Sa unsa nga paagi sa pag-andam watermelon sa bangko alang sa tingtugnaw?

Watermelons sa bangko alang sa tingtugnaw mao ang posible nga sa pag-andam dili lamang uban sa asukal syrup, apan usab sa lamian pickle. ani Kini hingpit nga snak sa lamesa holiday. Kini kinahanglan nga nakita nga ang orihinal nga preserbatibo pag-andam kaayo nga dali ra ug sa madali.

Sa unsa nga paagi sa paggamos watermelon sa bangko alang sa tingtugnaw: usa ka lakang sa lakang resipe

Components alang sa starters:

• Tubig nga linuto nga - 2 l;
• watermelon pula nga matam-is nga - 1-2 pcs.
• Suka 9% - 30 ml;
• asin - 60 g;
• balas asukar - 40 g sa (makadugang, kon ang watermelon dili kaayo pula nga).

Bahin sa nag-unang sangkap pagpili

Pickled watermelon sa bangko alang sa tingtugnaw maayo nga nakuha gikan sa pula ug hinog nga berries. Pagpili og usa ka produkto nga uga sa usa ka ikog, ingon man sa "walay sulod" tingog nga ginabuga kon pagpanuktok sa ibabaw niini. Pinaagi sa dalan, sa pag-angkon sa mga madanihon nga sangkap sa ulahing bahin sa Agosto o sa sayong bahin sa Septiyembre. Kini mao ang sa niini nga panahon sa tuig ang berries ripen sa ilang kaugalingon, nga walay mga Dugang pa sa bisan unsa nga matang sa nitrate. Kon ikaw usa ka hamtong nga produkto, nan sa pagbuhat sa dili mawad-ag paglaom, tungod kay gikan niini nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka tasty snak.

Processing nag-unang nga sangkap

Kami nakahukom sa unsa nga paagi sa paggamos watermelon diha sa mga bangko? Apan sila kinahanglan nga pagtagad sa maayo sa atubangan sa nga. Dako nga bunga kinahanglan nga pag-ayo gipanitan sa pula nga pulp (bukog mahimong sa wala). Dugang pa watermelons nga gikinahanglan polukruzhochki pagaputlon ngadto sa 1.5 sentimetros ang gibag-. Sa hinog nga produkto sa walay bayad misulod sa bildo tadyaw, kini girekomendar sa makausa pag-usab nabahin ngadto sa gagmay nga mga bahin.

Paghimo sa usa ka preservative

Watermelon bangko alang sa tingtugnaw man salted lamang sa gamay nga Kinarton (0.5 litro o 750 g). Sa wala pa mikaylap kanila pagtratar berries, kini nga pagatinguhaon sa sterilize sa sudlanan sa usa ka gas o sa usa ka double boiler. Susama nga gikinahanglan nga moabot ug uban sa lids. Human nga watermelons kinahanglan nga pag-ayo gibutang sa usa ka sterile nga sudlanan, ang maximum pagluwas kanila sa usa ka holistic panglantaw.

pagluto marinade

Sa wala pa pickling Berry pulp kinahanglan mobu-bu ngadto sa usa ka metal nga pan sa pag-inom sa tubig ug sa pagdala niini ngadto sa hubag. Sunod, ang init nga pluwido kinahanglan mapuno ibubo bangko, tabon lids ug incubate sa usa ka kahimtang sa mga 8-10 minutos. Human niana, ibubo ang brine mao ang gikinahanglan pag-usab sa usa ka panaksan ug hubag. Apan kini kinahanglan nga gikinahanglan sa marinade ibubo lamesa asin ug asukar (kon gitinguha), ug ibubo sa suka diwa. Sunod, usa ka pamaagi sa usa ka pagpuga sa brine diha sa mga bangko nga gusto sa pag-balik.

Ang katapusan nga yugto sa pag-andam sa mga kan-anan

Human sa tingtugnaw melon diha sa mga bangko nga puno sa marinade, sila kinahanglan roll naglangkob ug mobalik upside sa. Mao kini ang kini mao ang madanihon aron sa pagpatunhay sa mga pinggan hangtud sa pagkasunod nga adlaw. Atol niini nga panahon sila cooled sa hingpit, ug sila mahimo nga gibutang sa cellar, bugnaw nga lawak o sa cellar. Kini mao ang labi na noteworthy nga kini nga snak mahimong bug-os nga andam alang sa paggamit lamang sa human sa 2-3 ka semana. Sulod sa duha ka semana ang mga berries sa hingpit impregnated humot marinade mahimong parat ug sa kaayo tasty. Sa pagpresentar niining orihinal nga blangko mahimong usa ka festive lamesa o lang sa pipila kinasingkasing nga paniudto.