapilian sa mais nga kalan dili ilisan kaninyo, apan kamo gusto nga magluto tortillas tortilla - sa usa ka resipe gikan sa minasa nga harina sa mao lang sa matarung alang kaninyo.

sagol:

• Upat ka copa nga harina;
• gamay nga cuchara nga linuto sa kalaha powder;
• teaspoon asin;
• ang usa ka baso nga tubig;
• ang usa ka gamay nga utanon lana.

proseso sa pag-andam

Sa usa ka minatarong, sa maayohon ka dako nga panaksan, combine kita nga harina, asin ug linuto sa kalaha powder. Unya makadugang sa usa ka gamay nga utanon lana o tambok. Pagpalihok sa batter maayo sa paglikay sa lumps. Himoa nga ang usa ka gamay nga luok ug sa pagbu-bu sa katunga sa mga tubig, pagpalihok, ug unya dugangan sa uban. Ang resulta minasa kinahanglan nga gamay pilit.

Mobiya sa masa alang sa bahin sa napulo ka minutos. Guntinga ang mga mga hiwa, ug roll kanila. Fry tortillas sa usa ka kalaha. Sa diha nga makakita kaninyo nga pop ang mga bubbles, kini nagpasabot nga sila andam.

Diin sa paggamit sa tortilla

Ug linuto sa balay, ug gipalit mga tinapay - kini mao ang usa ka maayo kaayo nga appetizer. pagpili lamang ang filler: dinhi ang imong mahimo sa damgo sa hapit walay kutub! Pananglitan, kini turns sa kaayo tasty sa manok, fried sa usa ka skillet, ug feta keso. Ang laing kapilian ang pagpuno sa - karne ug pula nga kidney beans.

Ingon man usab sa pita sa tinapay, tortillas mahimong mapuno uban sa grated keso ug mayonnaise, ahos ug mga utanon, ug unya pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin.

Ayaw kahadlok sa pag-eksperimento. Sila mahimong puno bisan pasayan ug uban pang mga seafood. Makapaikag nga palami mao nga nakuha kon sa book nga uban sa pagpuno linuto sa hudno. Dugang pa, sila mahimong gipakaon, ug sama sa nga, ingon sa tinapay, uban sa sauces.